真蛋白比例

WZP123 · 發表于 2008-11-5 20:05:06

請教各位老師各種原料真蛋白比例正常是多少

chehai · 發表于 2008-11-5 20:46:58

90%以上，真蛋白比率應該和原料總AA含量比上粗蛋白的值差不多。不知道你聽懂沒有？

hczfy · 發表于 2008-11-6 09:18:48

請教高手，我也特別想知道真蛋白與粗蛋白之間的比應該是多少啊？樓上的老師說的，那氨基酸平時是一般廠家檢測不了的，所以只能是說與粗蛋白的比了。到底多少算合格呢？