問題蛋奶是否只有銷毀之一途

粵牧人

問題蛋奶是否只有銷毀之一途? 潮白 　　在奶粉、飼料中惡意添加三聚氰胺,不僅極大地導致了公眾的身心受害,嚴重地浪費了寶貴的原材料資源,現在看來,連如何處理它們都成了難題。比如,因為大量不合格液態奶在石井潭村垃圾壓縮站銷毀,致使沒經任何處理的牛奶直瀉石井河,竟然把河面染成了白色。對此,廣州市環保局表示,將對該壓縮站的違法排污行為進行嚴厲處罰,最高罰款額將達20萬元。 　　那個垃圾壓縮站冤枉不冤枉,我不太清楚,但從報道中我們都知道,三聚氰胺致廣州問題奶、問題蛋積壓數量猛增,卻沒有一個統一銷毀的“特設機構”；而且,無害處理又費用過高,銷毀一噸液態奶要花2500元左右。這么一來,手上有存貨的,不偷偷處理才怪,連我們這些不會做生意的人都不會干這種“賠了夫人又折兵”的買賣。中國的許多事情都是這樣,有關方面每天不知道都在忙些什么,既缺乏“先見之明”,善后的本領也不堪一提。出了這么大的產品質量問題,肯定要回收、處理大量的東西,一紙規定,然后就守株待兔嗎? 　　幾天前看到一個數據,光是全國回收的三鹿奶粉就接近萬噸之巨,全要銷毀,生產廠家真是造孽啊!除了人為添加的三聚氰胺,都是好端端的東西；原本好端端的東西現在居然連當垃圾處理都不行,這筆孽債留下的教訓何其深刻。不過,出了事情,我們動輒喜歡說把損失降到最低,具體到問題奶與蛋上,有沒有降低的可能?或者說,有沒有人想到過要降低、可以降低?問題蛋、奶是否只有銷毀之一途?我總覺得,一旦不能入口,奶粉與雞蛋的命運也不該是馬上就下地獄。它們不可能沒有絲毫利用的價值,不能吃還不能用嗎?抬杠地說,人們贊美從前的建筑堅固,其中大抵就有雞蛋的貢獻。比如客家人在建造土樓時,夯墻采用的就是有著特殊配方的三合土,也就是把紅壤土、瓦礫土、田岬泥在一起攪拌發酵成熟,再加入紅糖、蛋清和糯米。我忽然想,如今不是流行仿古建筑嗎?把雞蛋權且留起來,等哪里再仿的時候派上用場,仿得實質上似模似樣一點兒好不好?當然,這種純粹的書生之見當不得真,不過是要開啟一個思路而已。而且,想必你也看得出,我這實在是心痛那些被糟蹋了的東西。 　　悲觀地看,食品生產領域的這種造孽并沒有造到盡頭。誰敢認為,揪出了問題奶、蛋,天下就從此太平?僅僅在幾個月前,有多少人知道三聚氰胺是個什么東西,現在卻已然人人談之色變。同樣,接下來也沒人敢保證別的什么化工詞匯會在一夜之間令公眾稔熟于胸,又有什么東西吃不得了、碰不得了。那么,我們現在對問題奶、蛋的處理束手無策尚情有可原,從持久戰的心理和物質準備來看,雖然我們一百個不情愿,也得想些“處理”的辦法了。 　　珠江河面上傾倒出來的“白色”,不亞于前段時間珠江上同樣因為污染而制造出的“黑色”；不知怎的,忽然又想到了文學作品里描述血流成河時的“紅色”。三種顏色雖然涇渭分明,但其性質真是何其相似乃爾!

粵牧人

請教河北、內蒙等地的問題奶和奶粉是如何處理的？