又到“豬賤傷農”時

粵牧人 · 發表于 2008-11-4 08:54:02

景志強

“五塊七一斤”，河北省灤南縣柏各莊的養豬大戶念叨著剛才豬販子的報價對記者說，“照這個價，我的300多頭豬，每頭要虧200塊呢！”年初豬價還在瘋漲，而從5月份開始，生豬收購價只用了5個月就跌破6元一斤。受去年以來生豬價格上升過快影響，各地生豬存欄和出欄數增加，導致供大于求。一些養殖戶預備減少生豬存欄，并有了殺掉母豬的念頭。（11月3日南方網）

2007年豬肉價格飛漲，拉動了物價指數的上漲，面對市場上肉價快速上漲的勢頭，國家加大了對生豬生產的扶持鼓勵力度。就在人們對國家的優惠政策表示歡迎之時，也產生了對國家政策性鼓勵所隱藏的“明年會不會出現‘豬賤傷農’”的擔擾。眼下生豬出欄價格由年初的８元多一斤跌破6元一斤，“豬賤傷農”的境況就在眼前。

當市場價格和政府鼓勵左右了農民發展生豬生產的積極性時，在政策引導和利益沖動下，發展生豬養殖的無序與盲目將不可避免。由于生豬生產周期相對較短，從母豬受孕到生豬出欄，最快的只需120天時間。2007年下半年加大的母豬存欄量催促了仔豬量成幾何數的倍增，放量增加之后，導致了肉豬周期性的大量涌市，而肉豬涌市的直接后果，就是生豬收購價的下跌。從現在的生豬收購價來看，正是這種生豬市場供應的增加，讓農民飼養生豬的收益下降，進而產生“豬賤傷農”的情況。

根據以往的經驗，當生豬市場供應價出現高漲，影響到居民生活和物價總水平時，政府就會以政策性優惠來引導農民發展生豬生產；而當生豬收購價格出現回落，市場上供大于求時，政府則很少以保護價的形式來保護農民的養豬收益。這是因為居民對肉價上漲感受的傳導，能夠迅速由市場傳達到決策層，而農民養豬不賺錢甚至虧本的信息傳導相對較弱。由于信息傳遞的不對稱，加上政府對城鄉居民的政策性偏差，使得農民處于相對弱勢的境地，這也是生豬生產波動性較大的癥結所在。

眼下，市場上生豬供過于求，如果我們不能在保護農民養豬積極性上采取“兩頭兼顧”的方法，即在市場豬價上漲時出臺優惠政策，鼓勵農民多養豬、快養豬，以滿足市場需求，起到平抑物價的作用；在市場豬價下跌時幫助農民，把養豬的損失降到最低點，那么“豬賤傷農”將不可避免。而農民在遭受損失和傷害的同時，市場供應也將隨著生豬存欄量的下降，再次出現豬肉價格的上漲。如此惡性循環，受到損失和傷害的除了農民之外，城鎮居民也將受到波及。因此，當務之急是政府適時推出生豬收購保護價格，以穩定生豬市場，保護農民養豬積極性。