第三講：豬場細節管理——溫度(2)

養豬老劉 · 發表于 2008-11-1 11:15:20

第三講溫度對豬的影響
　　豬有一個生物學特性，是大豬怕熱，小豬怕冷；溫度對豬的影響是非常大的，這一講我們將詳細討論溫度對豬的影響。

一、豬對溫度的需求下圖是豬在不同溫度范圍時的表現，在豬能夠生存的溫度范圍內，真正處于舒適的區域很窄。如果豬處于舒適區以外，就會出現豬的不適應，輕者影響正常生理機能，重者則會出現死亡。　
　
下表是不同階段豬的最適溫度范圍：

豬別	日齡	適宜溫度（℃）
哺乳仔豬	出生幾小時	32-35
	1-3	30-32
	4-7	28-30
	14	25-28
	14-25	23-25
保育豬	26-63	20-22
生長豬	64-112	17-20
育肥豬	113-161	15-18
公豬		15-20
產仔母豬		18-22
妊娠空懷母豬		15-20

　　不同日齡的豬對溫度有不同的要求，適宜豬生長發育的臨界溫度稱為最適宜溫度。可用下式計算：T＝-0.06W＋26。如體重仔豬的適宜溫度為T＝-0.06×20+26＝24.8℃，而100公斤的仔豬的適宜溫度T=-0.06×100+26=20℃。

二、溫度對生長豬的影響溫度對生長豬的影響，主要體現在兩方面，一是生長速度，一是飼料利用率；

下表是溫度對育肥豬生長速度和飼料利用率的影響：

溫度對育肥豬日增重的影響
溫度℃	日喂量（KG）	平均日增重（KG）	飼料報酬
0	5.06	0.54	9.45
5	3.75	0.53	7.1
10	3.49	0.8	4.37
15	3.14	0.79	3.99
20	3.22	0.85	3.79
25	2.62	0.72	3.65
30	2.21	0.44	4.91
35	1.51	0.31	4.87

　　從表中看到，育肥豬生長速度最佳是在20℃左右，而飼料利用率最佳是在25℃；環境溫度離豬最佳溫度越遠，則生產性能的影響就越大；在0℃時，飼料利用率高達9.45。
　　1、低溫的影響：豬在低溫下會增加體溫熱量消耗，增加采食量。當豬處于下限臨界溫度時，每下降1℃日增重減少11~22g，飼料多消耗20~30g。如一頭40~50kg的育肥豬，在10~25℃時，日均采食量2~2.5kg，日增重0.6~0.65kg；若氣溫下降到5℃，日增重0.4kg；0℃時日增重只有0.2kg。當降到-10℃時，日增重-0.2kg。
　　2、高溫的影響：當豬處于上限臨界溫度時，氣溫每增加1℃，日增重減少30g，飼料消耗增加60~70g。如40~50kg的育肥豬，當溫度上升到30℃時，日均增重0.4kg；升到35℃，日增重0.2kg；上升到38℃時，日增重為-0.2~-0.6kg。

三、溫度對仔豬的影響溫
　　度對仔豬的影響不單純是日增重和飼料利用率的問題，而是會引起仔豬患病甚至死亡。初生仔豬如果溫度過低，常出現凍死現象；有些豬盡管看起來沒有凍死，但由于低溫引起的低血糖，則會使豬抵抗力大大下降，成為易發病的豬群。
　　哺乳仔豬如遇到低溫，則容易引起消化不良和腹瀉；對于仔豬腹瀉來說，最主要的外界致病因素是寒冷、潮濕、不衛生，低溫是最主要的因素。低溫引起腹瀉，我們認為有兩個原因，一是仔豬體脂較少，二是仔豬相對散熱面積大，仔豬為應對低溫刺激會出現功能失調，胃腸蠕動減緩，出現消化不良，長時間的消化不良會導致胃腸道損傷，從而引起病原體侵入，引起嚴重腹瀉。
　　溫度對斷奶仔豬的影響更大，斷奶后減重和腹瀉是最常見的問題；一者仔豬斷奶時應激因素太多，使豬抵抗力下降；另一方面是仔豬斷奶時，往往吃進的食物量很少，只能消耗體組織，這樣對溫度的要求會更高；所以我們提出在仔豬斷奶時突然把溫度提高2-3℃，以緩解斷奶應激；這一辦法在生產上已經收到良好的效果。

四、溫度對公豬的影響　

　　溫度對公豬的不利影響主要是夏季高溫，過高的環境溫度會導致公豬睪丸散熱困難，因睪丸溫度過高而引起精子代謝加強，死亡速度加快，我們經常發現高溫季節公豬常出現死精、弱精等就是這個道理。所以在高溫季節必須給公豬采取降溫措施，具體措施我們將在以后的內容中講述。
　　溫度對公豬的影響不單存在于高溫季節，任何一個使公豬體溫升高的因素也都會影響到公豬精子的活力；如疾病、劇烈活動、刺激性疫苗的注射等，都會使公豬體溫升高，同樣會影響公豬精子活力。

五、溫度對母豬的影響
　　溫度對母豬的影響也主要是高溫環境。高溫時會引起母豬發情不正常，經常出現的因素是母豬發情數量減少，發情癥狀不明顯。
　　高溫會使妊娠后期母豬死胎數量明顯增加，這是因為母豬妊娠后期代謝旺盛，遇到高溫時散熱困難，體熱蓄積在體內，影響胎兒的正常生長發育。嚴重者，妊娠母豬會因熱量無法排出而致死亡。
　　高溫對哺乳母豬的影響是影響采食量，從而使母豬奶水分泌減少，所以每年夏天的仔豬斷奶重要較其它季節低很多；其它季節28天仔豬斷奶可達7.5公斤，而七八月份只能達到6.5公斤，斷奶重減少1公斤左右。