懸獎500論壇幣征求答案！三聚氰胺魔影揮之不去！

fjcwr

樓上,這個轉化機理有科學依據嗎?

韓友文

【如果蛋雞料中使用了環丙胺唪的話,他的代謝產物就是三聚氫胺.就有可能進入蛋內! 】

 

 確有文獻講：滅蠅藥“環丙胺嗪”在動物吸收后體內代謝可降解產生“三聚氰胺”。隨血液到輸卵管而進入雞蛋，應該是可能的。

 

問題是：

1、雞吃“環丙胺嗪”的量多大？往多估計，占飼料500ppm-1000ppm。

 

2、“環丙胺嗪”是基本不吸收的“穿腸過”藥物，99.？%隨糞排出。就是說吸收最多不過1%。按蛋雞采食100g/d計，24小時一只雞最多只能吸收1mg。

 

3、1mg全代謝成三聚氰胺分布全身，絕大部分（90%以上）又經腎隨尿排出體外，輸卵管供血進入雞蛋又可能占多少？最多不過0.1mg！

 

4、一枚雞蛋可食部分按50g計，則蛋中三聚氰胺濃度極限為0.1mg/50g=2mg/1000g。就是說。“環丙胺嗪”極限可能導致蛋中三聚氰胺殘留2ppm！ 實際上因環丙胺嗪代謝產生三聚氰胺，并進入雞蛋的可能數量是遠遠低于2ppm的！（奶及奶制品允許殘留三聚氰胺量為2.5ppm）

 

看來，滅蠅藥“環丙胺嗪”的罪過，可以排除了。何況秋季蒼蠅不多，東北大連還會追加成本向飼料里加滅蠅藥“環丙胺嗪”嗎？

yire

個人猜想：雞排尿與產蛋同在一個泄殖腔，即使雞蛋排入泄殖腔時蛋殼已經形成，但蛋殼是有透氣性的，三聚氰胺又是小分子的物質，既然可以在體內直接吸收，也會有可能通過蛋殼的進入雞蛋內，這樣就有可能因雞的糞尿含有三聚氰胺而污染雞蛋。

zyr3665968

我想可能是先沉積在腎臟。。。而血液里應該也含有而進入卵巢。。。但是它不是微生物所以不會改變卵巢內的環境而影響雞蛋的生成和發育。。因為卵巢內含有三聚氰胺所以必然的蛋里也就含有三聚氰胺

yire

此外，類比鹽水能浸入雞蛋中（咸雞蛋、咸鴨蛋），那么溶入水中后的三聚氰胺是否也能浸入雞蛋里呢，那么有否認為加入的三聚氰胺呢，個人猜測而已。

山中的漫游者

感謝韓先生的分析，這個世界，是一個數字的世界！

Icandoit

環丙氨嗪對大鼠、羊、山羊、猴子和小雞口服灌胃藥代動力學研究表明，這些動物之間未發現實質性不同，環丙氨嗪經大鼠、羊和山羊口服后很快吸收并且很快排泄。肝和腎臟是殘留靶器官，在牛奶和雞蛋中檢出少量的環丙氨嗪。在大鼠、猴、羊和山羊的尿中及母雞的排泄物中殘留的大多數為未代謝的環丙氨嗪（大于70%），檢出少量代謝的環丙氨嗪如三聚氰胺（〈15%〉，氫氧化環丙氨嗪（9％）和甲基環丙氨嗪（2%）。

阿良

環丙氨唪在飼料中的使用量為5--10PPM，考慮到吸收率只有不到10%，雞一天只吃120克飼料，最多吸收入血不到1mg，因此，其代謝物的量也大到在此水平，如何污染雞蛋到如此的量， 因此，飼料中的三聚氰胺是主要原因，不用回避了， 現在問題是，按奶牛的代謝量算，雞蛋中達到如此水平，飼料中需達到1000PPM以上，折合蛋白到1%，理論上產蛋性能會有下降的，不符合養殖場利潤，因此出現這種情況，養殖場會最先發現的，不會用此種飼料，只有一種解釋，蛋雞本來就不需要現在標準中確定的蛋白量，我們以后可以做低蛋白飼料，這也是飼料業的一大收獲吧

drj

我也想知道啊...誰告訴我？

fqm1984

支持,只有研究透徹,才能把所有的問題解決清楚.