請(qǐng)教一下鴨料中的谷氨酸含量大概多少？

孤帆張揚(yáng) · 發(fā)表于 2008-10-30 00:43:15

請(qǐng)教一下鴨料中的谷氨酸含量大概多少？普通的草魚(yú)料呢？

hubangkun · 發(fā)表于 2008-10-30 07:22:41

怕有人能回答上來(lái)

劉增茂 · 發(fā)表于 2008-10-30 07:54:52

對(duì)鴨來(lái)說(shuō)谷氨酸是限制性氨基酸嗎?需要考慮嗎？我也想知道

xiedahai · 發(fā)表于 2008-10-30 09:17:21

谷氨酸屬于非必須氨基酸，在體內(nèi)很容易合成。實(shí)際上，體內(nèi)的氨基酸分解代謝大多數(shù)都要經(jīng)過(guò)谷氨酸的轉(zhuǎn)氨基作用，谷氨酸的合成和分解處于動(dòng)態(tài)平衡之中。所以，飼料中沒(méi)有必要考慮谷氨酸的含量問(wèn)題。

fjcwr · 發(fā)表于 2008-10-30 11:31:08

一般在配方設(shè)計(jì)時(shí)不考慮的,但要想知道成品蛋鴨料中的含量是多少主要取決于你所用的原料,如玉米蛋白粉谷氨酸較高,谷朊粉中就更高了,可達(dá)30%左右

請(qǐng)教一下鴨料中的谷氨酸含量大概多少？

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