斷奶仔豬（保育豬）的營養(yǎng)與飼養(yǎng)管理

和興 · 發(fā)表于 2008-10-29 16:38:49

飼養(yǎng)管理目標：過好仔豬斷奶關(guān)，降低斷奶應(yīng)激，控制腹瀉，提高仔豬育成率和生長速度

目前存在問題：斷奶后產(chǎn)生應(yīng)激綜合癥，表現(xiàn)為仔豬腹瀉，拒食，生長停滯（甚至負增長），出現(xiàn)僵豬，甚至死亡。

斷奶到60-75日齡的豬稱為仔豬，又叫保育豬，它是繼哺乳仔豬管理后的又一重要階段。保育期內(nèi)仔豬的增重和健康狀況，對其后期的發(fā)育將會產(chǎn)生極其重要的影響。斷奶后一周內(nèi)仔豬負增長的個體，要比日增重100-150克的個體延遲10-15天上市。

（一）早期隔離斷奶（SEW）概念

所謂早期隔離斷奶就是仔豬出生后2-3周、體重達到4.5公斤以上時，與母豬等其它所有豬完全隔離的一種斷奶方式，它重心是斷奶時間早，仔豬與其它豬隔離。目前這種方式廣泛被國內(nèi)外的養(yǎng)豬業(yè)所采用，其優(yōu)點在于：

1．提高母豬繁殖率，增加每頭母豬的年產(chǎn)仔數(shù)，降低生產(chǎn)成本

斷奶日齡	年產(chǎn)窩數(shù)	斷奶時活仔數(shù)	56日齡仔豬數(shù)
0	3.00	31.5	28.3
2	2.95	27.1	25.7
7	2.85	24.5	24.0
21	2.50	20.3	19.9
35	2.30	18.4	18.0

2．切斷母子間疾病的傳播，降低仔豬發(fā)病機率，提高仔豬成活率和生長性能；

由于仔豬通過母乳獲得的免疫抗體在14日齡時達到最低，而此時仔豬的自身免疫還未健全，此時豬的抗病能力非常弱，極易通過母體感染疾病。所以傳統(tǒng)3周齡以后斷奶的仔豬，大部分呼吸道疾病已感染，嚴重地影響日后豬的生長。

有效排除疾病的斷奶日齡

疾病/病原	日齡	疾病/病原	日齡
胸膜肺炎放線桿菌（APP）	15	鉤端螺旋體	10
肺炎支原體	10	豬霍亂桿菌	21
豬繁殖呼吸綜合征（PRRS）	10	傳染性胃腸炎	21
博代桿菌	10-12	偽狂犬病（PRV）	21
多殺性巴氏桿菌	10-12	副豬嗜血桿菌	14
豬鏈球菌Ⅱ型	5	支氣管敗血桿菌	14
萎縮性鼻炎	10	病毒	21

3．有利于仔豬的生長發(fā)育，提高豬的生長性能，降低出欄時間

早期斷奶豬與傳統(tǒng)法斷奶豬的生產(chǎn)性能比較

天數(shù)

傳統(tǒng)法

早期斷奶

改善（%）

體重（Kg）

ADG(g)

體重（Kg）

ADG(g)

7

21

35

49

2.38

5.24

8.95

14.06

161

190

220

261

2.50

5.89

11.14

18.84

173

215

279

356

9

12

25

34

4．提高分娩舍的利用率。

（二）斷奶仔豬（保育豬）的飼養(yǎng)管理

管理關(guān)鍵點：斷奶仔豬的生長性能決定肥育豬的上市時間，若要獲得良好的斷奶后生長性能，必須從營養(yǎng)、環(huán)境、疾病等多方面進行綜合管理，偏重任何一方都不會獲得理想效果。

1．采用高床限喂欄分娩的豬場，多采用一次性斷乳法；采用地面平養(yǎng)分娩的豬場，最好采用逐漸斷乳或分批斷乳，一般5天內(nèi)完成斷乳工作。斷乳后維持三不變，即：原飼料（哺乳仔豬料）喂養(yǎng)1-2周、原圈（將母豬趕走，留下仔豬）、原窩（原窩轉(zhuǎn)群和分群，不輕易并圈、調(diào)群）；實行三過渡：飼料、飼喂制度、操作制度逐漸過渡，減少斷奶應(yīng)激；

2．斷奶后5-6天內(nèi)要控制仔豬采食量，以喂7-8成飽為宜，實行少喂多餐（一晝夜喂6-8次），逐漸過渡到自由采食。投喂飼料量總的原則是在不發(fā)生營養(yǎng)性腹瀉的前提下，盡量讓仔豬多采食。實踐表明，斷奶后第1周仔豬的采食量平均每天如能達到200克以上，仔豬就會有理想的增重；

3．斷奶仔豬進入保育舍前，要對保育舍內(nèi)、外進行徹底清掃、洗刷和消毒，殺滅細菌；仔豬進入保育舍后，要定期消毒（每周2-3次），及時清理糞便、尿等污物；做好通風與保溫工作，預(yù)防呼吸道疾病的發(fā)生。適宜的環(huán)境溫度為：斷奶后1-2周，26-28℃；3-4周，24-26℃；5周后，應(yīng)保持在20-22℃左右。相對濕度，應(yīng)保持在40%-60%為最佳；

4．晝夜供給充足的清潔飲水，并在斷奶后7-10 天內(nèi)的飲水中加入新霉素、利高霉素、水溶性電解質(zhì)等，促使仔豬采食和生長，防止仔豬喝臟水，引起腹瀉；

5．將每窩的弱仔豬挑選出來進行單獨飼養(yǎng)，提高保育豬的整齊度；

6．按程序及時進行防疫、用藥和驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲；

7．每天檢查豬只采食、飲水、健康狀況，及時處理病、殘、死豬；

8．實行全進全出制管理，打破疾病在豬群之間的傳播；

9．要特別防止水腫病，繁殖與呼吸道綜合征病毒引起的肺炎，沙門氏桿菌引起的腸炎、敗血癥，鏈球菌引起的多發(fā)性漿膜炎、腦膜炎及關(guān)節(jié)炎以及斷奶后多發(fā)性全身消瘦綜合癥（PWWS）。對于發(fā)病豬要隔離治療，特別照管，連續(xù)治療3-4天仍無明顯效果者予以淘汰捕殺；

10．保持適宜密度，并群時夜并晝不并；要特別注意防止咬尾、咬耳等異食癖現(xiàn)象。

（三）斷奶仔豬（保育豬）的營養(yǎng)

1．由于斷奶仔豬（保育豬）的消化系統(tǒng)發(fā)育仍不完善，生理變化較快，對飼料的營養(yǎng)及原料組成十分敏感，因此在選擇飼料時應(yīng)選用營養(yǎng)濃度、消化率都高的日糧，以適應(yīng)其消化道的變化，促使仔豬快速生長，防止消化不良。

2．由于仔豬的增重在很大程度上取決于能量的供給，仔豬日增重隨能量攝入量的增加而提高，飼料轉(zhuǎn)化效率也將得到明顯的改善；同時仔豬對蛋白質(zhì)的需要也與飼料中的能量水平有關(guān)，因此能量仍應(yīng)作為斷奶仔豬飼料的優(yōu)先級考慮，而不應(yīng)該過分強調(diào)蛋白質(zhì)的功能。

3．斷奶仔豬（保育豬）在整個生長階段生理變化較大，各個階段生理特點不一樣，營養(yǎng)需求也不一樣，為了充分發(fā)揮各階段的遺傳潛能，應(yīng)采用階段日糧，最好分成三階段。第一階段：斷奶到8-9公斤；第二階段：8-9公斤到15-16公斤；第三階段：15-16公斤到25-26公斤。第一階段采用哺乳仔豬料，；第二階段采用仔豬料，日糧仍需高營養(yǎng)濃度、高適口性、高消化率，消化能3300-3400千卡/公斤，粗蛋白18%-19%，賴氨酸1.20%以上；在原料選用上，可降低乳制品含量，增加豆粕等常規(guī)原料的用量，但仍要限制常規(guī)豆粕的大量使用，可以用去皮豆粕、膨化大豆等替代；第三階段，此時仔豬消化系統(tǒng)已日趨完備，消化能力較強，消化能3200-3300千卡/公斤，粗蛋白質(zhì)17%-18%，賴氨酸1.05%以上；原料選用上完全可以不用乳制品及動物蛋白（魚粉等），而用去皮豆粕、膨化大豆等來代替。