豬肉發白滴水豬皮發黃是怎么回事？

獨醉不歸蝦 · 發表于 2008-10-25 09:51:23

最近有部分養戶反應，用了我廠生產的飼料養出來的豬，宰殺后豬肉發白，豬皮有點黃，還滴水，這是怎么回事啊，我的飼料配方沒改啊

碧海云天 · 發表于 2008-10-25 16:24:21

配方沒有改變，但原料質量變化了，并且主要是氧化酸敗了。你還是趕快查一查所用原料如次粉、麥麩、米糠等是不是氧化酸敗了？不但要保證原料新鮮，而且抗氧化劑、防霉劑也要用足一些。

狗王面包 · 發表于 2008-10-25 17:01:47

只有部分出問題那這些養戶自己要檢討

xxch · 發表于 2008-10-25 17:06:14

同意狗王意見。

wenge · 發表于 2008-10-25 19:39:29

也可能是豬品種問題，含氟烷基因

jiaxihan · 發表于 2008-10-25 19:54:10

碧海云天的老哥是不是河南碧海云天的老板

碧海云天 · 發表于 2008-10-28 10:58:48

內蒙赤峰有一個飼料廠的老板，叫劉顯軍的，是我的朋友。

any_wyb · 發表于 2008-10-28 11:27:52

豬肉滴水是不是注水了?

老姜 · 發表于 2008-10-28 11:30:20

原帖由 wenge 于 2008-10-25 19:39 發表也可能是豬品種問題，含氟烷基因

先調查吧，老在辦公室聽問題，未必是實際的，也可能是種客戶運作，到現場去看看，所謂出問題的，豬種，屠宰豬，飼喂方式，其他添加劑，藥物，，，，，