關(guān)于DDGS

柳粒橙

最近檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，DDGS粗蛋白質(zhì)高，其粗灰分也相應(yīng)的提高，你們有這規(guī)律么？

fjcwr

是否可能將發(fā)酵后的廢水加回去了呀,測(cè)一下TVN

tangym_tzf

現(xiàn)際我也有見過(guò)24-30不等的蛋白含量,超過(guò)30的也有,要視其加工藝的區(qū)別,發(fā)酵是否為全粒發(fā)酵,當(dāng)然還有是否有發(fā)酵液因環(huán)保有回加的可能,做水洗看看就能了解是否有發(fā)酵液的添加問(wèn)題,灰分高原因也有可能是原料雜質(zhì)高或過(guò)程添加,這個(gè)不添楚,具體要看其工藝了,也可做粗纖維和砂份,因?yàn)槟銢]有講蛋白和灰份的具體數(shù)值

tangym_tzf

也要注意查三聚氰胺,呵呵

柳粒橙

從測(cè)下來(lái)的數(shù)據(jù)看，一般粗蛋白質(zhì)在25~26%的，粗灰分為5~6%。而粗蛋白質(zhì)在27~28%的，粗灰分為7~8%。

any_wyb

現(xiàn)在的DDGS摻假特別厲害,我們的就看到里面有好多玉米皮和稻殼

銀狐

曾經(jīng)親眼看到DDGS里添加陳化水稻，也經(jīng)過(guò)脫皮處理，但脫皮達(dá)不到100%，所以很明顯能看到稻殼。

喜洋洋

請(qǐng)教：安徽的DDGS氣味發(fā)臭發(fā)酸，口嘗又是酸澀的厲害。請(qǐng)問(wèn)各位是什么原因造成的呢？

喜洋洋

請(qǐng)教：安徽的DDGS氣味發(fā)臭發(fā)酸，口嘗又是酸澀的厲害。請(qǐng)問(wèn)各位是什么原因造成的呢？

yltalent

如果不摻假，那么DDGS中粗脂肪含量可能降低了。