飼料中鎘的主要來(lái)源

和興

鎘在自然界中分布很廣，但其含量很低。據(jù)報(bào)道，鎘在地殼中的含量為0.15-0.20mg/kg;海水中濃度約為0.11ug/kg;河流湖泊的水中為1-10ug/kg,最高可達(dá)130ug/kg;空氣中鎘的含量為0.002-0.005ug/m3,土壤中鎘含量為1mg/kg以上。通常情況下植物中鎘的含量很低，最高不超過(guò)1mg/kg。與植物性飼料不同，水中生物對(duì)鎘有較強(qiáng)的富集能力，如藻類可富集11-20倍的鎘，魚類可富集1000-100 000倍的鎘。一般魚粉中鎘的含量要高于植物性飼料，魚粉含鎘量平均高達(dá)1.2mg/kg，而污染海域的魚粉含鎘量可高達(dá)25mg/kg。我國(guó)飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB13078-2001）要求飼料原料魚粉中鎘的含量不能超過(guò)2mg/kg。 　　由于鎘在自然界中主要以硫鎘礦形式存在，并常與鋅、鉛、銅、錳等礦共存，所以在這些金屬的精煉過(guò)程中都有大量的鎘污染環(huán)境。加工質(zhì)量較差的飼料級(jí)礦物元素添加劑原料如硫酸鋅中鎘的含量往往也較高。含鎘量高的礦物性飼料添加劑，特別是硫酸鋅、氧化鋅，是動(dòng)物飼料中鎘的主要污染源之一。此外也要注意磷酸氫鈣和桿菌肽鋅等原料中鎘的含量。盡管沸石粉等載體中鎘的含量不高，但用量較大，也要引起注意。

zmyqhdcl

為什么米糠中考慮這個(gè)指標(biāo)呢？