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請教關于油脂的單位

    

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跳轉到指定樓層

    


樓主


    

    

    

    

發表于 2008-10-13 15:01:43
|
只看該作者
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目前各位大蝦測定油脂的過氧化值時用的什么單位？meq/kg和mmol/kg之間是怎么轉換的？高手能否給予解答？
    

  	
    
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 綠水依依
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沙發


    

    

    

    

 樓主|
發表于 2008-10-13 21:26:35
|
只看該作者

    

    

    

    

    
怎么沒有人擺呀？
    



    

    

    


    

    

    


    

    


    

    

    





    

    



    

    

    

    





    


板凳


    

    

    

    

發表于 2008-11-9 15:04:15
|
只看該作者

    

    

    

    

    
過氧化值換算方法：
    
1m mol/kg＝0.5meq/kg
    
1μg/g＝8meq/kg
    



    

    

    


    

    

    


    

    


    

    

    





    

    



    

    

    

    





    


地毯


    

    

    

    

發表于 2008-11-9 15:04:52
|
只看該作者

    

    

    

    

    
你現在畢業了，挺好的吧
    



    

    

    


    

    

    


    

    


    

    

    





    

    



    

    

    

    



    






    






    



    

    

    

    








    

    

    


    

    
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