養豬業陷入“黑色九月”

和興

本周全國生豬價格仍處于低迷行情，全國大部分生豬價格均出現大幅下滑，局部地區出現下滑幅度較小。其中，四川活豬價13.6元/公斤左右，和上周相比下跌了0.4元/公斤；湖北活豬價14元/公斤左右，和上周持平；江蘇活豬價12.7元/公斤左右，和上周相比下跌了1.6元/公斤。
　　本周，上海生豬價格出現了大幅下跌，其中，外省輸入二元商品雜交豬價格13元/公斤左右，和上周相比下跌了0.7元/公斤；三元商品雜交豬價格13.5元/公斤左右，和上周相比下跌了0.5元/公斤；上海本地豬價為13.8元/公斤左右，下跌0.6元/公斤。　　分析：
　　本周生豬市場。本周全國大部分地區生豬價格都出現了大幅下滑，局部低價位地區下滑幅度較小。通過本周全國范圍內的生豬大跌調整后，目前全國生豬價格差在逐步縮小，一直以來的“南高北低“現象已經被逐步打破，南方局部地區的豬價甚至低于北方，在價格上，任何省內的生豬都沒有絕對的競爭優勢。總體來看，本周生豬的周下滑速度創造了08年以來的新高，局部地區周下滑幅度高達0.8元/公斤。據了解，本周大部分城市豬肉批發價也出現了下調。市場具體情況如下：和局部地區相比，東北地區的豬價在本周下滑幅度還不是很大，主要是東北地區近期豬價一直比較低，尤其上周經歷了較大幅度的下滑，目前基本處于下滑無力的狀態，東北目前生豬價格一般保持在10.8元/公斤左右。本周生豬價格最值得關注的是福建和江西兩省，這兩個省份的豬價下滑幅度幾乎居全國之首，在上周末兩省的豬價均在12元/公斤左右，在本周末兩省的局部地區豬價已經不保11元/公斤，甚至已經接近10元/公斤，而南方的其他省市豬價也是出現了較大幅度的下滑。總之，本周多數養殖戶對后市都比較迷茫和不看好，出欄積極性比較高，但也有些養殖戶對目前的價格仍然比較惜售，各地的收購情況仍然不樂觀，“黃金周”前的大備貨現象也并沒有出現，基本是“養殖戶失望，收購企業觀望”的態勢。
　　本月生豬市場。9月，幾乎可以說是養豬行業的“大災月”，生豬價格的大幅下跌，使很多養殖戶都面臨著保本和是否棄養的雙重考驗。在本月的中上旬，全國生豬行情處于緩慢下跌的狀態，在中秋節的前幾天各地生豬交易普遍有少許好轉，但中秋之后，豬價開始“一瀉千里”，從5月以來一直處于緩慢下跌的生豬價格突然開始大幅下跌。到月底時，各地的豬價比月初都出現了不同程度的較大幅度下跌，下跌幅度大概在1.6-2.2元/公斤之間。盡管奧運過后，各地道路運輸的一些監管和限行措施已經結束，但由于各地豬價相差不大，生豬在省之間的調運仍然比較少。但值得一提的是，在本月全國大部分地區豬肉的批發價都出現了明顯的下滑，例如，北京新發地批發市場在本月底時豬肉批發價跌至14元/公斤左右，和上月底相比下滑幅度約3元/公斤左右。
　　預測：
　　生豬市場。本周盡管存在一些提振豬價的因素，例如，天氣轉涼導致的消費增加；學校開學引起的團體消費增加；面臨著十一黃金周，肉制品企業和屠宰場都會為此而進行一些備貨以及奧運結束，運輸管制放松等等一些有利因素，然而生豬行情并沒有在這些因素的作用下而停下下滑的腳步，而是出現了大滑坡，本周滑落后的豬價是十分值得關注的，因為豬價的下跌不僅使養殖戶養殖收益縮減，目前的豬價使養殖戶面臨著否賠錢的轉折點，這對很多養殖戶而言，這不僅使他們嘗到了短痛的煎熬，更是對他們是否繼續從事養豬行業的一次重大考驗和選擇。
　　本次生豬價格大幅下跌，養殖戶的養殖利潤大幅縮水，利潤更是微乎其微，甚至成本不保，尤其是專業育肥戶，本網以專業育肥戶為例，以遼寧省為準，粗略計算一下9月底出欄的生豬的利潤情況：不計人工成本和設備折舊。仔豬按15kg計算，4月份15kg的仔豬約450元/頭。出欄肥豬按115公斤計算，育肥全程料肉比按3.5計算，（115－15）*3.5＝350，飼料成本為350*2.5元/kg＝875元，一般全程疫苗（15元）＋獸藥（20元）＋水電（10元）＝45元/頭。一頭豬的成本大約450＋875＋45＝1370元/頭。月底時遼寧生豬均價約11元/公斤，養殖利潤＝11*115－1370＝－105元/頭。盡管由于各養殖戶的生豬在出欄體重，仔豬成本和出售價格上存在著一些小的差別，但從上面的數據中，我們可以看出，目前的生豬價格對于專業育肥的養殖戶來說是保本困難，對于自繁自養的養殖戶來說是從一個高利潤向較低利潤的轉變。
　　導致9月份生豬價格大幅下跌的原因是多方面的，但本網認為原因主要有以下三點：首先，不可否認的是國家對養豬業的政策支持起到了至關重要的作用，07年以來國家發布了補貼能繁母豬，調出大縣獎勵等一系列政策，在這些政策支持下，我國養豬業發展迅速，存欄量提高的比較快。其次，盡管生豬價格出現了大幅下滑，但確沒有同等程度的傳導到豬肉零售價格上，豬肉零售價也只是“居高微降”，從而導致豬肉消費并沒有隨著生豬價格的大幅下跌而快速上升。最后，由于近兩個月以來生豬一直處于下跌行情，只要存欄的生豬體重不是過大（135公斤左右），很多養殖戶對市場都是處于觀望態度，外加8月又是消費淡季，從而導致生豬積壓比較多，最近又面臨“兩節”，積壓的生豬和“節日豬”開始撞頭，豬價一直下跌，養殖戶對后市迷茫，在低價的逼迫下，很多生豬都開始出欄，在大量出欄下，收購商定會壓價，從而導致豬價大幅下跌。那么10月份生豬行情會是怎樣的走勢呢，博亞和訊分析認為，相對消費而言，目前的生豬存欄是十分充裕的，市場對這部分生豬要消化一段時間，正好趕上十一假期，消化速度會加快，10月也是豬肉消費逐步轉入旺季的月份，外加近期奶制品的三聚氰胺問題會使消費者發生一定的消費轉移。短期內生豬價格仍有小幅下跌的空間，到10月中下旬豬價可能會小幅回升。