關(guān)于糖的問(wèn)題

zhangbaoquan · 發(fā)表于 2008-10-1 23:15:38

粗糖在生產(chǎn)中有損耗，而細(xì)糖不會(huì)有這種說(shuō)法嗎，他們?cè)谑褂蒙嫌惺裁床煌兀?qǐng)教！

小農(nóng)民 · 發(fā)表于 2008-10-2 07:30:29

您是怎么添加的？

wfzcdyt · 發(fā)表于 2008-10-2 09:30:20

粗細(xì)怎么分啊，:gongsi:

zhangbaoquan · 發(fā)表于 2008-10-2 09:54:24

粒大的很明顯，細(xì)的像吃的糖但大點(diǎn)，這個(gè)也不好說(shuō)，改天把比較照片拿過(guò)來(lái)，現(xiàn)在關(guān)鍵是什么情況下分開(kāi)使用

雞鴨司令 · 發(fā)表于 2008-10-2 15:52:33

希望你把問(wèn)題能更明確，確實(shí)還不好怎么分析。

myhome · 發(fā)表于 2008-10-2 16:18:35

不會(huì)吧，不過(guò)感覺(jué)兩者甜度上有區(qū)別

gbmmr · 發(fā)表于 2008-10-2 21:44:05

在不好的制粒中，細(xì)糖更容易焦化而損失，顆粒糖的影響就少了很多。

lgch · 發(fā)表于 2008-10-3 09:27:30

是不是砂糖和面糖。面糖效果好，但是往往有顆粒。