膨化玉米的應(yīng)用

越來(lái)越好 · 發(fā)表于 2008-9-23 10:35:28

膨化玉米的應(yīng)用
目前國(guó)內(nèi)膨化玉米應(yīng)用的主要在以下幾方面：
1）豬料
乳豬料中含有60％或以上的玉米成分，最理想的是將所有玉米成分全部膨化，但
會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)成本急劇升高。常規(guī)的做法是將半數(shù)玉米成分經(jīng)中等膨化，然后與其它組份（豆粕也要膨化）一起造粒，配方中淀粉的糊化度一般在60～80％。當(dāng)然也可將全部玉米成分經(jīng)低度膨化，可達(dá)同樣效果，而膨化生產(chǎn)工序的效率會(huì)比較高。目前國(guó)內(nèi)的眾多乳豬飼料產(chǎn)品中均使用膨化玉米。
2）特種動(dòng)物飼料
近幾年貉、狐及水貂等特種動(dòng)物養(yǎng)殖在國(guó)內(nèi)發(fā)展很快，主要在東北及華北地區(qū)。為保證淀粉類物質(zhì)的消化吸收率，特種動(dòng)物傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式是把料蒸熟飼喂，效率低下，無(wú)法實(shí)現(xiàn)規(guī)模飼養(yǎng)。當(dāng)采用膨化玉米后，飼喂前只需把料浸泡30分鐘即可，節(jié)省大量人力物力，提高了效率。現(xiàn)在行業(yè)內(nèi)基本都采用膨化玉米做料，比如博微、佳興、華龍、農(nóng)科院特產(chǎn)所等，但其對(duì)膨化玉米糊化度要求90％以上，而且產(chǎn)品要求細(xì)粉，比乳豬料所用的膨化玉米要求略高。
3）水產(chǎn)飼料
主要用于蝦料和鰻魚料，如福州海馬。
4）其它工業(yè)用原料
將玉米粉高度膨化后用作復(fù)合磷脂粉載體（本公司有文專述），或?qū)⒂衩酌撈っ撆吆蟾叨扰蚧瞥刹煌潭鹊摩?淀粉，可用于食品工業(yè)、鑄造工業(yè)及涂料工業(yè)等。由于擠壓膨化中存在可控的摩擦剪切，可生產(chǎn)不同淀粉降解度的產(chǎn)品，與一般的滾筒干燥α-淀粉相比，擠壓膨化淀粉粘度較低，范圍較廣。