白酒酒糟粕粗蛋白多少？

whm0728 · 發(fā)表于 2008-9-10 17:11:23

白酒酒糟粕粗蛋白一般多少？，有沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)？

波縱天下 · 發(fā)表于 2008-9-10 18:42:48

這個(gè)東西根據(jù)加工不同，標(biāo)準(zhǔn)也不同。質(zhì)量不是很穩(wěn)定

huzi_tang · 發(fā)表于 2008-9-10 19:04:31

我們前段時(shí)間用了點(diǎn),好像是12,但顏色黑得很,用了后市場(chǎng)反映很大,趕緊又停了!

nhp778 · 發(fā)表于 2008-9-10 19:32:09

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)好像沒有,一般粗蛋白大于14

張安弟 · 發(fā)表于 2008-9-10 19:46:26

我查的標(biāo)準(zhǔn)是13--14左右,如果自用,可以適當(dāng)用點(diǎn),如果做商品料,最好別用,料的顏色很不好看.

whm0728 · 發(fā)表于 2008-9-11 15:08:55

多謝各位的指點(diǎn)。采購拿回來兩個(gè)樣，一個(gè)是五糧液的酒糟，檢測(cè)粗蛋白有17.5，另一個(gè)是茅臺(tái)的酒糟，粗蛋白是21左右，顏色黑。目前在考慮試用。

nonddy · 發(fā)表于 2008-9-11 16:15:36

我們測(cè)得24，如果市場(chǎng)不投訴，十多個(gè)點(diǎn)不會(huì)影響適口性，至于生長(zhǎng)因投訴就停用了:tiaotiao:

陳海河 · 發(fā)表于 2008-9-11 22:42:24

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冰兒9447 · 發(fā)表于 2008-9-12 11:12:08

我們用的是20個(gè)蛋白，

陳海河陳海河當(dāng)前離線積分 2332 IP卡狗仔卡	8樓發(fā)表于 2008-9-11 22:42:24 \| 只看該作者提示: 作者被禁止或刪除內(nèi)容自動(dòng)屏蔽

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