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    中草藥飼料添加劑對畜禽肉品質(zhì)的影響

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    發(fā)表于 2008-9-8 12:23:56 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
    內(nèi)容介紹:閆俊書,單安山 (東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物營養(yǎng)研究所,哈爾濱 150030) 摘 要:中草藥飼料添加劑兼有營養(yǎng)和藥用雙重作用,不僅具有抗應(yīng)激、抗氧化、提高免疫力、預(yù)防畜禽疾病等作用,還可以改善肉品質(zhì),綜述了中草藥添加劑對畜禽肉品品質(zhì)的影響、中草藥的作用機(jī)理和發(fā)展前景。

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