飲水要注意衛生
水的品質直接影響奶牛的飲水量、飼料消耗、健康和生產水平。水的質量指氣味特性、理化特性(PH、總可溶固體物、總溶解氧和硬度)、有毒物質(重金屬、有毒金屬和有機磷等)、礦物質或化合物。
鹽度、總可溶固體物(TDS)和總可溶鹽(TSS)是水中可溶性物質的衡量指標(見表3-1)。
表3-1 動物飲用水的總可溶鹽(TSS)標準
TSS(毫克/升) 注釋
<1000 安全,不會造成健康問題
1000~2999 通常安全,對于沒有適應這種水的動物可能造成輕度暫時性腹瀉
3000~4999 第一次給動物飲用時可能被拒絕或引起暫時性腹瀉。由于飲水量沒有達到最大,動物生產性能表現可能不處于最佳狀態。
5000~6999 妊娠母牛和泌乳奶牛不能飲用這類水。
7000 不能供牛飲用,會引起健康問題或導致生產性能下降。
畜禽飲用水質衛生標準
表3-2 畜禽飲用水水質標準
項 目 標準值
感官性狀及一般化學指標 色,(°) 色度不超過30°
渾濁度,(°) 不超過20°
臭和味 不得有異臭、異味
肉眼可見物 不得含有
總硬度(以CaCO3計),毫克/升 ≤1500
pH 5.5~9
溶解性總固體,毫克/升 ≤4000
氯化物(Cl-計),毫克/升 ≤1000
硫酸鹽(SO 計),毫克/升 ≤500
細菌學指標 總大腸菌群,個/100毫升 成年畜10,幼畜1
毒理學指標 氟化物(以F-計),毫克/升 ≤2.0
氰化物,毫克/升 ≤0.2
總砷L,毫克/升 ≤0.2
總汞,毫克/升 ≤0.01
鉛,毫克/升 ≤0.1
鉻(六價),毫克/升 ≤0.1
鎘,毫克/升 ≤0.05
硝酸鹽(以N計),毫克/升 ≤30
表3-3畜禽飲用水中農藥限量指標
項 目 限 值(毫克/升) 項 目 限 值(毫克/升)
馬拉硫磷 0.25 林丹 0.004
內吸磷 0.03 百菌清 0.01
甲基對硫磷 0.02 甲萘威 0.05
對硫磷 0.003 2,4-D 0.1
樂果 0.08
2、飼料水 量取決于飼料種類和采食量。如青綠飼料含水量可達70~90%,風干了含水僅10%左右。
3、代謝水 (1)是指動物體內有機物氧化或合成過程所產生的水,屬內源水。(2)量約占機體需水量的5%~10%。機體需水量的5~10%由代謝水供給。(3)不同養分和飼料代謝水不同。1gCHO氧化后代謝水0.6g;1gCP氧化后代謝水0.42g;1gEE氧化后代謝水1.00g。 |