牦牛亦作旄牛、髦牛,是青藏高原約12000萬公頃高寒草場上最 重要的當家畜種,對于海拔3000~5000米高寒、缺氧、牧草低矮、枯草期達半年以上的惡劣生存條件有著其他家畜難以比擬的適應性,它可以利用其它家畜不能利用的牧草資源,在極其嚴酷的環境條件下,將牧草等植物性產品轉化成肉、奶及毛皮等畜產品胃人類所用。其提供的畜產品,對當地牧民的衣、食、住、行起著無可替代的作用。我國是世界上牦牛最多的國家,約有牦牛1300萬頭,占世界牦牛總數的92%,大部分分布在青海省、西藏自治區、四川省西北部和甘肅省南部等。 |