糖蜜發(fā)酵了還能不能用了

珊瑚 · 發(fā)表于 2008-9-2 17:30:01

請(qǐng)教高手哦，糖蜜由流動(dòng)的液體變成很粘稠的狀態(tài)了，品質(zhì)有沒有發(fā)生變化啊，是否還能使用？

zhaojikui · 發(fā)表于 2008-9-4 22:19:47

沒有見過糖蜜，不知道，期待中、、、

hongjinsuo · 發(fā)表于 2008-9-4 23:53:51

我們飼料車間也有糖蜜，不知道樓主說的變稠了是否和溫度有關(guān)，如果是當(dāng)下的溫度，我估計(jì)糖蜜發(fā)酵了，物理性質(zhì)發(fā)生變化了，應(yīng)該不能飼用！

csluyun · 發(fā)表于 2009-3-30 11:17:45

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hougou · 發(fā)表于 2009-3-31 21:56:34

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joymark · 發(fā)表于 2009-4-13 17:17:50

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cyangmai · 發(fā)表于 2009-4-17 16:03:37

糖蜜本身就是粘稠狀態(tài)的，所以lz的描述很難解答
發(fā)酵就是糖蜜的糖分被分解了一部分，然后糖蜜也變酸了一些。
應(yīng)該還是可以用的。在保存罐上開個(gè)口，酸味也就散了。
以后記得保存好些。