Effect of Organically Complexed Trace Minerals on Broiler

monica

Y.M.Bao, M.Choct,P.A.Iji,and K. Bruerton
2007 J.Appl.Poult.Res.16:448-455
Supplementation of trace minerals with a large safety margin in broiler chickens has resulted in a high level mineral excretion that ends up in the environment. Organically complexed trace minerals (organic mineral) may be able to replace the inorganic trace minerals, because the former appear to have a greater bioavailability. Therefore, a 29-d cage study that included diets with supplemental trace minerals from organic and inorganic sources based on a trace mineral deficient control diet was conducted to examine the possible response of broiler chickens to organic mineral supplements. The results showed that supplementation with 4 mg of Cu and 40 mg each of Fe, Mn, and Zn from organic source may be sufficient for normal broiler growth to 29d of age. It is possible to use these lower levels of organic trace minerals in broiler diets to avoid high level of trace mineral excretion.

表1 對照組日糧組成
高粱 771 大豆分離蛋白 175 植物油 16 碳酸鈣 12.46 磷酸鈣 18.2 食鹽 2.5 賴氨酸鹽酸鹽 1蛋氨酸 2.34 維生素-礦物質預混料 1 合計 1000
營養水平：
代謝能（Kcal/kg）3125    CP, %  22.5  Ca,%  0.84   AP,% 0.42, 賴氨酸，% 1.12
銅，mg/kg（飼料分析值）4.2         鐵，mg/kg（飼料分析值）42.19
錳，mg/kg（飼料分析值）14.82     鋅，mg/kg（飼料分析值）20.38

每公斤飼料中維生素含量：
VA 10000 IU    VD3  2500IU    VE 50 mg    VB1    2 mg      VB2 10 mg
煙酰胺 50mg  D-泛酸鈣 7 mg   吡哆醇 7 mg     VB12     25 µg    生物素 250µg
硒 0.3 mg 碘 1 mg   鉬 0.5 mg  鈷 0.25 mg
處理組日糧：
對照組為基礎日糧中的微量礦物質水平
試驗組分低、中、高有機微量元素組合無機組，組成如下：
分別加有機銅  2    4     8        無機銅 5
      有機鐵 20   40   80      無機鐵 70
      有機錳 20   40   80       無機錳80
            有機鋅 20   40   80       無機鋅 50
表2
不同日糧對采食量、體增重和飼料轉化效率的影響（0-29天）
1)  0-7 日齡的采食量（克/只），差異不顯著
對照組  147.6   低有機組  146.9    中有機組  145.6
高有機組 151.0  無機組 154.6
2） 體增重： 克/只， 差異顯著
對照組 979.9c  低有機組 1380.7b 中有機組 1499.5a   高有機組 1494.5a
無機組 1481.9a
3）0-29天采食量 ：克/只， 差異顯著
對照組 1567.5b  低有機組2077.1a  中有機組2100.3a  高有機組2137.4a
無機組2210.0a

4）飼料轉化效率，差異顯著
  對照組 1.59±0.093a    低有機組1.510±0.094b   中有機組 1.403±0.067c  
   高有機組   1.432±0.052bc     無機組 1.493±0.069b