魚粉的氨基酸組成應該如何分析

liangruilan · 發表于 2008-8-27 16:47:57

魚粉的氨基酸組成應該如何分析？值高又如何，低又如何？說明了什么？我是新手，請各位高手指點指點？

xiejialun007 · 發表于 2008-8-27 17:06:09

首先AA總量與CP比值要高，90%是底線，95%以上是好魚粉
其次AA組成要合理，各種ＡＡ與ｌｙｓ比值基本穩定，可以對照中國飼料數據庫，同蛋白檔次魚粉一些AA值應該接近，如果只看lys和ｍｅｔ，那么別人容易摻假。
氨值高低可以反映新鮮度問題。
魚粉ＡＡ檢測，關鍵在于防止原料商掉包，有太多的花樣了，這里面，呵呵

liangruilan · 發表于 2008-8-28 11:57:35

收到了，太感謝你了:tiaotiao: