1.黑曲霉
2.米曲霉
3.凝結芽胞桿菌
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4.遲緩芽胞桿菌
5.地衣芽胞桿菌
6.短小芽胞桿菌
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7.枯草桿菌(僅限于不產生抗生素的區系)
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8.嗜淀粉擬桿菌
9.多毛擬桿菌
10. 棲瘤胃擬桿菌
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11.豬擬桿菌
12.青春雙歧桿菌
13.動物雙歧桿菌
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14.兩歧雙歧桿菌
15.嬰兒雙歧桿菌
16.長雙歧桿菌
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17.嗜熱性雙歧桿菌
18.嗜酸乳桿菌
19.短乳桿菌
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20.保加利亞桿菌
21.干酪乳桿菌
22.纖維二糖乳桿菌
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23.彎曲乳桿菌
24.德氏乳桿菌
25.發酵乳桿菌
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26.瑞士乳桿菌
27.乳酸乳桿菌
28.胚芽乳桿菌
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29.羅特氏乳桿菌
30.腸膜明串珠菌
31.乳酸片球菌
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32.啤酒片球菌
33.戊糖片球菌
34.費氏丙酸桿菌
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35.謝氏丙酸球菌
36.釀酒片球菌
37.乳酪鏈球菌
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38.二乙酰乳酸鏈球菌 39.糞鏈球菌
40.中間鏈球菌
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41.乳鏈球菌
42.嗜熱鏈球菌
43.酵母
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