仔豬價(jià)跌引發(fā)屠宰母豬潮新一輪豬肉漲價(jià)胎動(dòng)

文峰 · 發(fā)表于 2008-8-24 08:13:01

仔豬價(jià)跌引發(fā)屠宰母豬潮新一輪豬肉漲價(jià)胎動(dòng)

“一旦大量宰殺能繁母豬，恐怕會(huì)再次爆發(fā)如去年一樣的豬肉價(jià)格上漲。母豬減少會(huì)推動(dòng)仔豬價(jià)格，進(jìn)而推高肉豬價(jià)格，最終推高豬肉價(jià)格，這是老百姓和政府都不愿意看到的。”梁海旋說。
　　市場(chǎng)似乎正在輪回，豬農(nóng)的恐慌一如兩年前。
　　“這一個(gè)月來我已經(jīng)砍了100多頭母豬。”廣東江門市新會(huì)區(qū)聯(lián)興畜牧場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)黎向軍19日對(duì)記者說，經(jīng)歷了多次養(yǎng)豬業(yè)的生死輪回后，他們學(xué)會(huì)了控制風(fēng)險(xiǎn)。
　　記者在新會(huì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，更多的生豬養(yǎng)殖戶認(rèn)為“寒潮”已悄悄來臨。
　　仔豬價(jià)跌引發(fā)屠宰母豬潮
　　新會(huì)區(qū)呂村山腰上的聯(lián)興畜牧場(chǎng)安靜異常，兩個(gè)10歲上下的小男孩正在門口玩耍。“收豬的不來了，所以這里變得冷清了。”黎向軍說。
　　這里是廣東養(yǎng)殖重鎮(zhèn)新會(huì)區(qū)大澤鎮(zhèn)的一個(gè)生豬養(yǎng)殖大戶，能繁母豬存欄量千頭以上，年出欄肉豬兩萬頭。這也是記者在新會(huì)區(qū)大澤鎮(zhèn)、司前鎮(zhèn)調(diào)查所見的最大規(guī)模生豬養(yǎng)殖戶。
　　“近期豬苗價(jià)格暴跌，我們已經(jīng)開始砍母豬了。”黎向軍說，從7月上中旬開始到現(xiàn)在，畜牧場(chǎng)已經(jīng)砍了100多頭，“目前還有1000多頭，準(zhǔn)備砍掉30%”。新會(huì)區(qū)司前鎮(zhèn)永生果場(chǎng)老板湯杏基也有減少能繁母豬數(shù)量的打算，“仔豬價(jià)格一路下行，如果再跌就虧錢了，不得不提前做準(zhǔn)備”。
　　在過去3個(gè)月時(shí)間里，仔豬價(jià)格一路大幅下跌。
　　“今年3月份，20斤左右的仔豬，最高價(jià)每頭900多塊，今天我剛賣了60多頭，每頭480塊。”湯杏基19日嘆著氣對(duì)記者說，這還是稍有反彈的價(jià)格，就在前幾天，每頭仔豬價(jià)格是420塊，“跌了一半還多”。而據(jù)黎向軍介紹，3、4月間他們的良種仔豬曾經(jīng)最高賣到1030元每頭，而目前單價(jià)在550元上下。據(jù)黎向軍的同事葉先生向記者透露，因?yàn)樽胸i值錢，4月份他們所在的畜牧場(chǎng)遭遇了一次偷襲，一夜間90多頭仔豬被人偷走，損失了六七萬元。
在從事生豬養(yǎng)殖20余年的黎向軍看來，在經(jīng)過一輪轟轟烈烈的暴漲行情后，仔豬價(jià)格向淡已經(jīng)成為定局。“價(jià)格還會(huì)繼續(xù)下跌，但誰也不知道會(huì)跌到什么程度。為安全考慮，先減少母豬數(shù)量再說，邊走邊看。”
　　供應(yīng)量大增拉低價(jià)格
　　“仔豬價(jià)格下跌，主要原因是供應(yīng)量大幅增加。”新會(huì)區(qū)司前鎮(zhèn)農(nóng)辦主任梁海旋對(duì)記者說，在中央推出多項(xiàng)扶持生豬生產(chǎn)的措施，特別是對(duì)能繁母豬進(jìn)行補(bǔ)貼并為其購(gòu)買保險(xiǎn)后，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)豬積極性高漲，經(jīng)過一段時(shí)間的過渡，仔豬供應(yīng)量上來，所以出現(xiàn)價(jià)格回落的情形。
　　據(jù)江門市畜牧局提供的數(shù)據(jù)顯示，2008年上半年，江門市存欄的能繁母豬約27.7萬頭，同比大幅增長(zhǎng)129.16％。
　“如果從去年年底開始算，目前正是仔豬的集中供應(yīng)期。”湯杏基向記者解釋，后備母豬一般要經(jīng)過兩個(gè)月的喂養(yǎng)后才能實(shí)施配種，配種成功后有4個(gè)月的懷胎期，而幼仔出生后還要經(jīng)過1個(gè)多月的喂養(yǎng)才能出欄。這樣算來，養(yǎng)殖戶購(gòu)買后備母豬后，大約8個(gè)月左右就能出欄仔豬。“大多數(shù)養(yǎng)殖戶從去年底到今年初開始增加母豬數(shù)量，這樣算來，今年6月以后的半年時(shí)間里，仔豬的供應(yīng)量會(huì)很大，價(jià)格繼續(xù)下跌是必然的。”
　　與此相印證的是，“上半年都是采購(gòu)者來求我們買仔豬，現(xiàn)在是我們打電話請(qǐng)他們來買，所以只好在價(jià)格上對(duì)他們讓步了”。湯杏基說。
　　幾乎所有受訪養(yǎng)殖場(chǎng)都為未來的仔豬行情擔(dān)憂。從去年11月份開始喂養(yǎng)了十多頭母豬的李先生說，在喂養(yǎng)成本大幅增加的情況下，如果現(xiàn)在一頭仔豬不能賣450元，就沒法繼續(xù)喂養(yǎng)了。“農(nóng)戶養(yǎng)殖成本比我們高，但400到430元絕對(duì)是一條警戒線，跌破400元后將導(dǎo)致宰殺母豬潮。”湯杏基說，這一點(diǎn)值得政府有關(guān)部門重視。
　　“為什么早早動(dòng)手宰殺母豬？因?yàn)槌缘奶澏嗔耍猜兊寐斆髁恕！苯B(yǎng)豬業(yè)20多年的黎向軍向記者講述了上一次生死輪回。2005年，毛豬價(jià)格跌到3.1-3.2元每斤，而仔豬跌到200元每頭，仍然沒有人要。“那一年虧損了幾百萬，慘不忍睹，幾乎把前幾年的盈利都抹掉了。”對(duì)于未來，黎向軍充滿擔(dān)憂，“只能希望虧損不要太大吧。”
呼喚保底收購(gòu)機(jī)制
　　“一旦大量宰殺能繁母豬，恐怕會(huì)再次爆發(fā)如去年一樣的豬肉價(jià)格上漲。”梁海旋說，母豬減少會(huì)推動(dòng)仔豬價(jià)格，進(jìn)而推高肉豬價(jià)格，最終推高豬肉價(jià)格，這是老百姓和政府都不愿意看到的。
　　“生豬養(yǎng)殖具有周期性的特點(diǎn)，漲漲跌跌很正常，但要避免暴漲暴跌，這就需要政府采取相應(yīng)措施，維護(hù)其相對(duì)穩(wěn)定。”湯杏基說。
　　“我覺得政府可以著力的點(diǎn)是保證毛豬的收購(gòu)價(jià)格，可以采取保底收購(gòu)的辦法，類似于糧食的最低限價(jià)收購(gòu)。”黎向軍說，此前看到生豬期貨的提法，但目前似乎并沒有進(jìn)展。
　　在黎向軍看來，毛豬收購(gòu)價(jià)格是生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展最重要的一個(gè)關(guān)節(jié)，連通著各個(gè)方面。他說，毛豬收購(gòu)價(jià)格保持穩(wěn)定，對(duì)養(yǎng)殖戶特別重要。如果能保證養(yǎng)殖戶不虧損或稍有盈利，就能穩(wěn)定養(yǎng)殖積極性，那么，生豬供應(yīng)、豬肉價(jià)格就能保持相對(duì)穩(wěn)定。
　　“目前毛豬收購(gòu)價(jià)格下跌明顯，但市場(chǎng)上的豬肉價(jià)格卻沒怎么變，非常不正常。”一直負(fù)責(zé)聯(lián)興畜牧場(chǎng)市場(chǎng)銷售工作的葉先生告訴記者，在江門，毛豬收購(gòu)價(jià)格已經(jīng)從最高時(shí)的每百斤900元，跌到現(xiàn)在的750元，前幾天曾經(jīng)跌破700元。但市場(chǎng)上的豬肉價(jià)格在12元上下（綜合平均）。
　　林先生表示，按毛豬750元的收購(gòu)價(jià)折算，豬肉的成本價(jià)為9元每斤，市場(chǎng)價(jià)格應(yīng)該為10元左右。“現(xiàn)在的肉價(jià)極不正常，我認(rèn)為是流通環(huán)節(jié)出了問題。肉價(jià)高會(huì)影響豬肉的消費(fèi)量，這對(duì)養(yǎng)殖戶來說，不是好事。”

孫蘇軍 · 發(fā)表于 2008-8-24 09:38:45

廣東的毛豬價(jià)格和肉價(jià)仍是較高的，山東就慘淡些

yunwei81 · 發(fā)表于 2008-8-24 09:42:23

是不是國(guó)家又控制屠宰場(chǎng)或肉聯(lián)廠呀，

繁強(qiáng)中國(guó) · 發(fā)表于 2008-8-24 09:46:40

價(jià)高成本也高.養(yǎng)戶回和市場(chǎng)進(jìn)行一段時(shí)間的拉鋸戰(zhàn).

不過,聰明人早就退了...

limaolin4321 · 發(fā)表于 2008-8-24 11:00:19

養(yǎng)豬成本：母豬飼養(yǎng)費(fèi)2600*1.1=2860元，母豬折舊：200元/頭/年,保健費(fèi)100元/頭/年;占用資金利息，300元/頭/年，占用設(shè)備折舊：200元/頭、年。合計(jì)3660元，每頭活子18只，攤銷234元，每頭小豬育肥到200斤，耗料600斤，平均1。3元/斤。料款780元；保健費(fèi)+財(cái)務(wù)費(fèi)用=150元。合計(jì)每頭豬總成本=234+150+780=1164元每斤毛重成本=5。53元雜項(xiàng)開支可以用豬場(chǎng)副產(chǎn)品抵消，現(xiàn)在每頭豬可以掙到200多元，每頭母豬及所產(chǎn)仔豬及占用設(shè)備共計(jì)20000元，一頭母豬總利潤(rùn)18*200=3600元。3600/20000=18%,年利18%的確太低了，40%可能是合適的，但這是平均利潤(rùn)，短時(shí)間內(nèi)，較低利潤(rùn)有利于淘汰管理差的飼養(yǎng)戶，有利于整體行業(yè)的發(fā)展，所以說，我們應(yīng)該正確面對(duì)目前的問題。不應(yīng)過多依賴于政府，政府應(yīng)該做的事做好管理工作，提高養(yǎng)豬行業(yè)準(zhǔn)入門楷。