轉：中國首批轉基因保健豬在漢培育成功吃了可防心血管病

兔八哥 · 發表于 2008-8-21 11:53:16

10頭轉基因豬仔，哼哼著在省農科院實驗豬場降生并長大。昨天，該院畜牧獸醫科學研究所副所長鄭新民研究員宣布，全國首批轉基因保健豬在武漢培育成功，食用這些豬的肉，可以預防心血管疾病。

　　這批轉基因保健豬共有10頭，目前體重均在60-80公斤之間。盡管與普通豬外表無異，但他們體內被轉入了一種特殊基因——ω-3脂肪酸去飽和酶基因，這種基因能在豬體內合成大量的ω-3脂肪酸。

　　ω-3脂肪酸是一種不飽和脂肪酸，是人們熟知的“深海魚油”的重要成分之一。醫學研究表明，這種脂肪酸，可降低膽固醇和血壓，有助于預防人類的心血管疾病。

　　除湖北省農科院畜牧獸醫研究所外，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所和軍事醫學科學院生物工程研究所也參與了這種豬的培育。去年11月，科研人員將878枚轉基因胚胎移植給42頭母豬。隨后，29頭母豬成功懷孕，并于今年2月3月在湖北省農科院實驗豬場陸續產仔，共產仔豬162頭。經反復檢測，確認其中10頭是轉基因保健豬。

　　食用普通豬肉特別是肥肉，容易引發心血管疾病。首批轉基因保健豬的問世，是我國在轉基因豬研究上取得的重要進展，讓人們吃豬肉預防心血管疾病的夢想，向著現實推進了一大步。

　　一年就能繁衍上千頭

　　“如果獲得許可，我們可以很快培育出上千頭這樣的轉基因保健豬。”省農科院人士宣稱，該院已具備批量生產這種轉基因豬的能力。

　　據介紹，對已育出的10頭轉基因保健豬進行配種，一年下來，可望繁衍出大量豬仔，預計其中上千頭將攜帶ω—3脂肪酸去飽和酶基因。這上千頭轉基因保健豬長大后，生下的豬仔將全部攜帶保健基因。

　　在培育首批保健豬的過程中，使用的基因由中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所、軍事醫學科學院生物工程研究所自主研發。省農科院則通過顯微注射法，將重組基因注入豬的胚胎，使胚胎發育為轉基因豬，并對生下的轉基因豬進行喂養、繁育。

　　保健豬肉何時上餐桌

　　轉基因保健豬肉何時能走上公眾餐桌呢？

　　目前，轉基因植物如棉花、大豆、番茄等，已大量上市。但是，除了用于實驗外，轉基因動物在生活中還沒有投入應用。1981年，人類第一次成功地將外源基因導入動物胚胎，創立了轉基因動物技術。1982年科學家通過轉入大鼠的生長激素基因，使小鼠體重為正常個體的二倍，獲得轉基因小鼠。此后科學家相繼培育成功了轉基因兔、綿羊、豬、魚、昆蟲、牛、雞、山羊、大鼠等轉基因動物。在武漢，中科院水生生物研究所培育的轉基因魚，其科技含量領先世界。不過，多年來這些轉基因動物一直被牢牢“鎖定”在指定的實驗區，僅供科研人員研究。

　　省農科院畜牧獸醫研究所鄭新民研究員表示，如果他們培育的轉基因保健豬通過了農業部轉基因生物安全辦公室的審批，取得了上市許可，即可大批量喂養銷售。“在上市前，我們還將利用動物實驗，來驗證這種豬的肉對心血管疾病的預防效果。每天吃多少豬肉，防病效果會最好？我們將通過反復試驗來尋找答案。”鄭新民說。

　　目前，省農科院與中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所已聯合向農業部上報這種豬的生物安全評估材料，正在申報轉基因生物安全批文。

　　記者經4次消毒才見到保健豬

　　前天下午，在省農科院專家帶領下，我們記者一行6人走進位于江夏區金口鎮的省農科院實驗豬場。經過四次消毒后，才見到了轉基因保健豬。

　　一進豬場，我們首先被帶入一間更衣室。在紫外燈光的照射下，我們在那間小房里足足呆了15分鐘之久。這是第一次消毒。

　　隨后，在工作人員要求下，我們換上套鞋，穿上特制的工作服，開始往里走。當我們來到一個門前，門旁邊的墻上寫著“嚴格防疫制度人人有責”的標語。在那里，我們經歷了第二次消毒：用消毒水洗手。

　　進入門內，我們經歷了第三次消毒：踩著消毒液，從一個曲折回環的淺水池中走過，頭頂上方噴出的水霧，將我們的衣服潤濕了。

　　隨后我們正式來到了豬舍。一踏入豬舍，我們又經歷第四次消毒：再次踩過一個消毒水池。

　　實驗豬場李燕華場長告訴記者，經過重重消毒，目的是讓轉基因保健豬避免感染。所用消毒水中含有復合醛、復合酚和碘制劑等，這些藥物定期交替使用，以防止細菌產生耐藥性。

　　在豬舍內，10頭豬哼哼叫著，見到我們進來，有的豬直立起來趴在豬舍的護欄上。豬舍里的霧噴設備，噴出道道涼涼的水霧，灑落在豬的身上，為它們降溫。

　　省農科院瘦肉豬育種中心主任田永祥介紹，它們就是轉基因保健豬。我們睜大眼睛，想要觀察出它們和普通豬有什么異樣，但沒有發現明顯異常。

　　不過，在這些豬的耳朵上，我們發現了一些人為打出的缺口。田永祥介紹，豬耳朵上的缺口各不相同，為不同的豬做出不同的標記，以便跟蹤監測不同豬的生長發育狀況。通過分子檢測手段，可以發現這些豬體內，含有大量的ω-3(歐米伽3)脂肪酸去飽和酶基因。 (記者宋效忠通訊員魯國梁喬憲鳳實習生李江燕)