“豬市”走熊？

和興

　　生豬價格正在進入“熊市”，一些養豬散戶，包括個體戶和養豬小區都將被淘汰，而公司化、規模化、集約化的養豬場將成為市場的主體。

　　作為本輪CPI上漲的導火索，豬肉價格終于在各種政策的調控下穩步回落。與此同時，生豬價格則以更快的速度下跌。

　　“今年以來，生豬價格已經下降了20%左右，而飼料的價格卻上漲了10%，養豬賺的錢越來越少了，那些散戶已經不賺錢甚至是賠錢了。”8月7日，商河縣養豬大戶——綠源公司總經理龐志祥向記者抱怨。

　　在龐志祥看來，生豬價格正在進入“熊市”，“一些養豬散戶，包括個體戶和養豬小區都將被淘汰，而公司化、規模化、集約化的養豬場將成為市場的主體”。

　　也許正是在這樣的背景下，國際資本高盛、德意志銀行張開了大嘴，開始并購中國南方的中小養豬場。

　　豬價正在進入熊市

　　“養豬的收益越來越薄，今年下半年不如上半年，上半年不如去年。特別是對于那些不是自繁自養的養豬戶，只要說春節之后賺錢了的，都是瞎話。”老龐向記者嘮叨。

　　老龐是商河縣的養豬大戶，養了20多頭種豬，近300頭母豬，1000多頭肉豬。老龐也是養豬老戶，從1993年至今已經養了15年。早些年商河縣曾支持8家畜牧業大戶，如今只剩老龐一家了。老龐的堅持也獲得了豐厚的回報：“養豬這么多年，從沒有遇到過去年的行情。”去年的豬肉價格讓老龐發了財，他購置了一輛帕薩特轎車，并將養豬場進行了大規模的擴建，目前養豬能力已經達到1萬頭以上。

但今年卻不一樣了。“去年豬肉貴的時候，豬的飼養成本在3.6元／斤左右，生豬價格達到了8.5元左右；而現在，因為飼料漲價、人工費用提高，飼養成本達到了4元左右，但生豬價格卻跌到了7元以下，下降幅度近20%，去除購買豬崽的成本，也就不賺錢了。而如果是自繁自養，養一頭豬還能賺上200來塊錢。”

　　對于生豬價格的未來走勢，老龐顯得憂心忡忡：“憑著十幾年的養豬經驗，我感覺豬價還要跌，這在我的記憶中已經是生豬價格第三次大幅度波動了。”“1997年生豬價格很高，4塊多一斤，但從1998年開始，豬價一個勁兒往下跌，到了1999年已經跌到了2元多一斤，這是我經歷的第一次大波動。”

　　從1999年開始，生豬價格進入漫漫熊市，直到2003年開始反彈，迎來了第二輪大波動。“2004年生豬價格再次上漲到4塊多錢，但養豬數量開始增加，到了2006年上半年生豬價格就又到了2塊多一斤，養豬戶賠得一塌糊涂。”

　　隨后，養豬業迎來了前所未有的大牛市。“進入2007年之后，玉米價格一個勁兒往上漲，生豬的價錢也跟著漲，生豬價格上漲到5塊、6塊、7塊、8塊，最高達到過8.5元左右。而現在已經跌到了 7塊錢以下。”

　　更讓老龐憂慮的是，此次生豬價格下跌還沒有停下的跡象。“南方以及東北生豬價格比山東跌得還要厲害，東北豬已經到了6.2元左右。這段時間東北生豬運輸比較困難，要是等到東北豬運過來，山東的豬價能跌到6.5元以下。”

　　行業面臨洗牌

　　對于此次生豬價格下跌的原因，老龐認為主要是屠宰戶和經紀人進行壓價所致。“現在豬價已經步入下跌通道，大家都是買漲不買跌。經紀人和屠宰戶看到生豬跌價，擔心跌得更厲害，所以不敢收，還趁著這個機會故意壓低價格。”

　　商河縣畜牧辦公室主任呂樹升則認為：“生豬價格下跌主要有兩個原因，一是目前是豬肉消費淡季；另一個是國家的調控政策發揮了作用，生豬存欄量大幅上升。”

　　為穩定豬肉價格，2007年國家采取多方面措施加大對生豬生產的扶持力度，包括對飼養母豬、推廣良種豬人工授精技術進行補貼，對生豬調出農場給予獎勵，為養殖場和養殖戶提供信用擔保和保險服務等，這使生豬存欄快速恢復。

國家統計局數字顯示，2008年6月底，國內生豬存欄同比增長10.6%，出欄同比增長4.8%；能繁母豬存欄同比增幅超過20%，占生豬總存欄量的10.8%，這意味著未來生豬的“產能”還將大幅增加，使生豬價格自然而然地繼續下跌。

　　但老龐認為，生豬價格即使進入了熊市，也不會再回到以前的價格了，“最低跌到5.4元左右吧，而不等跌到那個價位，散戶就會因為賠錢而退出這個市場。”

　　在老龐看來，散戶退出市場是遲早的事情。“散戶對行業走勢判斷力很差，對疫病、價格風險的抵抗能力不強。而且，養豬現在已經不是靠人就能做起來的了，而是靠資金，靠技術，這已經是一個技術密集型、資金密集型產業。”

　　記者走進老龐的養豬場，首先要經過一間紫外線消毒房，“任何進入豬場的人都要經過消毒處理。”在豬場里，老龐指著幾頭體格健壯的種豬說：“這些是今年年初引進的，引進時都是小豬，僅20頭就花費10多萬元。到現在，豬場總投資已經超過800萬元。而如果以現在的原材料價格，成本在1200元／頭以上，飼養1萬頭就需要投資1200萬元以上。”

　　豬價下跌給外資機會

　　就在生豬價格下跌之際，卻傳來外資投行在中國養豬的消息。

　　有媒體報道，高盛近期斥資2億-3億美元，在中國的湖南、福建等地一口氣全資收購了10余家專業養豬場，轉手承包給他人，自己則控制最為敏感的價格部分。此外，德意志銀行也面向全球發行了“德銀DWS環球神農基金”，投資定位于以農產品為主的食物產業鏈條上各個環節的不同企業。其中，相當一部分資金投向中國，并于近日開始與一些大型養殖企業接洽收購事宜。

　　在行業進入低迷之時，外資投行卻在跑馬圈地，意欲何為？

　　目前，我國生豬養殖及加工業集中度相當分散，中國前3大肉類加工企業占全國市場的份額僅為3.7%，行業發展潛力巨大。另外，雖然目前生豬價格下跌較為兇猛，但規模化的養殖依然有利可圖。而外資進入，無疑會通過資本之手實現大規模化生產，甚至能在部分地區獲得控制價格的能力，其利潤前景相當可觀。“豬價的下跌使養豬企業前景變得不確定起來，企業所有者有意出手，這為外資提供了絕佳的機會。”老龐如此說。