保健養豬新觀念

和興

養豬生產企業一直把疫病控制看成是獸醫的事情，似乎與飼養管理和環境控制關系不大，而且過分依賴疫苗，過分依賴藥物。事實上，飼養管理已成為控制規模化豬場疫病的關鍵因素。

疫苗接種是控制疫病的有效手段，但不是對所有的疫病都是十分有效的。一些疫苗本身的免疫效力就不高，其免疫效果不確實或無從評價，這類疫苗在生產中盡量少用或不用，既花錢又浪費人力，還不如從飼養管理和衛生消毒上多下功夫。

藥物不再是治療疾病的“靈丹妙藥”，由于目前豬場發生的細菌性疾病大多是病毒性疾病的繼發感染，而不再是單純的細菌性疾病，因此采用藥物治療收效甚微，甚至無效。往往是豬場極盡所能，把所有的藥物都用上了而最終豬照樣死亡。

因此，抗菌藥物的使用應從治療性用藥轉向預防性用藥，等到豬群發病再投藥已為時已晚，建立合理、完善的藥物預防方案已刻不容緩，在哺乳期、保育期、育肥期、母豬四個階段，選擇性使用藥物，已非常必要。

可以這樣說，養豬業已進入一個精細養豬的時代，要讓豬在一個舒適的環境中生長，用高品質的好料，保證充足的營養，以增強群體抵抗環境應激和疾病的能力。

下面講一下營養與疾病的關系
1．營養與熱應激
2．營養與生殖
3．營養與免疫力
4．營養與仔豬腹瀉
5．營養與疾病康復
6．營養與販運仔豬綜合征
一、營養調控與豬熱應激
夏季養豬，熱應激是養豬生產面臨的主要技術性難題，所謂熱應激是指處于極端高溫環境中的機本對熱環境所作出的非特異性的生理反應的總和。隨著養豬業集約化高密度飼養方式的迅速發展，越來越迫切要求緩解夏季高溫給養殖業帶來的環境壓力。大豬怕熱，小豬怕冷，所有豬都怕濕。

（1）熱應激危害
繁殖機能減退：母豬卵巢機能減退，受胎率下降，妊娠末期死胎數↑，
窩重↓，流產↑
              公豬性欲↓，精液品質↓
育肥性能降低，采食量下降。

（2）營養調控
a. 動物營養學理論告訴我們：豬在熱應激期間對飼料脂肪的消化率高于其它營養物質（熱增耗低，熱能高）。因此在豬日糧中添加脂肪，對受熱應激的豬只是有利的，它能補償日糧中較低的脂肪。建議：夏季在豬日糧中添加1~3%的脂肪。

b.熱應激與理想蛋白質
在炎熱時，豬只體內氮的消耗多于補充，受熱應激時豬對蛋白質的沉積有所下降。因此調整日糧粗蛋白質含量，滿足高能量日糧中的各種氨基酸的需要量。在日糧中添加合成賴氨酸，對處于熱應激的豬只飼料轉化率得到明顯改進。

C．熱應激與礦物質代謝
夏季高溫季節，機體中鉀和碳酸鹽排出量增加，鈉的排出量減少，血糖、血鈣、血鈉、血鉀以及抗壞血酸和甲狀腺素的含量與適溫時比較差異極顯著，血漿堿儲差異顯著，皮質醇略有升高。因此，熱應激下，在豬只日糧中補充VC  0.5%小蘇打0.5%玄明粉。

D．熱應激與中草藥
試驗表明，夏季高溫時，使用開胃健脾，去熱消暑，清熱解毒功能的中草藥，可以緩解高溫環境對豬生產性能的抑制。可以選用：山楂、蒼術、陳皮、檳榔、黃芩、六曲、藿香、澤瀉等。湖南農大藥理學博士會同動物營養和獸醫預防專家聯合攻關，成功開發出專用于抗應激、提高機體免疫力和機能修復的高科技產品——瘟毒力克，該產品充分利用現代免疫學、營養學原理和先進的加工工藝，將植物多糖、綠原酸、黃酮、氨基酸螯合微量元素、抗虛熱中藥提取物、粘膜修復因子、細胞免疫因子復合物等多種活性成份經科學組方、有機融合而成，協同發揮免疫增強作用。研究證明：瘟毒力克具有如下多種藥理特點。

疫苗增效劑  資料證明，應用疫苗前、后各3天在畜禽飼料中添加瘟毒力克500g/T或飲水中添加250g/T，可明顯提高抗體效價，延長抗體存在時間，延長疫苗持續期，提高疫苗的保護力。如果配合圓環金剛注射使用，效果更佳。在試驗時，瘟毒力克配合圓環金剛組明顯優于單純黃芪多糖組和左旋咪唑組。

     有效提高機體抗感染能力  瘟毒力克對機體具有整體調整、平衡陰陽的作用特點，能大大提高機體的抗感染能力。我們已經知道，單核巨噬細胞系統是機體防御功能的重要組成部分，具有強大的吞噬功能并參與細胞免疫和體液免疫反應。研究發現，瘟毒力克可以激活和促進該系統功能，增加免疫細胞數量；在疾病發生時，瘟毒力克以1000g/T拌料或500g/T飲水，再配合有效抗生素治療可以起到事半功倍的效果，并且可以協同抗菌、抗病毒（針對目前發生極多的圓環病毒感染，更顯其優秀性能），促進疾病康復，盡快恢復食欲，并可大大減少病后僵豬的數量。

 強力對抗免疫抑制  我們已經知道：磺胺類藥物、抗病毒類化學藥物、皮質激素以及目前應用較廣泛的氟苯尼考等，均有較強的免疫抑制作用，用藥過后明顯造成機體抵抗力下降、二重感染等，動物發病癥狀消失但食欲恢復慢、生長速度低下甚至生長停滯等，如果在應用上述藥物時，用瘟毒力克1000g/T拌料或以500g/T飲水并配合圓環金剛注射，可以完全對抗上述藥物造成的免疫抑制。

 有效幫助畜禽安全渡過應激期  畜禽一生中要遭受許多應激，有生理性的、環境的和疾病等。在應激前后（如母豬產仔前后、仔豬斷奶前后、轉群、閹割、疫苗注射、氣候劇變、驅蟲等）用瘟毒力克以250~500g/T拌料或125g~250g飲水，可大大減少應激的發生和應激造成的損害，并使之體質健壯、食欲增加、生長迅速。

 補血、抗虛熱  瘟毒力克所含有的氨基酸螯合鐵、酵母硒及多種維生素可有效補充仔豬對造血原料需求旺的不足，同時對雛禽、肉禽可以達到促進生長、冠紅腳黃毛亮的效果，對肉禽的風味亦有改良之功效。

大大減少疫苗免疫失敗的可能性  導致疫苗免疫失敗的原因很多，包括疫苗的質量、保存方法、使用方法、母源抗體干擾、慢性疾病、免疫抑制性藥物、生理生產應激等，瘟毒力克通過激活免疫應答反應、增加T淋巴細胞和B淋巴細胞數量和提高抗體水平等，大大降低因慢性疾病、藥物、應激等導致的免疫遲緩和免疫失敗，對提高畜禽整體健康狀況和免疫水平功不可沒。

有效促進附紅細胞體病的痊愈  附紅細胞體病是由立克次氏體屬附紅細胞體引起的，目前的發病率極高，對養豬業造成了極大的危害，主要表現在機體抵抗力下降，紅細胞溶血、紅細胞數量減少、血液稀薄、呼吸和心力衰竭等，導致器官功能減退，發生貧血和免疫水平下降。瘟毒力克含有豐富補血原料，含有中藥抗血蟲成分，配合長效土霉素、阿奇環素、血蟲急救針等治療附紅細胞體病，痊愈率大大提高。（附   治療附紅細胞體具體方案：①長效土霉素20mg/kg體重;②血蟲急救針+圓環金剛。①②交替深部肌注③圓環金剛+牲力源+VB12+Vc；貧血嚴重的加注血維素；④泰滅凈1000~2000g/T+阿奇環素1000g/T,拌料,連用1周。）

    二、營養與繁殖
通過營養調控來增加母豬的繁殖性能已被廣泛接受。
●母豬維生素的添加僅占整個配合飼料總成本的2~3%。
●在美國有試驗證明：與在母豬日糧中添加VE22mg/kg相比，66mg/kg的添加量使窩產仔數自11.8頭增加到12.3頭。
●基于VC與減少熱應激所必需的糖皮質激素的合成有關。故在夏天添加VC可減少夏天不育綜合征的發生。
值得注意的是，晶體VC是不穩定的。
●仔豬從母乳中獲得高水平的VE和VC有助于克服斷奶應激，減少斷奶前死亡率，并且能防止仔豬注射鐵劑時的致命反應。
●許多研究發現：補充葉酸能提高母豬的窩產仔數，經產母豬效果更為明顯。
●生物素可使母豬肢蹄健壯，同時縮短自斷奶到發情的間隔，并刺激雌激素的發生從而減少弱發情或安靜發情。
●值得注意的是，VE的缺乏很普遍，因為它極易氧化。
●另外，微量元素鋅、硒、有機鉻也是與繁殖密切相關的營養物質。

 

附：母豬和仔豬最佳維生素營養標準

 

  

維生素種類	單位	母豬	仔豬
VA	iu	10000-15000	10000~20000
VD3	iu	1500-2000	1800~2000
VE	mg	60-80	60~100
VK3	mg	1~2	2~4
VB1	mg	1~2	2~4
VB2	mg	5~9	6~10
VB6	mg	3~5	4~6
VB12	mg	0.02~0.03	0.04~0.06
尼克酸	mg	25~45	40~50
D-泛酸	mg	18~25	15~30
葉酸	mg	3~5	1.5~2.5
生物素	mg	0.3~0.5	0.15~0.30
VC	mg	200~500	100~200
膽堿	mg	500~800	500~800
β-胡蘿卜素	mg	300	~

三、營養與免疫
VE具有免疫佐劑作用，能抗毒、抗腫瘤、抗感染，提高免疫反應，抑制亞硝基化合物的形成。
VC的濃度與細胞感染時白細胞作用有關，VC可使干擾素含量提高。
硒不僅參與免疫反應，還可促進生長。
鉻是近幾年研究熱點，補充有機鉻可顯著地提高生產免疫性能，建議高溫季節豬日糧中以吡啶羧酸鉻形式添加300mg/T較好。
四、營養與仔豬腹瀉
谷胺酰胺是多種快速分裂細胞（腸上皮細胞，活化的淋巴細胞）的主要能源物質，在促進受損腸道的修復以及維持正常的局部免疫功能中發揮著重要的作用。斷奶應激導致的腸結構形態的變化，直接影響仔豬腸道的消化和吸收功能，從而大大降低了早期斷奶仔豬腹瀉發生率。
通過低蛋白日糧同時補充外源氨基酸，可大大減少仔豬腹瀉率，并且不會影響仔豬生長表現，仔豬的生長通過足夠外源氨基酸供給到補充。
仔豬飼料蛋白水平對腹瀉率的影響

 

粗蛋白%	腹瀉率%
22.4	18.1
20.4	18
18.4	4.6

經研究證實：
功能性低聚糖能促進腸道有益菌的生長，能促進雙歧桿菌的增殖，從而調控腸道菌群平衡，提高仔豬免疫力，增強機體抗應激能力，因而可有效控制仔豬腹瀉的發生，并且可以促進生長。
五、營養與販運仔豬腹瀉綜合征
新購進的仔豬，由于經過捕捉、長途運輸等過程，到新畜主家后，心理因素、環境、飼料、飼喂方法等均明顯改變，使仔豬無法適應而處于應激狀態，機能紊亂，抵抗力明顯下降，易感染其他病原體，輕者十天半月不生長，重者易誘發高熱、下痢、便秘等為特征的疾病，引起死亡。因此，對新購進的仔豬，應做好充分的準備工作，采取綜合的防治措施，以保證仔豬的持續健康生長發育。剛到來的豬苗一星期內應飼喂低蛋白、高纖維的飼料，將減低死亡率而不影響生長。添加的維生素及礦物質必須是平常時的兩倍，以補償因采食量低而引起的不足。
如何有效預防控制好販運仔豬腹瀉綜合癥，是成功養殖販運仔豬的關鍵性技術。通過大量臨床經驗和養殖實踐，我認為，培養健壯的機體，通過扶正祛邪，并輔以策略性用藥是控制腸道感染的關鍵。具體方案：
進豬前將欄舍清洗干凈，以10%石灰水噴灑。做好欄舍的修補工作；做好滅鼠滅蠅工作。進豬前一天準備好飼料、常用藥物、常用工具。檢查水電。按體重大小分欄，最佳飼養密度為15-20頭/欄，0.7-1.0平方米/頭。 專人看守，防止豬群相互咬架。以帶氣味的消毒藥噴灑欄舍和豬體，既可消毒又可防止咬架。到達前可能幾小時或幾天未進食，因此一定要限食幾天，進豬當天可不喂料，只飲水，逐步增加飼喂量，至少三天后恢復自由采食。飲水中添加調理胃腸，增強免疫，補充營養，平衡電解質的保健藥物，配方為每噸水添加瘟毒力克1000g、桿菌消500g、高檔電解多維適量，其中桿菌消添加時間以不超過5天為宜。保健飲水期間亦可交替添加0.02%檸檬酸。
三定位：吃料、拉糞、睡覺，一般3-6天可調教固定。可以少量飼料撒于欄門前，加上經常驅趕，可調教固定小豬拉糞位、睡覺位，保持欄舍干凈、干燥。
消毒： 以普通消毒藥按常規比例每3天消毒一次。注意應消毒欄舍、過道、豬體、空氣。
策略性用藥，預防呼吸道疾病綜合癥、血液原蟲等。在進豬后的10~15天，食欲恢復，采食正常，可以拌料給藥。每噸飼料添加氟苯黃芪多效康500g+泰滅凈1000g或阿奇環素500g。只喂5天。飲水添加0.5%小蘇打。

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