濕度對生豬福利的影響

和興

空氣濕度（air humidity）簡稱“氣濕”。表明空氣中水汽含量多少的指標。大氣中的水來自江河湖泊、海洋、植物、土壤等的水分蒸發；畜舍中的水除來自大氣中水外，還來自于家畜皮膚、呼吸道、潮濕地面、糞尿、潮濕墊料等的水分蒸發?？梢娫谕ǔl件下，畜舍內空氣中的水汽含量總是大于舍外大氣的水汽含量。      實際生產中，用相對濕度（relative humidity）來表示畜舍內的空氣濕度。相對濕度用實際水汽壓與同溫度下飽和水汽壓的比值表示，即相對濕度＝實際水汽壓/飽和水汽壓×100%，它表示水汽在空氣中的飽和程度。
      豬舍中適宜的相對濕度為50%-75%。舍內濕度過高或過低對豬只的健康與生產力均有不良的影響。濕度對豬只的危害在等熱區是不明顯的，而與氣溫組合在一起，形成高溫高濕，低溫高濕就會呈現疊加的危害性。
      （一）高溫高濕的危害
      主要處于長江以南地區的夏季。由于全球變暖的趨勢，高溫高濕的“桑拿天”的影響逐漸北擴，甚至到京津唐地區。
      在高溫高濕環境中，除前述的高溫對豬只的危害外，由于高濕度的參與，還會對豬福利有如下危害：
      1、消化系統疾病增多
      在高溫高濕條件下，豬舍內微生物繁殖加快，豬只從環境中攝入的病原微生物相對增多；豬在高熱高濕環境中胃腸消化液分泌減少、免疫力下降，極易誘發胃腸炎與相關傳染病（如仔豬黃白痢、血痢等）
      2、皮膚病增多
      除了眾所周知的螨病、虱、蚤等危害加重外，還會使滲出性皮炎、潰瘍性皮炎、毛癬菌病、耳壞死綜合征、豬痘等疾病形成危害。
      3、霉菌毒素中毒的機率升高
      在高溫高濕條件下，多種霉菌可在飼料中快速繁殖。因此，在此情況下，霉菌毒素對生豬的不利影響常常是復合性的。常見的霉菌毒素包括黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、單端孢霉毒素、玉米赤霉烯酮等。霉菌毒素主要侵害豬只的免疫與生殖系統。
      4、種豬蹄病增多，如腐蹄病、蕪蹄、與其它變形蹄等。
      （二）低溫高濕的危害。
      多見于長江以南地區的冬季。
      低溫高濕不僅加劇了低溫對豬只的凍害（尤其是仔豬），而且由于高濕，豬只體表蒸發加大（與同溫度下干燥環境相比），散熱加劇。因此，更易誘發腹瀉與消化道的傳染病以及肺炎；豬只更易起堆，傷殘死亡率上升；自潔行為紊亂，管理難度加大；墻壁房頂結露，降低了豬舍保溫性能，易損壞房物結構。
      （三）相對濕度過低的危害
      主要見于我國北方的冬季，也見于南方保溫條件較好的豬舍小環境中，特別是產房與保育舍，因為糞尿排泄量少，又禁用水沖洗。
      相對濕度過低，使其舍內具有生物活性的塵埃飛揚加劇，浮游時間延長，塵埃中病原的積累增多，致病性加大；低濕度使上呼吸道粘膜蒸發加大，粘膜變得干燥，血流量減少，巨噬細胞與自然殺傷細胞在粘膜表面的分布減少，防御功能下降，易誘發肺炎，以及與呼吸系統有關的傳染病。
      在有紅外線燈加熱的保暖葙中，低濕度可使腹瀉仔豬發生脫水死亡。
      在過于干燥環境中，種豬發生蹄裂、沙蹄的情況增多。

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這些問題在現實中散養戶都容易忽視的問題，值得提高重視