關于瓜爾豆粕請教？

hange · 發表于 2008-8-4 07:50:37

請教各位同仁，哪位用過或了解瓜爾豆粕？使用效果如何？請賜教！

大漠 · 發表于 2008-8-4 11:52:40

本人了還有點了解，大一年多了，主要是產于印度和巴基斯他，詳情發郵件：zgy037@sina.com

hange · 發表于 2008-8-4 16:28:41

可否賜教？我的郵箱：zgfugh@126.com

hange · 發表于 2008-8-8 07:55:08

豆科瓜爾豆屬的1種。種子圓形至橢圓形，胚乳約占其40％，含瓜爾膠約33％。瓜爾豆是一種用途廣泛的工業原料作物，原產印巴次大陸西部，世界各地栽培甚廣，已有數百年栽培歷史，其種子胚乳含瓜爾膠，主要用于石油開采業，配制成水基壓裂液，能增加含油地層的滲透性，對提高石油產量有顯著效果。此外，瓜爾膠也廣泛應用在造紙、紡織、食品、香料、藥物及礦冶工業上，瓜爾豆又可食用，青豆供蔬食，種子含蛋白質26％及少量脂肪，營養豐富，可代糧，植株可作飼料及綠肥。瓜爾豆屬約4種，分布于西亞和非洲的干旱地區。瓜爾豆膠：瓜兒豆膠是由豆科植物瓜兒豆中提取的一種豆類纖維，屬于天然半乳甘露聚糖，同谷物纖維等組成的復合纖維素是較理想的降低人血脂水平和防治動脈硬化的膳食成分，在食品行業中，有良好的乳化性與增稠性，可做品質改良劑，穩定劑，增稠劑，乳化劑，填充劑。應用：方便面，冰淇淋，乳制品，面制品，飲料，果汁，調味料包等。 :handshake

xiaoanzi · 發表于 2008-8-9 14:00:46

謝謝樓上的朋友，您有沒有關于瓜爾豆豆粕的資料發布一下供大家分享！中國有沒有種植的和生產的廠家的資料呀？

lixuemei · 發表于 2008-8-18 09:07:37

用在飼料上如何呢？有沒有用過的嗎？

hange · 發表于 2008-8-25 08:35:50

目前利用率較低，一般在全價料中用量1%~3%。

大漠 · 發表于 2008-9-16 21:56:26

本人在發酵瓜爾豆粕，望各位多提意見

關于瓜爾豆粕請教？

關于瓜爾豆粕

請教了

瓜爾豆和瓜爾豆膠