隨著全面小康社會的到來,會不會出現一頭體重2.5萬斤的純瘦肉豬呢 中國正在嘗試太空育豬。新聞報道說:中國將用“神舟”六號飛船,把40克榮昌豬的精液(精子數量至少10億個)搭載到太空中去。科學家希望,太空微重力和宇宙射線將改變豬
的基因,從而培育出中國豬的新品種。聯系到不久前,隨著中國許多省區普遍取消農業稅,向農民征收的生豬屠宰稅也取消了,那么,“神舟”六號把豬的生存和發展空間拓展到了宇宙,應該是向世界傳遞了一個重要的信息。
就在美國人大搞撞彗星的時候,中國人卻在打豬的主意,乃是因為國情。中國是世界第一養豬大國,地球上有一半的豬生活在中國,“一人一豬”、“一畝一豬”說的就是中國。世界上豬肉產量排在第二到第十位的美國、德國、西班牙、法國、巴西、加拿大、丹麥、荷蘭和波蘭,加在一起的產量還不足中國的70%。想一想飼料大王劉永好為何會成為億萬富翁,就可知道豬在解決“三農”問題和促進國民經濟中扮演的可敬角色。豬是國家競爭力的重要組成部分。
但是,現在,中國的豬出現了幾個嚴重問題:
一是農民不愿養豬了,也不養豬了,跑到大城市和沿海地區打工去了。
二是城里人不愛吃豬肉了。主要是嫌豬肉太肥,另外,還有一個“放心肉”的問題,怕吃豬肉中毒。中國有相當一部分豬不健康,愛得病。
三是中國有這么多豬,卻不能走向世界。中國內地豬肉第一大出口地是香港,第二大出口地也不過是朝鮮。
這主要是因為中國豬的品種不行。有人說,具有幾千年歷史的中國養豬業的最大悲哀,就是到目前為止還沒有一個屬于自己的現代化品種。中國豬死亡率比外國豬高,出欄率比外國豬低,瘦肉率和健康度也都不如發達國家。
而作為世界第一養豬大國,中國每年竟還向美國進口幾萬噸豬肉,甚至,有人還走私美國豬肉─—業內稱為“假美國肉”,這是很丟臉的事情。隨著加入世貿組織,中國承諾豬肉進口關稅下調12%,外國豬將與中國豬展開一場大戰。
現在,在世界上,優秀品種的豬大都集中在發達國家的幾個專業化公司,有的公司每年投資數百萬美元從事豬的基因選樣和胚胎移植。這些年來,中國從國外引進了許多先進品種的豬,耗資之大無法言喻。
所以,太空育豬就變得迫切了。隨著全面小康社會的到來,中國人有權利飼養更優秀的豬。主要是三個方面:
一是吃到更健康、味道更好、更精瘦的豬肉。未來的中國豬將具有全身精質瘦肉及雙倍生長的基因。
二是飼養寵物豬以娛樂身心。未來的中國豬家族里,將出現用基因工程培育出的“掌上豬”、“口袋豬”。
三是把豬發展為藥用品、工業原料、試驗動物和生物反應器。在未來,中國科學家可以拿一個豬的細胞,加入人類的基因,然后用這一個細胞復制出一只豬,這只豬的器官由于不會對人的免疫系統排斥,可用于人體器官移植。中國的每家大醫院都將建立一個“豬庫”。
早在上世紀50年代末“大躍進”的時候,中國著名的幻想家遲叔昌先生便預言,到1985年,中國的國營農場里篤定會出現“一垛白里透紅的肉墻”,那是科學家用生物工程技術搞出來的“奇跡豬”,一頭便重2.5萬斤,比普通豬大100多倍。其肉比童子雞還要嫩,又酥又脆。遲叔昌稱這種豬為“割掉鼻子的大象”。作為六畜之首,豬寄托著我們對于美好未來的夢想,大概便是這樣的吧
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