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    [原創(chuàng)]中國(guó)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的危機(jī)之二 ------單向鼓勵(lì)規(guī)模化

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    發(fā)表于 2008-7-18 23:55:02 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
      我最近參觀了許多享受政府補(bǔ)貼建起的豬場(chǎng),有不錯(cuò)的,但大都問(wèn)題多多,其中沒(méi)裝豬的居多。我認(rèn)為單一鼓勵(lì)規(guī)模化值得商榷。

      中國(guó)的現(xiàn)代養(yǎng)豬大體從80年代開(kāi)始,那是與相關(guān)的幾個(gè)合作公司為代表的幾個(gè)集約化豬場(chǎng),如廣三保,鄂美等差不多算是起步。

      90年代后就全國(guó)山河一片紅了。至今日,在如日中天的豬價(jià)引領(lǐng)下已經(jīng)很難找到?jīng)]有規(guī)模化豬場(chǎng)的區(qū)域了,這種規(guī)模化豬場(chǎng)幾乎是一個(gè)模子出來(lái)的,除了一條線幾條線差別外,其它都大同小異,只是在前些年又學(xué)習(xí)了一些兩點(diǎn)式三點(diǎn)式,算是進(jìn)步一點(diǎn)。

      這種規(guī)模化豬場(chǎng)的主要特點(diǎn)是高度集約化,引進(jìn)外種豬三元或多元雜,車(chē)間流水線周轉(zhuǎn),妊娠,母豬限位欄,產(chǎn)房保育高床飼養(yǎng)等。

      優(yōu)點(diǎn)是明顯的,節(jié)約土地、建筑面積和人工,豬生長(zhǎng)期短,飼料報(bào)酬高等。

      但是二十年了,這種集約化的弊端已經(jīng)顯露無(wú)遺,比如,豬的環(huán)境(這不是全部因素,但是主要因素)已紿豬帶來(lái)惡性刺激造成豬病難控,種豬生產(chǎn)力低下,豬越來(lái)越難養(yǎng),環(huán)保越來(lái)越難對(duì)付,這幾乎成了每個(gè)豬場(chǎng)深感頭痛的問(wèn)題。

      這里,我僅提出幾個(gè)問(wèn)題來(lái)和大家一起思考。

      一、拿來(lái)主義到底是對(duì)是錯(cuò)。我們實(shí)際上只拿了形式過(guò)來(lái),配套的東西拿不過(guò)來(lái),比如豬舍的小氣候調(diào)控,電腦全自動(dòng)喂料系統(tǒng),糞水處理系統(tǒng),寬松的無(wú)疫病大環(huán)境,養(yǎng)豬人才的數(shù)量,因?yàn)槲覀儧](méi)那么多錢(qián),所以同樣集約化,人家養(yǎng)的好,我們養(yǎng)不好。

      二、光靠集約化豬場(chǎng),我們能不能紿喜歡吃豬肉的十多億中國(guó)人提供足夠的豬肉,一個(gè)萬(wàn)頭規(guī)模的豬場(chǎng)現(xiàn)在至少一千萬(wàn)投資,全國(guó)須要的幾億頭豬政府和民間能不能一下子拿出來(lái)。

      我最近曾跑過(guò)幾個(gè)養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)村,我認(rèn)為那也是符合國(guó)情的典范。一戶養(yǎng)20--30頭母豬,或幾十頭幾百頭育肥豬,又傳統(tǒng)又集約的方式,每戶幾畝柑桔地,糞水自流肥田,根除了環(huán)保問(wèn)題,安居樂(lè)業(yè)。全村年出欄肉豬2萬(wàn)頭。

      中國(guó)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,也要符合經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律,因勢(shì)利導(dǎo),不能拔苗助長(zhǎng)。
    中國(guó)畜牧人網(wǎng)站微信公眾號(hào)
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    沙發(fā)
    發(fā)表于 2008-7-19 10:04:49 | 只看該作者
    這個(gè)不好說(shuō),我只考慮了一點(diǎn),都規(guī)模化了,農(nóng)民養(yǎng)豬賺不了錢(qián)了,他們干什么,不能都去豬場(chǎng)打工吧。 規(guī)模豬場(chǎng)的發(fā)展要和中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大形勢(shì)相一致才可以。
    板凳
    發(fā)表于 2008-7-19 19:25:26 | 只看該作者
    有錢(qián)不拿是笨蛋!!政府的錢(qián),只是濟(jì)富不濟(jì)貧!!
    地毯
    發(fā)表于 2008-7-19 22:27:12 | 只看該作者
    政府只看重規(guī)模,不看重質(zhì)量。規(guī)模豬場(chǎng)豬生長(zhǎng)速度快,但肉質(zhì)差,還有抗生素殘留。不過(guò)官老爺能吃,咱老百姓也能吃。
    5
    發(fā)表于 2008-7-19 22:32:40 | 只看該作者
    上個(gè)月回老家吃滿月酒,我叔叔宰了一頭他養(yǎng)了一年的豬,那個(gè)味道真是爽啊!請(qǐng)問(wèn)有哪個(gè)規(guī)模化豬場(chǎng)能生產(chǎn)出這種口味的豬肉?
    6
    發(fā)表于 2008-7-19 23:28:18 | 只看該作者
    中國(guó)和外國(guó)的區(qū)別???
    7
    發(fā)表于 2008-7-20 05:18:18 | 只看該作者
    原創(chuàng)好貼,建議班長(zhǎng)置頂
    8
    發(fā)表于 2008-7-20 08:31:30 | 只看該作者
    現(xiàn)在農(nóng)村里小規(guī)模養(yǎng)豬?別說(shuō)養(yǎng)豬啦,有的村連人都找不到了,人呢都出去給打工去了誰(shuí)還養(yǎng)豬啊,打工一個(gè)月能拿一千多,一年也弄個(gè)萬(wàn)兒八千的,風(fēng)險(xiǎn)又不大,養(yǎng)豬呢?就很難預(yù)料了
    9
    發(fā)表于 2008-7-20 09:12:08 | 只看該作者
    正如五樓的朋友所說(shuō)一樣,養(yǎng)了一年的土豬與養(yǎng)幾個(gè)月的瘦肉型豬比起來(lái),是養(yǎng)了一年的土豬肉好吃,可賣(mài)價(jià)卻不如養(yǎng)幾個(gè)月的瘦肉型豬好,雞可以分土雞與肉雞,土雞比肉雞的價(jià)格不知道要高多少倍,那為什么豬就不能向雞這方面發(fā)展呢?
    10
    發(fā)表于 2008-7-20 09:19:21 | 只看該作者
    都養(yǎng)土豬,誰(shuí)能辦好養(yǎng)豬企業(yè)?靠什么供應(yīng)全國(guó)人民的豬肉?
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