一項創新技術可將餐廚垃圾“變身”生物飼料

和興

　　新華網北京６月３０日電（王淑芬）臟兮兮的餐廚垃圾經一系列的工藝技術，變成了“干干凈凈”的復合生物蛋白原料。由寧波開誠生態技術有限公司等單位研發的這一“餐廚剩余物復合生物蛋白原料生產技術”項目日前通過專家組驗收。以東北農業大學動物營養學教授單安山為首的飼料領域權威專家一致認為，這一項目在設備和

    工藝上具有明顯創新，整體水平達到國內領先和國際先進水平。

    餐廚剩余物，我們俗稱餐廚垃圾或泔汁，它是城市垃圾的重要部分，數量十分龐大。由于管理困難和處理難度大，往往造成諸多的社會與環保問題，“地溝油”“泔汁豬”是其中的突出問題。

    2005年起，開誠生態技術有限公司聯合中國農業大學等科研單位進行餐廚垃圾處理研發。經過3年努力，技術人員通過系統優化分離除雜、溫控均質、絮凝分離、固液和油水分離、微生物發酵、間接烘干、三廢處理等工藝技術，自主研發出一種適合規模化處理餐廚剩余物生產復合生物蛋白原料的設備。其中分揀系統實現機械化，比人工分揀速度提高8倍以上，勞動強度降低80％以上，屬國內首創。同時，建成日處理餐廚剩余物200噸—250噸的生產線，與同類處理工藝相比節約能源50％以上。國家權威機構檢測結果表明，該項目研制的復合生物蛋白原料符合國家飼料衛生標準，屬于“實際無毒類”飼料產品。飼養試驗結果表明，該產品可安全地用于豬、雞飼糧中，較大幅度降低飼料成本。

    目前，開誠已累計生產和推廣復合生物蛋白原料5000多噸，實現直接經濟效益300多萬元，環境效益、社會和經濟效益顯著。專家組認為，該成果對保護環境、促進循環經濟具有重要意義。

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好羨慕，能部分代替豆粕嗎，也許飼料成本會勞一點

一休哥

利用餐廚剩余物做飼料日本人早就研究過了，最大的不可行性就是餐廚剩余物種類繁多，難以分類，造成的飼料原料質量極不穩定！

ann

這項技術值得推廣，但是用途有待開發，不穩定的因素怎么減少。