發展特種豬可行性分析報告

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發展特種豬可行性分析報告

 

特種野豬它既保持了純種野豬瘦肉率高，肉質鮮嫩，抗病力強，適應性廣的優勢，又保持了家豬生長發育快，飼料利用率高，繁殖力強，性情溫馴，好飼養的特點，克服了純種野豬體形小、生長慢、季節性繁殖、產仔少的缺陷。特種野豬養殖已成為養殖業中熱門選項，并列入國家科技部星火計劃的推廣項目   

一、“特種野豬”養殖分析

1、“特種野豬”與純種野豬有區別

南方一些特種野豬場飼養證明，“特種野豬”顯示了很好的雜交優勢，既保持了野豬瘦肉率高、抗病力強、適應性廣等優勢，又改變了野豬季節性發情，產仔少、生長慢和不易飼養等缺點。杜洪武先生文中所說“野豬12個月—18個月性成熟，一年產1胎，每胎4只－6只”，“2月齡斷奶體重只有4公斤”，這其實所指的是純種野豬。純種野豬在自然條件中因缺少食物及其本身特性和運動量大等因素限制，其生長確實較緩慢，但經雜交后及在人工飼養的條件下，“特種野豬”正是改變了純野豬的這些缺點，一般飼養6個月—8個月即性成熟，每年產2胎，每胎一般最少7只—8只，多的可達14只。2月齡“特種野豬”體重可達10余公斤，“特種野豬”與家豬的生長規律不一樣，其在前期生長較慢，4個月后生長速度就很快了，6個月體重可達75公斤—90公斤。

2、“特種野豬”值得發展

純種野豬本身因肉粗皮厚，口感差等原因，不適合單純馴養推廣，這點我贊成杜洪武的觀點。但“特種野豬”介于純野豬與家豬之間，其纖維較多，肉質有些類似牛肉，肉質醇香細嫩、野味濃郁、瘦肉率可高達80％(家豬僅為31．5％，一般瘦肉型豬在50％—60％)、脂肪含量低(僅為家豬的50％)，營養豐富，含有17種氨基酸和多種微量元素，亞油酸含量比家豬高2倍—2．5倍，對人體的生長發育有著極為重要的意義。“特種野豬”主食無污染的野草、紅薯等，放養于不受工業污染的養殖場內，完全具備綠色生態食品的功能。

3、發展“特種野豬”養殖具有優勢

市場大：隨著人們生活水平的不斷提高，美味，營養的綠色保健食品己成為人們追求的新目標，家豬由于使用飼料喂養，許多還使用添加劑，肉質松軟，缺乏鮮美且不香，脂肪、膽固醇含量高等，己越來越不能滿足人們對健康消費的需要。特種野豬肉以其脂肪少，營養價值高，野味濃郁等特點，逐漸成為家豬的替代品和新型綠色保健食品，目前市場十分緊俏。特別是廣州、香港、上海、北京、深圳等大中城市需求量極大，前景樂觀。在廣州新源野生動物交易市場，“特種野豬”毛重批發價目前30元／公斤，今年3月—4月最高達50元／公斤仍十分搶手。效益高：“特種野豬”的生命力、抗病力極強，不易得病，在野外被獵獲時即使斷肢仍能逃生并在野外惡劣的環境下長期生存。其極耐粗食、主食木薯、玉米捧、葉、莖、紅薯、樹根、青草、南瓜等飼料，這些飼料遍地都是：且日飼量僅為家豬的1/3，飼養成本極低，投入產出比為1：3，而家豬為1:0.15。成年野豬體重100公斤—150公斤，按目前野豬毛豬25元—50元／公斤的價格計算，產值最少達1250元—2500元，頭野豬相當于七八只家豬價，利潤可觀。前景好：近幾年來生豬市場疲軟，銷售價格持續下跌，致使許多養豬場倒閉，生豬生產己進入成本高、風險大的“微利時代”，但農村仍然家家戶戶養殖，而野豬價格高、抗病力強、飼料來源廣、成本低，是廣大農民脫貧致富、下崗職工再就業、企業及養殖場轉產的好項目。“特種野豬”市場的走俏給平淡的肉豬養殖業帶來啟示和新的曙光。

二、野豬養殖的效益分析

特種野豬飼養成本低、效益高：一是商品特種野豬7—8個月體重可達90—100公斤出欄，飼養成本為400元／頭，是養一般家豬的60％—70％，而養家豬飼養成本為550—650元／頭。二是效益高，雖然特種野豬的出欄期比一般快速育肥豬晚2-3個月，但比純種野豬出欄提前3-4個月。

l   經濟效益分析參考：

1.成本（按一組計算）

 (1)購種豬

種豬價格：2800元/組(公母比例:1：3)；

種豬體重：12-20公斤；

(2)飼養成本

飼料費：4頭×2.5元×360天=3600元

人工及其它費用：1000元；

豬舍：4間×500元/間=2000元(折舊三年，每年折舊700元)；

每年飼養成本合計為5300元/組；

 (3)投入總成本

種豬2800元+每年飼養成本5300元=8100元。

2.效益

仔豬回收400元/頭(體重15公斤以上)，按養殖三年計算。

（1）第一年：種母豬3頭×10頭/窩×400元/頭=12000元；獲利：12000元-總投資8100元=3900元。

 (2)第二年：種母豬3頭×10頭/窩×2窩/頭.年×400元/頭=24000元。純利：24000元-種豬飼料費3600元-仔豬飼料費1000元-人工費及其它費用1000元-豬舍折舊700元=17700元/組。
(3)第三年：同第二年，每組純利17700元。綜上效益分析，一次性投資9400元，養殖一組，三年即可獲純利39300元，年均13000元。年投資回報率138%，總回報率418%。

三、分析結果

通過以上綜合分析，本人認為養殖特種豬是一個很發的項目，是調整農業產業結構，增加農民收入的有效途徑，是一個可行的方案。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

循環經濟模：養豬—→豬糞—→沼氣池 —→沼氣—→取暖、做飯、發電—→廢渣—→種菜、種草——養豬