飼用維生素添加劑真?zhèn)蔚目焖勹b別技術(shù)

和興

現(xiàn)在，有些地區(qū)飼料添加劑市場(chǎng)監(jiān)管措施不嚴(yán)，以致一些假冒偽劣添加劑充斥市場(chǎng)，尤其以維生素類(lèi)添加劑更為突出。為了便于飼料監(jiān)管部門(mén)做好市場(chǎng)管理，及時(shí)查處假冒偽劣產(chǎn)品，現(xiàn)把幾種常見(jiàn)的維生素添加劑真?zhèn)蔚目焖勹b別技術(shù)介紹給大家，以供參考。
   
1．維生素A
取本品少許加氯仿10ml，振搖使其溶解，取 2滴加氯仿 2ml與 25％三氯化銻的氯仿溶液0．5ml混合，即顯藍(lán)色，漸變成紫紅色。
   
2．維生素AD
取本品少許加氯仿稀釋?zhuān)?ml，加25％三氯化銻的氯仿溶液2ml，即顯藍(lán)色或紫藍(lán)色，放置后，色漸消退。
    3.維生素D
取本品少許（0．5ing），加氯仿5ml溶解后，加醋酸0．3ml與硫酸0．lml，振搖，初顯黃色，漸變紅色，迅即變?yōu)樽仙⑺{(lán)綠色，最后變?yōu)榫G色。
    4．維生素E
取本品少許（30mg），加無(wú)水乙醇10ml溶解后，加硝酸2ml，搖勻，在75T加熱15分鐘，溶液顯橙紅色。


5．亞硒酸鈉VE

(1)取本品約
1／5角匙，置試管中，加無(wú)水乙醇lml，振搖、濾過(guò)，濾液置試管中加硝酸5滴，加熱，漸成紅色。

（2）取本品約
1／4角匙，置試管中，加水1．5ml，振搖、濾過(guò)，濾液加稀鹽酸2滴，加碘化鉀少許，即顯棕色，緩緩出現(xiàn)黑色硒微粒。
    6．維生素K
取本品少許，加甲醇10ml與5％氫氧化鉀的甲醇溶液lml，振蕩，溶液呈綠色，置熱水浴，即變成深紫色，放置后，顯紅棕色。
   
7．維生素B
取本品少許（5ing），加氫氧化鈉試劑2．5ml溶解后，加鐵氰化鉀試劑0．5ml與正丁醇5ml，強(qiáng)力振蕩2分鐘，上面的醇層顯強(qiáng)烈藍(lán)色熒光。加酸呈酸性時(shí)，熒光即消失，再加堿呈堿性時(shí)，熒光又顯出。
  
8．維生素B
取本品少許，加水15fill，振蕩，靜置，上清液呈黃色熒光，吸取上清液9ml，分置三個(gè)試管中，第一管加稀鹽酸試劑4滴，第二管加氫氧化銷(xiāo)試劑4滴，第三管加連二亞硫酸鈉10粒，熒光均消失。
   
9．維生素C
取本品0．2g，加水10ml溶解后：（1）取溶液5ml，加硝酸銀試劑0．5ml，即生成銀的黑以沉淀；（2）取溶液5till，加二氯靛酚鈉試劑2滴，試液的顏色即消失。多，僅化合物方面就不下40余種。另外根據(jù)泰國(guó)專(zhuān)家試驗(yàn)資料表明，構(gòu)成雞肉香味的主要成分在一定配合飼料中含量很少，而在大蒜中含量卻十分豐富。因此，他們?cè)陔u的配合飼料中加入一定量的大蒜素，使雞肉的香味變得更加濃郁。我國(guó)近年來(lái)有些飼料廠家也用大蒜作飼料添加劑，將其添加到某些配合飼料中，用以預(yù)防疾病和改善肉品質(zhì)量，已取得了較好的使用效果，但就廣大農(nóng)村養(yǎng)雞戶(hù)來(lái)看，由于它的喂雞數(shù)量少，規(guī)模小，又是千家萬(wàn)戶(hù)分散飼養(yǎng)，加之受客觀條件限制，他們?yōu)榱私档惋曫B(yǎng)成本，除少數(shù)戶(hù)喂養(yǎng)廠家生產(chǎn)成品料外，大多數(shù)戶(hù)都是自己配制喂雞，所以在飼料中添加大蒜粉的方法尚未得重視及普及應(yīng)用。

飼料中添加大蒜的方法比較簡(jiǎn)單，一般采用以下方法：將大蒜清水浸泡則揉搓去皮一切片一烘干或曬干→粉碎→稱(chēng)重→裝袋。用方：將大蒜粉按2％的比例添加到飼料中，攪拌均勻。肉仔雞飼喂這種含有大蒜粉添加劑的飼料，不但適口性好，愛(ài)吃，生長(zhǎng)快，而且沒(méi)有不良影響，雞肉的香味變得更加濃郁可口。該方法在國(guó)外早已推廣應(yīng)用，國(guó)內(nèi)有些規(guī)模較大的正規(guī)飼料廠家也得大蒜粉作為添加劑用于豬、雞、魚(yú)等配合飼料中。此方法簡(jiǎn)便易行，成本低，來(lái)源廣，效果好，宜在農(nóng)村養(yǎng)雞戶(hù)中大力推廣。

安徽省壽縣畜牧局
姚尚奎

xjlixinmin

是定性實(shí)驗(yàn)嗎？