一提起養豬發展的方向,大家幾乎一致認為,規模養豬才是中國養豬的發展方向.因此國家出臺的養豬扶持政策主要是針對發展規模化養豬場的.而從我國的國情來看,散戶養豬無論是人數以及市場占有率來看都是絕對的主體,散戶養豬是中國養豬的一大特色。
中國農業部科技進萬家首席畜牧專家王立賢認為: 我國養豬業的未來發展必須走資源節約型、節糧型的道路。這是因為,一方面,我國的糧食生產能力無法支撐一個規模化的現代養豬業,另一方面,我國的養豬業與歐美發達國家有著完全不同的特點,小規模、大群體的農村養殖是我國養豬業的主體,在現行土地政策的條件下,勞動力的過剩及農業的相對低收入使養豬經營成為必要,而自給型的飼料構造及經營上的靈活性使農戶養豬的存續成為可能。因此大力發展和扶持散戶養殖,走中國特色的養殖之路,才是中國養豬業的發展方向。 下面我從發展散戶養豬的重要性以及如何提高散戶養豬的經濟效益幾方面來談談現有條件下做大作強散戶養豬。
一、散戶養豬的優勢
中國的國情目前還淘汰不了散戶養豬,散戶養豬數量在一定的期限內還將占據著中國養豬業的大頭.散戶養豬也有散戶的優勢如:
1.)可以充分利用農家現有的各種精粗和青綠飼料,從而減少飼料浪費,這是機械化飼養絕對做不到的,尤其是傳統養豬牛;
2)傳統飼養可以為數以萬計的農村勞動力,尤其是老弱勞動力和下崗人員提供就業機會;
3)傳統飼養業更能承受市場波動所帶來的沖擊,船小好調頭;
4 )促進可持續性農業的建立.農村可種農家飼料和秸稈等通過養畜還田,提供大量有機肥,不僅可以降低農業成本,而且改良了土壤,減少了污染,促進了農業生產,生態環境的良性循環.規模化飼養多在城郊結合部,產生的畜糞量大又過于集中,往往形成一種污染源;
5)散戶養的豬,豬肉肉質好,符合中國人飲食文化注重口感的習慣,蘊藏著巨大的市場潛力,有待開發;
6)散養農戶多養殖土豬或是內三元豬,耐粗飼,抗疫病力強,應急性小,在飼養過程中可以有效減少獸藥的使用,減少獸藥殘留對環境和人類的影響.而規模養殖戶養殖的外三元系從國外引進,對環境要求高,應急性大,抗疫病能力差,行內人知道,那都是靠藥來喂大的,有個在中國一個知名大豬場做保健的豬友說,要說大場不用藥,打死我也不信.你想人吃多了這種豬肉能有好嗎?
二、散戶該養什么品種的豬
要提高散戶養豬的經濟效益,首先就應當明白散戶養什么品種的豬好呢?…………
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