再談配方軟件080803修改

awang · 發(fā)表于 2008-6-14 14:41:55

再談配方軟件
   注意：此文為原創(chuàng)，需要引用請(qǐng)與作者聯(lián)系！
   今天上網(wǎng)看到前幾天的帖子被加精，心情很爽。于是打開郵箱，又發(fā)現(xiàn)有網(wǎng)友要求有發(fā)表配方軟件看法的。其實(shí)，我并不喜歡對(duì)某一個(gè)特定的配方軟件發(fā)表看法，之所以持這種看法，一來(lái)避免誤會(huì)，二來(lái)避免誤導(dǎo)！
   第一，是否需要配方軟件？
      我覺得配方軟件是一個(gè)很好的工具。配方軟件之于配方工作者就像武器之于戰(zhàn)士，能夠找到一款合適的武器會(huì)大大提高配方工作者的工作效率。正如韓友文老師所說(shuō)，不用計(jì)算機(jī)是“浪費(fèi)”，是“罪過(guò)”。
   在配方工作者中對(duì)配方軟件的態(tài)度有兩種極端。一種就是不喜歡用配方軟件，他們用EXCEL，SAS等，并把這種本領(lǐng)當(dāng)作顯示水平的標(biāo)志，我都遇到好幾個(gè)這種人。我是不贊成這種看法的，倒不是我老成。理論上講，任何具備線性規(guī)劃功能的軟件都可以用來(lái)做配方，有這個(gè)功能的軟件我知道并用過(guò)的至少有十多種，使用這些軟件來(lái)做配方也并不能代表水平的高低。從我的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，基本上可以這么說(shuō)，一個(gè)人做配方的水平基本上與他使用的什么軟件沒有什么必然聯(lián)系！當(dāng)然我并不是說(shuō)不能用他們，實(shí)際上我在曾經(jīng)一段時(shí)間里也用它們做配方，而是說(shuō)，他們沒有配方軟件具備的一些基本功能（比如數(shù)據(jù)庫(kù)，報(bào)表等），僅僅只具備計(jì)算功能，用起來(lái)不太方便。除非你是一個(gè)不喜歡講究效率的人。再說(shuō)，電腦如此普及的今天，要掌握這些非專業(yè)配方軟件來(lái)做配方也不是一件很難的事情。
   另一種就是拿自己使用的是某品牌軟件，感到很自豪，甚至認(rèn)為代表自己和廠家的實(shí)力，我看到好幾個(gè)飼料廠的包裝袋上還打印著用某國(guó)外配方軟件計(jì)算配方的標(biāo)志，實(shí)際上這也是一種十分低劣的廣告詞，和10多年前在包裝袋上打印電腦配方的級(jí)別基本一致。
   配方軟件本來(lái)作為一個(gè)工具而出現(xiàn)，把一個(gè)工具神話本身就是不專業(yè)的表現(xiàn)！
   記住：配方軟件僅僅提高配方效率，不會(huì)提高配方質(zhì)量！高質(zhì)量的配方來(lái)自于高水平的配方師，而不是來(lái)自于軟件！配方師的技能才是高質(zhì)量配方的源泉！（當(dāng)然，那種算法錯(cuò)誤、有先天缺陷的配方軟件除外！）
   第二，沒有普世的配方軟件
   用戶對(duì)軟件有一定的適應(yīng)性、甚至偏愛，這個(gè)是用戶的操作習(xí)慣和經(jīng)歷所決定的，作為軟件開發(fā)者不可能滿足所有用戶要求。比如作為我們普通人，都認(rèn)為Windows用起來(lái)比較爽，但是對(duì)于某些有特殊需要的人來(lái)講，他更需要DOS或者是MAC，據(jù)一個(gè)專門為銀行做系統(tǒng)的朋友講，他們只用UNIX，據(jù)說(shuō)原因是針對(duì)UNIX系統(tǒng)的病毒相對(duì)較少。用久了，他們反而覺得這些不常見的系統(tǒng)更順手。所以，從這個(gè)角度來(lái)講，沒有哪個(gè)軟件能夠滿足所有人的需求。
   第三，買配方軟件不僅僅是買數(shù)據(jù)庫(kù)，數(shù)據(jù)庫(kù)是配方軟件的一個(gè)部分，而且是一個(gè)很小的部分，不是全部
   好多人都認(rèn)為，買配方軟件最重要的是數(shù)據(jù)庫(kù)好不好。我不贊成這種看法，關(guān)于我對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)的看法和評(píng)價(jià)以前已經(jīng)發(fā)過(guò)帖子，不再啰嗦。所以有很多配方軟件都大肆吹噓自己的數(shù)據(jù)庫(kù)如何如何。我不知道是軟件商的宣傳導(dǎo)致了購(gòu)買者的這種認(rèn)識(shí)還是購(gòu)買者的需求加劇了這種宣傳。總之，我個(gè)人認(rèn)為數(shù)據(jù)庫(kù)并不是配方軟件最重要的一環(huán)，因?yàn)槌墒斓呐浞綆煻加凶约旱臄?shù)據(jù)庫(kù)，而不是盲目使用他人或者配方軟件自帶數(shù)據(jù)庫(kù)。除非你的軟件數(shù)據(jù)庫(kù)不是開放的，用戶無(wú)法修改和添加數(shù)據(jù)，那么，這種情況下數(shù)據(jù)庫(kù)倒是真的很重要了。我曾經(jīng)用過(guò)一款以色列的軟件，它不具備任何數(shù)據(jù)，用戶必須自建標(biāo)準(zhǔn)和原料數(shù)據(jù)庫(kù)，但是，這絲毫不妨礙我認(rèn)為它是一款優(yōu)秀的軟件。如果按“數(shù)據(jù)庫(kù)至上”的說(shuō)法，這個(gè)軟件肯定一文不值。但是，我不反對(duì)一個(gè)商業(yè)配方軟件應(yīng)該提供必要的、最新的、具有很強(qiáng)參考價(jià)值的數(shù)據(jù)！
   第四，配方結(jié)果是多次試算的結(jié)果，號(hào)稱什么情況下都有解的軟件是不存在的
   線性規(guī)劃的條件和目標(biāo)決定了它會(huì)在很多情況下無(wú)解，有解與無(wú)解只與參與計(jì)算的數(shù)據(jù)和限制條件有關(guān)，所以，配方結(jié)果是多次試算，多次修改的結(jié)果。這一點(diǎn)，真正的配方師都理解。
   第五，關(guān)于配方分析
   實(shí)際上我認(rèn)為目前這個(gè)詞的使用是有問(wèn)題的。我認(rèn)為配方分析至少包括兩個(gè)方面的含義，第一，這是最主要的，分析配方本身的質(zhì)量，即營(yíng)養(yǎng)——生產(chǎn)性能分析，也就是說(shuō)從專業(yè)的角度來(lái)對(duì)算出的配方進(jìn)行評(píng)價(jià)；第二，才是經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)分析。實(shí)質(zhì)上，第一點(diǎn)，目前基本上靠個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)，還沒有哪一個(gè)配方軟件能夠代替經(jīng)驗(yàn)豐富的配方師對(duì)配方本身的營(yíng)養(yǎng)——生產(chǎn)性能分析。第二點(diǎn)，那個(gè)基本上是數(shù)字游戲，沒有多大實(shí)際價(jià)值（詳細(xì)見前幾天的帖子）。實(shí)際上市面上具有的所謂配方分析功能，主要是做經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)分析，和前者相比，實(shí)際意義已經(jīng)不大。
   第六，關(guān)于算法
   詳細(xì)見前面的帖子。要指出的是，目前有些軟件聲稱自己的軟件應(yīng)用了所謂非線性算法，并把看做“獨(dú)門絕技”。這其實(shí)是沒有任何根據(jù)的。毫無(wú)疑問(wèn)，飼料的配合效果并不完全遵循線性相加的原則，（比較詳細(xì)的情況去看看關(guān)于飼料組合效應(yīng)的文章）但是，我們目前的營(yíng)養(yǎng)需要制定和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定都毫不例外的假設(shè)了一個(gè)前提，那就是，這些營(yíng)養(yǎng)素的組合是可以線性相加的。說(shuō)穿了，如果要引入非線性算法，你就根本不能用現(xiàn)有的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值數(shù)據(jù)庫(kù)。況且，即便要利用飼料中的非線性的組合效應(yīng)，目前也沒有很好的能夠用于配方計(jì)算的評(píng)價(jià)體系和方法。盧德勛先生對(duì)此曾有過(guò)研究。但是那和配方計(jì)算都還相差很遠(yuǎn)。

   看了上面的說(shuō)法，你可能會(huì)感到很悲觀，下面我們來(lái)談?wù)労玫姆矫妗ｋm然我不想說(shuō)具體的哪個(gè)好，哪個(gè)壞，但是，我認(rèn)為比較好的配方軟件還是具備一些共同的特征。

      第一，簡(jiǎn)單，操作簡(jiǎn)便至上。
   現(xiàn)在的配方軟件功能越來(lái)越復(fù)雜，實(shí)際上很多功能沒有實(shí)際價(jià)值。就像QQ一樣，雖然最近幾年更新版本的QQ花哨得多，但是網(wǎng)上經(jīng)常有人懷念99年的小巧、精干、沒有垃圾信息的QQ。現(xiàn)在的配方軟件似乎有一個(gè)很大的趨勢(shì)，開發(fā)商都在競(jìng)相開發(fā)最復(fù)雜的軟件，似乎在向軟件使用者宣示“我更復(fù)雜，我更專業(yè)”，有的甚至于加入了進(jìn)銷存管理等，而實(shí)際上其核心計(jì)算功能和以前最古老的DOS版沒有區(qū)別。這是不可取的。實(shí)際上，包括進(jìn)銷存管理在內(nèi)的那些附件功能并不涉及復(fù)雜的計(jì)算，開發(fā)難度并不大。基本上可以這么說(shuō)，目前以線性規(guī)劃為核心的算法基礎(chǔ)上，如果沒有新的算法和營(yíng)養(yǎng)需要、飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定體系的出現(xiàn)，聲稱自己的軟件具有劃時(shí)代的改進(jìn)，無(wú)非就是一個(gè)真實(shí)的謊言。
   有的軟件走得更遠(yuǎn)，加入了ERP功能，實(shí)際上，國(guó)內(nèi)飼料企業(yè)大都沒有導(dǎo)入ERP，像新希望等導(dǎo)入ERP的大型企業(yè)，也沒有讓ERP自動(dòng)生成商業(yè)配方，為集團(tuán)制作配方并贏得利潤(rùn)的，仍然是奔走在各個(gè)片區(qū)的配方師。

   第二，操作流程要符合主流配方工作者的思路。
   配方軟件是一個(gè)專業(yè)性很強(qiáng)的工具，好用與不好用不是完全體現(xiàn)在編程技術(shù)上（實(shí)質(zhì)上，我個(gè)人認(rèn)為，配方軟件的編程技術(shù)是相對(duì)比較簡(jiǎn)單的），而是體現(xiàn)在操作流程的合理性上，體現(xiàn)在操作框架的方便性上。我覺得，這一點(diǎn)基本上可以評(píng)價(jià)飼料配方軟件的好壞，也是飼料配方軟件的核心。好的軟件應(yīng)該是一個(gè)好的框架，在這個(gè)框架里，你想實(shí)現(xiàn)什么目標(biāo)就實(shí)現(xiàn)什么目標(biāo)，制作配方，完全隨心所欲，完整表達(dá)你想表達(dá)的配方思想。一個(gè)有良好專業(yè)背景的人（他很可能已經(jīng)念過(guò)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)本科、碩士，甚至是博士）也需要相當(dāng)一段的時(shí)間才能夠成為得心應(yīng)手的配方師，可以想像，那些毫無(wú)專業(yè)背景的軟件工程師做出的東西和你的思路差異有多么的大。

      第三，開放的數(shù)據(jù)庫(kù)
      能夠按照自己的想法建立和實(shí)際情況更接近的數(shù)據(jù)庫(kù)，能夠進(jìn)行修改、刪除等操作。

      第四，要能夠備份
      很久前，我曾經(jīng)使用一個(gè)軟件，我編輯好了所有的數(shù)據(jù)庫(kù)，結(jié)果有一天，計(jì)算機(jī)染病毒了，不得不重新安裝系統(tǒng)。很遺憾，那個(gè)軟件無(wú)法備份數(shù)據(jù)庫(kù)，讓我所有心血付之東流，我一氣之下，再也沒用那個(gè)配方軟件。相信和我有共同經(jīng)歷的人不少。

      第五，能夠保存配方模型（而不是單純的配方）
      市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變，原料價(jià)格變化也是很快。我們會(huì)對(duì)已經(jīng)做好的配方進(jìn)行修改、調(diào)整，如果能夠保存模型，要進(jìn)行修改是很方便的，而不能保存模型的軟件卻要“從頭再來(lái)”。

      第六，應(yīng)該有良好編輯性的配方報(bào)告
   就我自己來(lái)講，我只認(rèn)為EXCEL格式的配方報(bào)告最好，在我以前用的軟件中，即便輸出報(bào)告格式不是EXCEL，我也會(huì)把它轉(zhuǎn)換成EXCEL來(lái)編輯。

   想到哪里，說(shuō)到到哪里，這僅僅是我個(gè)人的看法。以后想到繼續(xù)修改。請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注。

   前幾篇文章的地址:
   飼料配方軟件揭秘——數(shù)據(jù)庫(kù)
   http://www.www12347.com/thread-154713-1-1.html

   配方軟件再揭秘——配方算法問(wèn)題
   http://www.www12347.com/thread-180925-1-2.html

   談配方軟件中幾個(gè)常用的參數(shù)
   http://www.www12347.com/thread-179726-1-3.html

   飼料配方精算師08版簡(jiǎn)介
   http://www.www12347.com/thread-182719-1-1.html

awang · 發(fā)表于 2008-6-14 17:06:56

原帖由 不再競(jìng)爭(zhēng)了 于 2008-6-14 16:48 發(fā)表
有些不同的看法,放到以前怎么也要說(shuō)兩句!
現(xiàn)在不想說(shuō)了.關(guān)于影子價(jià)格問(wèn)題,我也寫了幾句原想放到網(wǎng)上,讓大家從編寫飼料軟件的角度進(jìn)行理解(應(yīng)該更好理解).一項(xiàng)上世紀(jì)30\40年代的技術(shù)不說(shuō)也罷.

我不知道您究竟受到了什么打擊，導(dǎo)致您看破紅塵。
一門技術(shù)是否值得討論，不在于他起源時(shí)間的久遠(yuǎn)，而在于他是否有實(shí)際價(jià)值。同時(shí)，即便古老的技術(shù)，只要有存在的理由，他在不同的時(shí)代也有不同的表現(xiàn)形式。按照您的觀點(diǎn)，計(jì)算機(jī)技術(shù)實(shí)際上也是上世紀(jì)40\50年代的技術(shù)，要是我們都因?yàn)樗鹪刺缍鴴仐壥褂糜?jì)算機(jī)，那豈不是太荒唐了。看您的說(shuō)法，我們應(yīng)該有共同的愛好，希望能成為好朋友，經(jīng)常聯(lián)系，祝您好運(yùn)！