水產飼料中加植酸酶的效果

llppaa · 發表于 2008-6-5 08:13:49

市場上的植酸酶為基本酸性，考慮水產中性、低溫、加工工藝等因素，有誰使用用過，大家來探討一下，二氫鈣或氫鈣的用量及植酸酶的用量，總磷量，歡迎大家討論

我正在做這方面實驗

anlongliu · 發表于 2008-6-5 08:42:01

魚的腸道短，也沒有胃酸，加植酸酶幾乎沒效果

lishun198110 · 發表于 2008-6-5 10:40:04

有胃魚里邊可以考慮~~~~~~ 但用量要加大,這個需要試驗.

scny08 · 發表于 2008-6-5 10:41:25

現在這方面的文章多的是，效果呢？不好說

lishun198110 · 發表于 2008-6-5 10:41:37

另外,植酸酶的耐熱問題是必須要考慮的,包被或者植酸酶本身耐熱,最好在濕熱條件下檢驗

lishun198110 · 發表于 2008-6-5 10:43:50

市場上的植酸酶產品很多啊,質量差別很大,樓主要慢慢篩選!

qxz · 發表于 2008-6-9 15:37:55

等待樓主的試驗結果

llppaa · 發表于 2008-6-30 08:27:52

PH5.5/37℃酶活1.2萬U 在PH7.0測試：15℃/47U、20℃/60U、25℃/109U 酶解時間均為30分鐘。
有胃魚可能有點戲

京000001 · 發表于 2008-6-30 09:03:36

我見有人在魚上使植酸酶，但忘了磷的水平水平，不知到目前的效果。

liuwei9989 · 發表于 2008-7-10 16:27:48

我現在也正在打算在羅非魚上做個實驗看看植酸酶的效果，有了結果先通報給大家！