DDG與DDGS

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　　DDG是將酒精糟固液分離后的濾渣經脫水干燥而制成的干酒糟飼料稱為DDG。DDS（燒酒糟殘液干燥物）是將酒精糟固液分離后的濾液經脫水干燥而制成的干酒糟飼料。DDGS（酒渣及其殘液干燥物）固液分離后的濾渣和蒸發濃縮后的濾液混合干燥而制成的飼料。蛋白含量在28% 以上，是玉米(蛋白含量為8.5% )的 3.3倍；氨基酸種類比玉米更齊全，其中賴氨酸含量比玉米高 50% ；由于含有大量酵母菌體，B- 族維生素含量豐富，且含生長因子，對動物生長十分有利。脂肪含量4%-8% ，水分低于11% 。可以長期保存不霉變，高溫不酸敗；脂肪中各類脂肪酸比例適當，有良好適口性。顏色和氣味是評定DDGS的主要指標，氣味正常，顏色越淺質量越好。精料中用量10－20％.

賈慶業

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