添加小蘇打后,有無必要減食鹽?

胡輝平 · 發表于 2008-5-31 18:31:06

請教專家前輩:禽料夏季添加0.15%-0.2%的小蘇打后,有無必要減食鹽用量?要減怎么個減法?請各位高手不吝賜教,謝謝!

[ 本帖最后由胡輝平于 2008-6-2 15:22 編輯 ]

xupan4125 · 發表于 2008-5-31 20:02:16

是千分之一的小蘇打吧

乾坤 · 發表于 2008-5-31 21:36:26

應該是千分之二吧？應該加千分之二的食鹽，主要考慮鈉、氯離子的水平

beareastsun · 發表于 2008-6-1 14:43:25

樓主夠猛，添加1.5%-2%的小蘇打．

ds128 · 發表于 2008-6-1 15:51:18

0.15~0.2%吧,鹽根據納\氯離子水平來減

zmyqhdcl · 發表于 2008-6-1 16:10:33

是添加0.15-0.2%才合適吧？

lzmbxy · 發表于 2008-6-1 16:20:34

我可沒有那么仔細，就是把他加上了，沒有減量

zsp123 · 發表于 2008-6-1 17:11:35

小蘇打添加0.2-0.3,食鹽減少0.15-0.2

胡輝平 · 發表于 2008-6-2 15:20:44

不好意思,應該是0.2%.

胡輝平 · 發表于 2008-6-2 15:22:12

弄錯了,0.15-0.2%的小蘇打

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