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關于豆粕、棉粕等蛋白飼料原料是否有必要監測硝酸鹽？

    

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發表于 2008-5-31 10:51:08
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豆粕、棉粕等蛋白飼料原料是很容易被摻假，但是如果摻有脲醛、三聚氰胺、銨鹽等等含氮物質可以去檢測，如果摻有硝酸銨，檢測氨態氮就可以，還有必要檢測硝態氮嗎？
本人認為沒有必要，因為如果摻有硝酸鈉等鹽類不會提高含氮量，因此摻假不會選擇這類物質，除非是魚粉、肉骨粉等防腐加入亞硝酸鹽，同樣亞硝酸根離子也不會和硫酸反應生成氨態氮！

[ 本帖最后由 gengqing3329 于 2008-6-1 11:27 編輯 ]
    

  	
    
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