各種結(jié)晶氨基酸的蛋白怎么算？

sdayzqy · 發(fā)表于 2008-5-22 16:56:30

各種結(jié)晶氨基酸的蛋白怎么算？有那位專家愿意不吝賜教？

llyang · 發(fā)表于 2008-5-24 12:06:28

根據(jù)各種氨基酸氮的含量，X6.25，得到蛋白含量。

sdayzqy · 發(fā)表于 2008-5-27 12:04:40

有沒有更直觀的數(shù)據(jù)？譬如：98.5%賴氨酸的蛋白是多少？固體99%蛋氨酸的蛋白是多少？99%蘇氨酸的蛋白是多少？

老楊 · 發(fā)表于 2008-5-27 15:56:08

化驗(yàn)一下不就出結(jié)果了嗎？？？

complement · 發(fā)表于 2008-5-27 16:23:46

這個(gè)是個(gè)老問題了
論壇里面有貼子，樓主查一下，我以前也測(cè)過，自已動(dòng)一下手，印象會(huì)更深