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請教：乳糖測定的問題

    

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發表于 2008-5-7 21:24:58
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今天測定了幾家乳清粉中乳糖的含量。采用旋光儀測定。
    
樣品秤1g左右，加入氨試液，過濾去澄清液后用旋光儀測定，讀出旋光度后代入方程計算，最后得出乳糖含量在100%以上。不知為什么？？請教各位老師
    
謝了
    

  	
    
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