飼料中的哈喇味

guo08 · 發(fā)表于 2008-5-4 14:37:53

飼料放置一個(gè)月就出現(xiàn)了哈喇味。檢測了一下原料，添加的大豆油酸價(jià)并不高，豆粕、生粕等大宗原料的水分也在11%以下。還可能有哪一方面的原因，請不吝賜教！

薛侃 · 發(fā)表于 2008-5-4 16:12:51

你還使用了什么原料？如洗米糠等。你最好能把情況說清楚一些。

和興 · 發(fā)表于 2008-5-4 16:18:41

油脂僅僅檢測酸化劑還不夠，過氧化值是很關(guān)鍵的指標(biāo)。

和興 · 發(fā)表于 2008-5-4 17:46:39

你可以參考我的三個(gè)帖子----皂化值、過氧化值、TBA的檢測方法。希望對你有所幫助。

山中的漫游者 · 發(fā)表于 2008-5-4 21:07:47

有次粉或著面粉嗎？

小農(nóng)民 · 發(fā)表于 2008-5-4 21:18:58

您的什么料呢？濃縮料？顆粒料還是……

史增輝 · 發(fā)表于 2008-5-4 21:38:19

如果生產(chǎn)設(shè)備是小型的，原料粉碎后的溫度上升較大，再有油脂，硫酸銅等的加入，很容易氧化。大概你沒有加抗氧化劑吧。

sangtics · 發(fā)表于 2008-5-5 00:34:42

油脂氧化酸敗吧？在油脂中加入抗氧化劑攪拌均勻！

guo08 · 發(fā)表于 2008-5-5 10:33:41

是25%豬通用濃縮飼料，沒有加洗米糠，面粉次粉。主要原料豆粕、棉粕、生粕、石粉、氫鈣、多維、礦添、油脂和抗氧安。油脂是大豆油。

山中的漫游者 · 發(fā)表于 2008-5-5 22:27:20

看來還是油脂氧化了

大概你沒有加抗氧化劑吧。