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    豆粕還有生豆粕和加熱豆粕這一說???

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    樓主
    發表于 2008-4-28 17:39:47 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
    偶爾看了個資料,說加熱豆粕比生豆粕能增加產奶量,我以前用的豆粕也沒有注意是什么生的還是加熱的,上面就是寫的豆粕,請教同仁怎么區別???請告之。謝謝。
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    沙發
    發表于 2008-4-28 18:01:28 | 只看該作者
    是的這是加工工藝造成的
    板凳
    發表于 2008-4-28 18:15:17 | 只看該作者
    生豆粕一般色澤較淺,熟豆粕色澤較深.
    地毯
    發表于 2008-4-28 18:18:19 | 只看該作者
    熱的就是過熟的吧?生的脲酶過高嗎。
    5
     樓主| 發表于 2008-4-28 19:43:01 | 只看該作者
    通過顏色來判斷,別的還有什么辦法判斷嗎??
    6
    發表于 2008-4-28 19:46:53 | 只看該作者
    豆粕的生熟時根據脲酶的含量來定的 ,是加工工藝的問題
    7
    發表于 2008-4-28 21:15:03 | 只看該作者
    加熱過度,蛋白溶解度太低了,也會影響營養成分的。具體能增加產奶量是加熱多高呢?
    8
    發表于 2008-4-29 16:52:50 | 只看該作者
    乳牛對過熱大豆粕比非反芻動物有較佳的利用率。用于法膨化機生產的膨化大豆可減緩蛋白質在瘤胃中的崩解速度,增加小腸內的氨基酸可吸收量,有效地改善動物的成長。
    9
    發表于 2008-5-2 23:21:11 | 只看該作者
    通過顏色來判斷,別的還有什么辦法判斷嗎??
    有時顏色會欺騙您的眼睛。還是做做脲酶活性吧
    10
    發表于 2008-5-3 13:19:50 | 只看該作者
    通過測定蛋白溶解度。一般豆粕在70~80%左右。低于說明過熟,高于說明過生。
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