影響雞蛋口味

王力 · 發(fā)表于 2008-4-27 16:19:05

各位大俠：請(qǐng)教除礦微外還有什么能原因影響雞蛋口味?。。?！急！

乾坤 · 發(fā)表于 2008-4-27 20:33:22

雜粕或其他蛋白原料

王力 · 發(fā)表于 2008-4-28 07:33:34

多謝！只用豆粕和蛋白粉！

czy89497 · 發(fā)表于 2008-4-28 08:00:01

藥物也會(huì)影響:hehe:

尚天有道 · 發(fā)表于 2008-4-28 08:00:19

油脂、還應(yīng)該考慮雞的健康、生活環(huán)境、飲水等。搞點(diǎn)活菌制劑，放養(yǎng)，多吃點(diǎn)青草、蟲子啥的！

hfhhp · 發(fā)表于 2008-4-28 09:20:47

膽堿的質(zhì)量，影響大著呢！

李業(yè)明 · 發(fā)表于 2008-4-28 11:16:09

脂肪發(fā)生氧化對(duì)雞蛋的口感影響很大有些異味的藥物也有很大影響。

王力 · 發(fā)表于 2008-4-29 14:49:26

多謝各位大俠！再有：蛋雞各階段血斑蛋的比例應(yīng)該在多少范圍內(nèi)正常！４９周齡血斑蛋較重的有２％--３％輕一點(diǎn)的７％-８％，總計(jì)１０％是否正常．剛開產(chǎn)的０.５％．

jia4519418 · 發(fā)表于 2008-5-7 22:40:56

這算是還可以的了，我見過30%~40%的，甚至更多，那么就是輸卵管有炎癥，強(qiáng)力霉素、新霉素混合應(yīng)用效果較好