養豬成本費用分析

來自鄉下的狼 · 發表于 2008-4-27 09:23:44

　養豬成本費用分析

　　　要提高養豬場的經濟效益，需要對養豬場進行精細管理，降低養豬場的生產成本非常重要。養豬場的成本包括以下幾項：飼料、直接人工、間接人工、單位人事費用的成本，結合飼料轉化率，可對豬場的經濟效益進行評估。
　　由近十年養豬綜合出廠成本得知，飼料所占比例呈現逐年降低趨勢，但其仍占總生產成本之62%，居第一位；用人費用則相反，所占比例逐年攀升提高至21%，兩者合計為83%，其他醫療費用、器具與水電消耗及雜項支出僅占17%。
　　故此，降低生產成本應注意以下幾個方面∶
　　1. 提高生產效率，提高每頭母豬年產仔豬頭數及肉豬平均日增重。
　　2. 提高飼料效率，降低每公斤肉豬所需飼料單價，降低飼料成本。
　　3. 人事成本必將隨經濟、社會環境的變化呈升高的趨勢，從改進管理作業模式做起，有效運用人力，強化每一生產作業環節之間的連系度。
　　4. 目前政府對養豬業的環保要求越來越嚴格，為減輕和消除豬場對環境造成的污染，這部分費用越來越高，而且這部分費用是無法減少的，但我們可做到的是加強豬場的管理，做好環境控制和消毒工作，降低豬只的發病率，改善環境衛生，切斷病源傳染途徑，達到降低豬場的醫療費用，并降低豬只的發病率和死亡率的目的。
　　成本計算方法
　　成本計算包括變動成本及固定成本。
　　1. 變動成本
　　(1)混合飼料∶約占成本60 ~ 75%左右，比重很大，因此須注意飼料原料價格的漲跌，靈活調整飼料配方以降低養豬成本。
　　(2)青飼料∶懷孕豬含有此項成本。
　　(3)直接人工∶包括經常人工和臨時人工薪金，加班費等，近年來因社會環境變化工資上漲，此項成本已有逐漸增加趨勢。
　　(4)醫療費用∶包括醫療用品及其他醫療費用。
　　(5)其他飼養費用∶包括豬舍用具損耗、水電費及公害防治費用等。
　　(6)攤銷母豬身價∶( 母體種豬帳面結存單價×1／8 )×生育胎數。
　　2. 固定成本∶
　　(1)管理費用∶包括用人費用、折舊費、修理維護費、事務費、稅捐、保險、福利等等。
　　(2)廠務費用：維持整個豬場正常運轉的費用。