實用肉鴨飼養管理簡易手冊(家底)

陳安世 · 發表于 2008-4-26 13:51:16

本人在前幾年時根據生產需要，自已編寫了一本《實用肉鴨飼養管理簡易手冊》，現奉獻給肉鴨養殖愛好者。因為已有8年的時間了，一定有很多不如人意的地方，特別是相關疾病的防治方面，許多用藥已過時，因多種因素沒來得及修改，還望廣大同仁多多海涵。同時，也懇請各位高手批評指正，便于本人再學習。在此深表謝意。謝謝！！！

實用肉鴨飼養管理簡易手冊

前言

隨著農村產業化的不斷調整,養殖業為廣大農民奔小康起到了很大的作用。早在后魏時期，賈思勰在其所著的《齊民要求》一書中，就廣泛地總結了中原地區勞動人民飼養牛、馬、驢、騾、羊、豬、雞、鴨、鵝、魚等方面的寶貴經驗，在其序言中還特別批出：“子欲速富，當畜五悖”。這說明在后魏時期已把小規模飼養家畜家禽，作為一種快速致富的手段了。
近幾年來，由于人們生活水平的提高，其飲食結構也在不斷調整，對鴨產品的保健功能的認識也愈來愈深刻。如鴨肉細嫩、性涼、鴨蛋的膽固醇含量比雞蛋低，著名的莆田黑鴨、連城白鴨還是世界有名的保健首選鴨種,其鴨肉獨特,具有清熱解毒、祛痰開竅、寧心安神等作用，是民間用于治療麻診、痛風癥、肝炎、無名低熱的良藥，對癌癥病人有緩解病情、延長生命的功效。這些都為廣大養鴨戶的產品銷暢銷奠定了基礎。為了讓更多的養殖愛好者迅速走上致富的道路，特編寫了這本實用簡易手冊。
本簡易手冊是編者根據自己和同行朋友們多年來飼養櫻桃谷、北京鴨、麗佳鴨、奧白星鴨以及國內的許多生長速度較快的麻羽肉鴨等肉鴨的實際情況，并參考有關資料加以收集整理而成。
本簡易手冊以簡潔實用，通俗易懂為目的，旨在指導廣大農村養殖戶搞好肉鴨生產，多創收入。在疫病防治方面，強調“養、防、檢、治”的綜合防疫措施，在疾病的治療方面，杜絕了禁用藥物和激素類藥物，為肉鴨生產向專業化方面發展和出口創匯奠定了基礎。
該手冊有一定的局限性，并存在著很多不足和差錯，僅供讀者和養殖戶參考。

編者：陳安世

二000年四月

肉鴨的特性

商品肉鴨具有生活能力強，適應性快、耐粗飼、早期生長迅速、抗逆性強，飼養周期短、產肉率高、資金回收快等特點，適宜專業化，集約化和產業化發展。
飼養商品肉鴨就是利用其特點，人為地提供最適宜的生活環境，保證其多采食，增強營養物質的吸收、減少運動、減少熱能損耗和營養消耗,增強蛋白質和脂肪的轉化蓄積能力,從而達到成活率高,耗料少,生長發育快捷,獲得最佳經濟效益之目的。

肉鴨品種

現代肉鴨品種，大致有下列三個方面的來源：
一、目前世界上大多數白羽大型肉鴨品種多用我國北京鴨作親本選育而成，其外貌特征都十分相似，經過專門化培育，其生產性能有很大提高，這些品種都可歸入北京鴨品系，也是目前市場上飼養量最多的肉鴨，它們包括：
北京鴨：來源于北京南口原種場，商品代肉鴨7周齡體重可達3.66公斤左右，品系較多，生長快、抗逆性強。
櫻桃谷超級肉鴨SM型：是英國櫻桃谷農場用北京鴨經過30多年選育出的四系配套種鴨。商品代47日齡體重可達3.48公斤左右，是目前飼養量較大品種。
奧白星肉鴨：是法國克里莫育種公司用北京鴨培育的大型肉鴨。根據產蛋和生長情況分為中型（STAR43型）、重型（STAR53型）和超級重型（STAR63型）三種。43型商品代42日齡活重2.8公斤；53型商品代42日齡活重3公斤，63型商品代42日齡活重3.4公斤。
狄高肉鴨：是澳大利亞狄高公司用北京鴨和英國愛斯勃雷大型肉鴨雜交選育而成的大型肉鴨，適合旱養、商品代36天體重可達2.6公斤。
海格鴨：為丹麥培育的肉鴨。含脂低、瘦肉率高、羽毛生長快，45天翼羽可達到5厘米的出口標準，商品代45天體重可達到3公斤。
楓葉鴨：又稱美寶鴨，是美國美寶公司培育的優良肉鴨，商品代49日齡體重可達2.95公斤,長羽快,瘦肉率高。
麗佳鴨：是丹麥培育的優良品種，商品代49日齡體重2.92公斤。
二、我國的地主良種鴨，體型偏小、肉質好、適應性強，屬帶色羽。它們包括高郵鴨（原產于江蘇高郵、寶應、興化等縣屬大型麻鴨）；建昌鴨（產于四川涼山的安寧河谷的西昌、德昌、晃寧、米易和會理等縣，屬產肉性能較好的麻鴨）；莆田黑鴨（產于福建的晉江、莆田地區，全身羽毛黑色，屬于蛋用型，因其鴨肉獨特能滋補解毒，故列為特種肉鴨）；連城白鴨（產于福建連城、長汀、上杭、永安和清流縣，是我國唯一的白羽、黑嘴、黑腳的品種。其肉具有清熱解毒、祛痰開竅，寧心安神等作用，是民間用于治療麻診、痛癥、肝炎、無名低熱的良藥，對癌癥病人有緩解病情，延長生命之功效）。
三、引進的南美番鴨，其肉質好、生長速度快。番鴨又稱瘤頭鴨，疣鼻棲鴨、麝香鴨、洋鴨。原產于南美州的中部和熱帶地區，是森林禽種，能飛翔，在繁殖季節公鴨發出濃烈的麝香味。目前市場上飼養的主要有中國番鴨和法國的克里莫番鴨。
無論飼養哪個品種，飼養者追求的均是盡可能大地獲得較好的經濟效益。因此，飼養品種、飼養量的多少應根據養戶的自身條件，所處地的自然、地理環境和季節以及市場需求等進行綜合后決定。
總之，飼養肉鴨應具備的基本條件是：必要的資金、安靜的環境、便利的交通、清新的空氣、穩定的電源、潔凈的飲水以及可靠的飼料來源。當然，優良的品種以及必要的技術和保障的銷售渠道也是必不可少的。

育雛方式

雛鴨飼養方式主要分為三種：溫室地面育雛、溫室網上育雛、半放牧半舍飼育雛。溫室育雛可以給雛鴨提供穩定的氣溫環境，受熱均勻。其中網上育雛為最佳，能使雛鴨不接觸糞便，干凈衛生、減少疾病傳染機會，便于管理，成活率高，省墊草，飼養密度可適當提高，從而節省場地使用面積。育雛保溫期的時間長短，可根據氣候環境并結合雛鴨對溫度的需求而靈活掌握，但不可使育雛溫度忽高忽低，若差異短時內太大，雛苗易發生疾病。養殖戶用什么方式育雛，應根據自身條件量力而行，以經濟實用為佳。

育雛前的準備工作

一、雛鴨入舍前二十四小時，一定要對鴨舍及舍內設施進行徹底的清潔消毒。
二、雛鴨入舍前十二小時，要把喂料器、飲水器、墊料布置好，備好清潔飲水和優質雛鴨料（小破型為宜），同時將育雛室溫度逐漸升起來，達到320C以上為佳。
三、雛苗如要長途運輸，為防止體內水份散失較多，同時提高成活率，減少應激反應，則應準備一些諸如添加劑、維生素、蜂密、葡萄糖、紅糖等，供雛鴨入舍后前期飲水用。

第一天至第七天的管理

一、要點：把好“教口”、“溫度”關。
1、教口：在雛鴨出殼十二小時內教口為宜，教口即開始“喂水”“喂食”。應堅持“先喂水后喂食，無水不喂食”的原則。
“喂水”常用雙抗藥水即青霉素800萬單位，鏈霉素200萬單位，兌水2.5公斤，可用于1000只雛鴨教口。之后用氟哌酸飲水三天或用萬分之二的土霉素飲水三天，亦可用高猛酸鉀兌水配成暗紅色（千分之一）飲水三天。
喂水之后，應迅速“喂食”。一般用料盤教口，亦可用蛇皮油布（花格彩條油布）喂食。常用小破粒型高能量、高蛋白粒料，采取少給勤添、自由采食方式進行。
值得注意的是：雛鴨前三天的飲水中應投入維生素，添加劑等，以利于雛鴨盡快從運輸引起的應激反應中恢復過來，同時，雛鴨料必須杜絕大顆粒，防止鴨群生長不整齊。
2、溫度
一般而言，育雛溫度可分為高溫、低溫、適溫三種方式。
高溫育雛：雛鴨成活率高，生長發育好，飼料報酬高。但對房舍和保溫條件要求高，燃料耗用多，成本較大，雛鴨進入大鴨舍時應有個緩沖期，即逐漸脫溫，適應外界環境防止感冒等疾病發生。
低溫育雛：雛鴨成活率低（相對高溫育雛而言），其主要原因是雛鴨早期怕冷而擠壓成團，“扎堆”取暖所致。此方式飼料報酬低，雛鴨生長發育較慢，但雛鴨受低溫環境的煅煉，體質較為強健，適應性較強，可節省燃料費用。
適溫育雛：處于高溫或低溫之間，從飼養效果看，較為理想。溫度適宜，雛鴨感到舒適，活潑好動，食欲旺盛，羽毛緊湊而有光澤。休息時均勻靜臥。生長發育好、整齊、體質健壯。
以上三種育雛用溫方式，飼養者可根據育雛季節及自身條件靈活運用，用溫參考標準見下表：

三種育雛類型溫度范圍

日齡

高溫育雛（0C）

低溫育雛（0C）

適溫育雛（0C）

1-3

32-35

22-24

30-32

4-6

30-32

20-22

27-30

7-10

27-30

18-20

25-27

11-15

24-27

17-18

22-25

16-20

21-24

14-17

16-22

20以后

逐漸脫溫

脫溫

脫溫

對于無條件配置育雛室的養殖戶，在冬季或寒冷的季節育雛時，應盡量將鴨舍四周封閉嚴，杜絕“穿堂風”，其場地墊料應當加厚并保持干燥清潔，鴨群應盡量分成小群（300只左右），前三天堅持每半小時趕動一次，防止“扎堆”。亦可在每晚9：00點后將雛鴨用紙盒或筐裝起來，到每二天早上再放出來喂水喂食，每筐或每盒以50-60只為宜（此法僅限前三天）。
3、密度
肉鴨飼養密度一般是：1-7天，25只/米2；8-14天15只/米2；15天以后應在8只/米2以下為宜。
4、光照
肉鴨的光照，第一周為24小時光照時間，第二周為22至23小時（留一至二小時讓鴨子逐漸適應黑暗的環境），第三周后，可采取自然光照，也可緊持第二周的光照時間，這樣一直持續到肉鴨出欄。
二、主要病癥及防治
因第一周雛鴨采用優質全價飼料，飲水中投入了一定的抗菌素等藥物，對消化道的疾病有較好的控制作用。故此，雛鴨前期常見病列入第二周齡，本周以鴨病毒性肝炎的防治為主。
鴨病毒性肝炎是小鴨的一種急性傳染病，其特征是發病急，傳播快，死亡率高，臨床表現為角弓反張，病理變化為肝炎。本病常給養鴨者造成重大的經濟損失。
臨床癥狀:病鴨離群,縮頭拱背,行動呆滯,不久即伏地不能走動,食欲廢。眼半閉呈昏迷狀態。有些病例有腹瀉，之后出現神經癥狀，運動不協調，雙腳呈痙攣性運動，頭向后仰，似游泳樣，翅膀下垂，呼吸困難。死前頭頸扭曲背上，腳伸直向后（角弓反張）。
病理變化：肝腫大易碎，表面有針尖大棕黃色出血點或片狀血斑或壞死灶。膽囊腫大，充滿膽汁。
預防：控制進種苗的渠道，定點進苗。加強飼養管理，注意衛生消毒。日糧中必須有適當的維生素和礦物質。發生過此病的鴨場，雛鴨出殼后，注射鴨病毒性肝炎疫苗為主要預防措施。
治療：一般采用免疫血清療法。即將經過本病病毒高度免疫后的鴨群的康復血清或免疫血清給正在發病的雛鴨每只背部皮下或胸肌注射0.5-1毫升。也可采用蛋黃液療法（高免蛋黃液，生理鹽水1：3每只1毫升皮下注射，必要時可重復一次）。
三、注意事項
1、本周使用的雛鴨料主要營養水平為：粗蛋白22%，代射能3200大卡/公斤，其顆粒直徑為2-3毫米的小破粒。
2、經過長途運輸的鴨苗，到育雛室后不能立即“喂水”，特別是散失水份重的（脫水），應休息半小時后先用水對雛鴨噴霧幾次再喂水為宜。
3、食場與飲水處要近一些，使雛鴨隨食隨飲，滿足其洗口腔和鼻腔的習性，防止鴨嘴里形成食團。
4、作好防鼠害工作。
5、本周應作好雛鴨的“叫群”，特別是前三天，一般為5-10分鐘一次，但不宜“驚群”。
6、杜絕列日下曝曬。

第八天至第十四天的管理

一、
要點：把好“脫溫”“轉舍”“換料”三關。
1、脫溫：雛鴨在育雛室一般要渡過7-15天時間才能轉入大鴨舍（飼養成鴨的鴨舍）。故此，在轉鴨舍前二至三天必須逐漸脫溫，即使雛鴨從育雛室的高溫逐漸適應室外自然氣溫。一般逐漸增加育雛室的開窗個數和開窗通風時間為主要方式，使室內與室外溫度一致。
2、轉舍：轉舍即從育雛室轉入飼養成鴨的鴨舍。轉舍前，首先將大鴨舍清潔消毒，待舍內干燥后，鋪上潔凈無污染的鋸沫或稻草。同時，對雛鴨投喂抗應激反應的藥物（如多維）和用青、鏈霉素飲水。轉欄當天，停食一餐，只供飲水，爾后再轉舍，并按大、中、小分群。轉舍后的前三天，嚴防鴨群“扎堆”，一般2小時趕動一次。
沒有專用育雛室的養戶，應視場地情況靈活運用。在漁池或水塘邊飼養肉鴨的，應注意水場大小的適度和鴨群下水處斜坡的平整度。水場不宜過大，圍網離水底5公分高為宜。鴨群最初幾次下水，應在中午或溫暖的時候進行，每次十分鐘左右，防止溺死鴨子。應當注意的是：鴨舍離水塘邊之間應有一定的距離，便于鴨群戶外活動和下水后理毛，曬太陽，禁止鴨群下水后直接進鴨舍，杜絕鴨舍潮濕，浠泥爛草遍地的現象發生。
3、換飼料：雛鴨從育雛室轉入成鴨舍后，待鴨群適應新環境后，要進行換料工作。全期使用顆粒料的，要用二至三天時間將雛鴨料逐漸變換成中鴨料或直接換成大鴨料。對于后期使用粉料（或黃灰）的用戶，要在換料前，準備一些營養價值高的粉料混入粒料中過渡，以減少鴨群因換料出現生長“停滯”造成的損失。同時飼料中開始投放蛋氨酸，賴氨酸、食鹽、多維、喹乙醇等（每百斤飼料中添加量分別為：蛋氨酸16克，賴氨酸30克、多維10克、喹乙醇3克，食鹽100克，氯化膽堿12克）。待鴨群完全換料后以自由采食方式飼養為宜。
對于單獨使用稻谷、小麥等加濃縮料的養戶應在雛鴨料使用的最后五天搭配過渡，其配比一般在濃縮料生產廠家指導用量的基礎上提高一些，具體視鴨群狀況而自定。
二、主要病癥及防治
1、流感：
鴨流感是由A型流感病毒感染，引起輕度呼吸道癥狀的一種疾病，繼發細菌感染是致死的重要因素。
臨床癥狀：精神不振，食欲減退，兩腳發軟，蹲地、顫抖。病初打噴嚏，鼻腔內有漿液性或粘液性分泌物，鼻孔經常堵塞，呼吸因難，鼻音似“爆破”聲，常有甩鼻動作，伴隨鴨體發執，體溫升高。
病理變化：主要病變是鼻腔粘膜發炎，在鼻腔和眶下竇中，充有漿液或粘液，有的病例則呈干酷樣，脾臟腫大數倍，肝腫大表面有纖維素性物覆蓋。
預防：在作好“脫溫”工作的前提下，轉入成鴨舍的雛鴨要避免成鴨舍與育雛室溫差太大，在選擇適宜時機軒欄的同時，要在成鴨舍內每天添加墊料，保持鴨舍干燥。
治療：青霉素每只1萬單位飲水即可。亦可用阿斯匹林或氯霉素類拌粉料治療。
2、白痢
監床癥狀：病雛畏寒，擁擠在一起，身體卷縮，不食或少食，拉白色糊狀稀糞，肛門周圍粘滿糞便。
病理變化：心包液增多，混濁，心包膜和心外膜常發生粘連，肝顯著腫大、質脆。
預防：保持舍內清潔、干燥。注意飲水衛生，定期消毒。飼料中拌入萬分之二痢特靈，連續使用五天。
治療：
（1）痢特靈萬分之四拌粉料或飲水五天。
（2）土霉素千分之四拌料連用三天。
（3）青霉素每只2000單位，溶水拌料連用三天。
3、鴨副傷寒（沙門氏菌病）
鴨副傷寒病是由沙門菌引起的一種急性或慢性傳染病，其臨床特征是嚴重下痢，引起雛鴨大批死亡。
臨床癥狀：病鴨食欲廢止顫抖、喘氣、眼瞼水腫，眼和鼻流出清水樣分泌物。水樣腹瀉肛門常有稀糞粘糊著。煩渴、步態不穩，常突然跌倒死亡，故有“猝倒病”之稱。
病理變化：肝腫大、古銅色、肝實質有細小灰黃色壞死點（副傷寒小結節）。膽腫大、腸粘膜充血或出血。盲腸內有干酪樣的物質形成的栓子。
預防：經常搞好鴨群的環境衛生和消毒工作，杜絕成年鴨和雛鴨混合飼養。重視種蛋、孵化器、育雛室、用具及器具的消毒。有條件的地方可用滅活菌苗預防接種。
治療：
（1）大群可用氯霉素每只口服10-20毫克，每天2-3次喂給，或用每5公斤料拌入2.5克該藥。
（2）可在飼料中拌入0.5%磺胺嘧啶或磺胺甲基嘧啶治療，連用3-5天。
（3）用0.03-0.04%痢特靈混入日糧中喂給或用0.01-0.02%痢特靈溶解在水中，讓鴨群空腹飲服，連用3-5天。停喂1-2天，再用3-5天。
（4）青霉素水劑每只雛鴨口鼻腔內滴服7000單位，每天2-3次，連用3天。
4、大腸桿菌病：
鴨大腸桿菌病是一種急性敗血性傳染病，各齡的鴨均易感染，以雛鴨最易感染。
臨床癥狀：精神沉郁、毛松、厭食、呼吸困難、體溫升高、下痢帶有青白色粘液或混有血絲、氣泡、跛行。
病理變化：肝腫大、易脆。心肝表面出現廣泛性白色纖維蛋白樣滲出物。
預防：保持鴨舍清潔衛生，作好消毒工作，適當調整鴨群密度，注意空氣流通，定期適時更換浴水。用0.3%過氧乙酸對鴨舍進行水消毒，每周二次，可降低空氣及鴨體的大腸桿菌含量，減少疾病發生。
治療：氟喹諾酮類、磺胺類、抗生素類和呋喃類藥物均有較好效果。為防止耐藥性的大腸桿菌菌株，要經常變換藥物，或聯合使用兩種以上的藥物。
氟哌酸：按0.01%比例，加入飼料中，拌均，連用3天。
土霉素堿：按0.08%-0.1%比例，加入飼料中，拌均，連用5-7天。
氯霉素粉：按0.04%-0.05%比例拌料，連用3-5天。
敵菌凈粉：按0.02%-0.04%比例拌料，連用3-5天，也可以單用或與抗生素類藥合用。
呋喃唑酮（痢特靈）：按0.02%-0.04%比例拌料，連用5-7天。可以單用，也可與其它藥物交替使用。
5、鴨真菌性肺炎（曲霉菌病）
鴨真菌性肺炎主要發生于幼齡小鴨，多呈急性經過，發病率高，可造成大批死亡，成年鴨多為散發。
臨床癥狀：病鴨呼吸困難，呼吸時頭、頸常向上伸，張口喘氣，細聽有氣管羅音。眼鼻流液，眼發炎、眼瞼下有干酪樣凝塊，舌腭上微綠色痂塊及化膿性覆蓋物，后期下痢，吞咽困難。
病理變化：肺、氣囊和胸腹腔有針尖至小米大結節。
預防：改善飼養管理，不用發霉墊料，不喂發霉飼料，注意保溫、防止潮濕，合理密度。
治療：
（1）用1：3000的硫酸銅水溶液作飲水，連用3-5天，癥狀明顯的可吸管投服。
（2）每只每月日用2-4萬單位制霉菌素（每片50萬單位）拌在飼料中喂給，也可按每只病鴨1-2萬單位溶于水中飲水，連用3-5天。
（3）病初用0.05%紫藥水（即結晶紫藥水）另加入2-5%糖水混合，代替病鴨飲水，連用3天。對癥狀明顯、食欲不良的重病鴨，每只可用0.1%紫藥水胸肌注射0.2毫升,每天2次。
三、注意事項
1、雛鴨從育雛室轉入成鴨舍前脫溫不易太陡，要緩慢，防感冒。
2、更換飼料要緩慢進行，逐漸調換，不可一次到位。
3、雛鴨轉入成鴨舍后，作好防鼠害等工作。
4、使用麥灰、黃灰的養戶，注意原料來源地或原料是否清潔無毒無害無污染。
5、在飲水中注意定期投放消毒劑。夏秋季節，場地每周噴消毒藥2次，若用水塘中水，要勤觀察水質。
6、其它家禽不能混養。
7、本周飼料主要營養水平：粗蛋白21%，代謝能3000大卡/公斤。

第十五天至第二十一天的管理

一、要點：勤鋪墊草、合理配方、給足多維、預防傳染性漿膜炎{鴨疫巴氏桿菌病（也有稱鴨疫里氏桿菌病的）}。
1、墊草：本周齡肉鴨食量逐漸增大，生長速度快排泄量大，因而導致鴨舍濕度過大，特別是陰雨或冷天，更加明顯。故保持舍內干燥衛生顯得十分重要。其十分簡單有效的方法就是每天勤鋪墊草（干凈干燥的稻草、麥草、鋸沫、刨花等）。一般提倡“厚墊料”法，即每天只墊不除，直到肉鴨出欄后一次性清除。
2、合理配方：給足多種維生素（全期使用優質全價顆粒飼料的養戶不受此限）。
根據本周肉鴨采食量大，生長速度快的特點，易發生代謝病和軟骨病，特別是自配飼料的養戶和用麥灰的養戶更加明顯。為此，其飼料配方應講究科學性和實用性，配方中應對多維用量給足，注重鈣、磷平衡。一般鈣、磷用量為0.9%和0.6%。用麥灰和單一用稻谷的養戶，應視鴨群情況，充分添加鴨濃縮料，礦添劑，還可用多種維生素飲水或拌料。
3、預防傳染性漿膜炎（鴨疫巴氏桿菌病）
近年來，許多國家和地區發生鴨傳染性漿膜炎病的情況較普遍，以2-3周齡鴨最易感染，并且感染率高達90%以上，死亡率最低5%，高的可達80%以上。
為此，本周應在飼料中拌入萬分之四的氯霉素原粉來進行預防，一般用2-3天為宜。
二、主要疾病防治
1、軟骨病（維生素D缺乏癥）
臨床癥狀：生長發育減慢，羽毛生長不良，松亂而無光澤，腳爪變得柔軟易彎曲。兩腳無力，常蹲伏在地上不愿走動，飛節腫大，跛行，嘴殼變形，彎曲以致吃食不便。
病理變化：肋骨與軟骨連接處形成圓形結節（串珠狀）。
預防：合理搭配鈣、磷比例。讓鴨群定時到運動場合理運動，使之有充足的“日光浴”。飼喂維生素D含量較豐富的飼料，必要時日糧中加入維生素“AD3”粉。
治療：每只可口服魚肝油2-3滴，或口服維生素AD3丸一粒，也可在日糧中投入維生素AD3粉或每只一次喂維生素D315000國際單位，療效較好。
2、白肌病（維生素E缺乏癥）
臨床癥狀：運動共濟失調，頭向后、向下及兩側彎曲。兩腿痙攣，行走時腳板向內，在地上爬行。
病理變化：胸肌和腿肌中出現灰白色的條紋，色澤蒼白。
預防：飼喂維生素E含量豐富的飼料。
治療：每公斤飼料中添加30毫克維生素E。
3、鴨傳染性漿膜炎（鴨疫里氏桿菌液）
臨床癥狀：眼鼻分泌物增多，眼周圍羽毛粘連脫落，咳嗽、噴嚏。拉黃綠色稀便。2-4周齡昏睡、縮頸、喙抵地面，兩肢軟弱,不愿走動、打堆。4-6周齡腿軟、頻頻點頭、頭頸左右擺動，身體后翻或倒向一側。掙扎時不停地拍動兩翅，后蹲兩腿。
病理變化：廣泛性的纖維素性炎癥。其中以纖維素性心包炎、纖維素性肝周炎及纖維素性心囊炎為最明顯。
預防：加強飼養管理，避免擁擠、受寒、淋雨、曝曬，減少鴨蹼損傷，還可接種菌苗防治。
治療：用萬分之四氯霉素原粉或千分之四到千分之六的土霉素拌料連用3-5天；5%恩諾沙星液（每毫克加1000毫升水）連用3-5天；鹽酸林可霉素（200克/噸料）連用3-5天，對病重者可肌注氯霉素針劑；應幾種藥物交替進行，避免形成耐藥菌株。
三、注意事項
1、使用清潔無污染的墊草；
2、勤觀察、重管理、不要無病亂投藥，嚴格控制和區別藥物的預防量和治療量。
3、本周日糧的主要營養水平：粗蛋白20%，代謝能2850大卡/公斤。
4、非養殖人員不要進入養殖場地，養戶之間不要竄場。

第二十二天至出欄的管理

一、
要點：把好“墊料、飼料、驚群”三關。
1、墊料（墊草）：本周至出欄的肉鴨，不僅增重快，而且耗料高、排泄量大，從而導致鴨舍濕度高，鴨體污染性嚴重。為此，鴨舍內墊料鋪得好壞直接關系到鴨群的生長發育。墊料鋪的適當及時，鴨舍內干燥、鴨群有較好的休息場所和良好的生活環境，不僅能正常增重，而且能減少疾病的流行和發生。反之，不僅影響進食增重，而且還會發生啄羽等弊端,嚴重的可暴發球蟲病等。從而導致“只吃糧不長肉”的敗局。
2、飼料：本周至出欄的肉鴨在其飼養上以保膘增重為目標。因此，不可有“后期飼料差點沒關系”的錯誤觀點。一定要堅持使用全價飼料，其粗蛋白不得低于18%，代謝能不得少于2800大卡/公斤，盡可能避免28天至32天左右生長“停滯”、杜絕“斷梢子”的出現。同時根據其采食量大的特點，可在飼料中添加萬分之二升華硫磺粉，可使肉鴨膘肥、肉嫩、油足、味道佳美。
3、驚群：驚群是指外界異常情形突然影響鴨群觸其受驚嚇。四周齡至出欄的肉鴨，“驚群”對增重影響極大，嚴重時伴有死亡和批量傷殘發生。故此本周至出欄期間的肉鴨應杜絕對鴨群劇烈趕動，嚴禁陌生人和穿戴刺眼的服裝進入鴨舍，嚴禁其它牲畜、車輛在鴨舍及其周圍跑動，防止停電，一般情況下不宜清除鴨舍內的糞便。
二、主要疾病防治
1、硒缺乏癥：
臨床癥狀：站立和運動障礙、拉乳白色稀便脫水。
病理變化：腿肌、胸肌、心肌出血、變性、壞死、肌肉色淡但體表皮下無滲出性水腫。
預防：每公斤飼料補硒0.1-0.2毫克，或在飼料中加入0.1PPM亞硒酸鈉，同時飼喂維生素E含量高的飼料。
治療：用0.005%亞硒酸鈉肌肉注射，每只注1毫升4小時一次，亦可在大群飼料中添加0.1PPM或飲水中添加1PPM亞硒酸鈉1-2天。
2、盲腸肝炎（組織滴蟲病）
臨床癥狀：精神不振，不愛吃食，羽毛松亂，有的排黃綠色稀糞，重者出現血便。
病理變化：腸道后段的潰病性損害及肝臟等內臟器管的膿腫。
預防：加強衛生消毒和飼養管理，保持舍內干燥清潔，減少擁擠，定期用驅蟲凈按每公斤體重40-50毫克服用驅除異刺線蟲。
治療：痢特靈0.015%-0.04%比例混合在飼料或飲水中喂給。
3、葡萄球菌病（傳染性關節炎）
臨床癥狀：幼鴨出現敗血癥、臍炎、發熱、惡臭性水痢。成年鴨關節腫大，跛行，翅尖壞死。特征性癥狀：胸腹部及大腿內側皮下浮腫，外觀紫色或紫黑色有波動感。
病理變化：多發生關節炎。慢性病例可見關節軟骨上出現糜爛和干酪樣物質；急性病例常見實質器官充血腫大，卡他性胸炎。敗血癥時，皮膚、漿膜、沾膜水腫、充血出血。
預防：避免擁擠。保持舍內清潔，飼料中要和適當的維生素和礦物質。清除運動場雜物。可用0.3%過氧乙酸消毒舍及鴨群羽毛。
治療：青霉素或紅霉素每公斤飼料0.4克，連喂5天，每升飲水中加0.2克連用3-5天。土霉素每公斤體重0.25克拌料。
三、注意事項
1、本周至出欄的肉鴨，在正常情況下，一般不再投藥。
2、適時安排鴨群戲水、曬太陽，在魚池邊上的養戶，鴨群一定要有運動場地（旱養的不受此限）。
3、若自配飼料，飼料中多投多種維生素，提高應激能力，促進食欲。
4、高溫季節勤換飲水，注意防暑。

二000年四月

于武漢

[ 本帖最后由陳安世于 2008-4-29 12:27 編輯 ]