無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則，給水產(chǎn)同行參考

knightydc · 發(fā)表于 2008-4-19 16:29:42

NY 0571-2002

無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則

1、范圍
本規(guī)范規(guī)定了與用藥物使用的基本原則、漁用藥物的使用方法以及禁用漁藥。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中的健康管理及病害控制過程中的漁藥使用。
2、規(guī)范性文件
下列文件中的條款通過本規(guī)定的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
3、術(shù)語(yǔ)和定義
下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)
3.1漁用藥物 fishery drugs
用于預(yù)防、控制和治療水產(chǎn)動(dòng)植物的病、蟲、害，促進(jìn)養(yǎng)殖品種健康生長(zhǎng)，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力以及改善養(yǎng)殖水體質(zhì)量的一切物質(zhì)，簡(jiǎn)稱“漁藥”。
3.2生物源漁藥 biogenic fishery medicines
直接利用生物或提貨生物代謝過程中產(chǎn)生的具有生物活性的物質(zhì)或從生物體提取的物質(zhì)作為防止水產(chǎn)動(dòng)物病害的漁藥。
3.3漁用生物制品 fishery biopreparate
應(yīng)用天然或人工改造的微生物、寄生蟲、生物毒素或生物組織及其代謝產(chǎn)物為原材料，采用生物學(xué)、分子生物學(xué)或生物化學(xué)等相關(guān)技術(shù)制成的、用于預(yù)防、診斷和治療水生動(dòng)物傳染病和其他有關(guān)疾病的生物制劑。它的效價(jià)或安全性應(yīng)采用生物學(xué)方法鑒定并有嚴(yán)格的可靠性。
3.4休藥期 withdrawal time
最后停止給藥日至水產(chǎn)品作為食品上市出售的最短時(shí)間。
4、漁用藥物使用基本原則
4.1漁用藥物的使用應(yīng)以不危害人類健康和不破壞水域生態(tài)環(huán)境為基本原則。
4.2水生動(dòng)植物增養(yǎng)殖過程中對(duì)病蟲害的防治，堅(jiān)持“以防為主，防治結(jié)合”。
4.3漁藥的使用應(yīng)嚴(yán)格遵循國(guó)家和有關(guān)部門的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁生產(chǎn)、銷售和使用未經(jīng)取得生產(chǎn)許可證、批準(zhǔn)文號(hào)與沒有生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的漁藥。
4.4積極鼓勵(lì)研制、生產(chǎn)和使用“三效”（高效、速效、長(zhǎng)效）、“三小”（毒性小、副作用小、用量小）的漁藥，提倡使用水產(chǎn)專用于藥、生物源漁藥和漁用生物制品。

4.5病害發(fā)生適應(yīng)對(duì)癥用藥，防止濫用漁藥與盲目增大用藥量或增加用藥次數(shù)、延長(zhǎng)用藥時(shí)間。
4.6食用魚上市前，應(yīng)有相應(yīng)的休藥期。休藥期的長(zhǎng)短，應(yīng)確保上市水產(chǎn)品的藥物殘留限量符合NY5070要求。
4.7水產(chǎn)飼料種藥物的添加應(yīng)符合NY5072要求，不得選用國(guó)家規(guī)定禁止使用的藥物或添加劑，也不得在飼料中長(zhǎng)期使用添加抗菌藥物。

5、漁用漁藥使用方法

漁藥名稱	用途	用法和用量		休藥期/天	注意事項(xiàng)
氧化鈣（生石灰） calcii oxydum	用于改善池塘環(huán)境，消除敵害生物及預(yù)防部分細(xì)菌性魚病	帶水清塘：200~ 250mg/L(蝦類：350~ 400mg/L) 全池潑灑：20mg/L~25mg/L(蝦類：15~ 30mg/L)		不能與漂白粉、有機(jī)氯、重金屬鹽、有機(jī)絡(luò)合物混用。
漂白粉 bleaching powder	用于清塘、改善池塘環(huán)境及防治細(xì)菌性皮膚病、爛鰓病、出血病	帶水清塘：20mg/L 全池潑灑：1.0~1.5mg/L		≥5	1. 勿用金屬容器盛裝。 2. 勿與酸、銨鹽、生石灰混用。
二氯異氰尿酸鈉 sodium dichloroisocyanurate	用于清塘及防治細(xì)菌性皮膚潰瘍病、爛鰓病、出血病	全池潑灑：0.3~0.6mg/L		≥10	勿用金屬容器盛裝。
三氯異氰尿酸 trichloroisocyanuric acid	用于清塘及防治細(xì)菌性皮膚潰瘍病、爛鰓病、出血病	全池潑灑：0.2~0.5mg/L		≥10	1. 勿用金屬容器盛裝。 2. 針對(duì)不同的魚類和水體PH，使用量應(yīng)適當(dāng)增減。
二氧化氯 chlorine dioxide	用于防治細(xì)菌性皮膚病、爛鰓病、出血病	浸浴：20~40mg/L 5~10min 全池潑灑：0.1~0.2mg/L,嚴(yán)重時(shí)0.3~0.6mg/L		≥10	1. 勿用金屬容器盛裝。 2. 勿與其他消毒劑混用。
二溴海因	用于防治細(xì)菌性和病毒性疾病		全池潑灑：0.2~0.3mg/L
氯化鈉（食鹽） sodium chioride	用于防治細(xì)菌、真菌或寄生蟲疾病		浸浴：1%~3%，5~20min

硫酸銅（藍(lán)礬、膽礬、石膽） copper sulfate		用于治療纖毛蟲、鞭毛蟲等寄生性原蟲病	浸浴：8mg/L(海水魚類：8~10mg/L)，15~30min 全池潑灑：0.5~0.7mg/L (海水魚類：0.7~1.0mg/L)		1. 常與硫酸亞鐵合用 2. 廣東魴慎用。 3. 勿用金屬容器盛裝 4. 使用后注意池塘增氧。 5. 不宜用于治療小瓜蟲病。
硫酸亞鐵（硫酸低鐵、綠礬、青礬） ferrous sulphate		用于治療纖毛蟲、鞭毛蟲等寄生性原蟲病	全池潑灑：0.2mg/L（與硫酸銅合用）		1. 治療寄生性原蟲時(shí) 需與硫酸銅合用。 2. 烏鱧慎用。
漁藥名稱		用途	用法和用量	休藥期/天	注意事項(xiàng)
高錳酸鉀（錳酸鉀、灰錳氧、錳強(qiáng)灰） potassium permang- -anate		用于殺滅錨頭鳋	浸浴：10~20mg/L， 15~30min 全池潑灑：4~7mg/L		1. 水中有機(jī)物含量高時(shí)藥效降低。 2. 不宜在強(qiáng)烈陽(yáng)光下使用
四烷基季銨鹽絡(luò)合碘（季銨鹽含量為50%）		對(duì)病毒、細(xì)菌、纖毛蟲、藻類有殺滅作用	全池潑灑：0.3mg/L（蝦類相同）		1. 勿與堿性物質(zhì)同時(shí) 使用。 2. 勿與陰離子表面活性劑混用。 3. 使用后注意池塘增氧。 4. 勿用金屬容器盛裝。
大蒜 crown’s treacle, garlic	用于防治細(xì)菌性腸炎		拌餌投喂：10 ~30g/kg體重，連用4~6天（海水魚類相同）
大蒜素粉（含大蒜素10%）	用于防治細(xì)菌性腸炎		0.2g/kg體重，連用4天~6天（海水魚類相同）
大黃 medicinal rhubarb		用于防治細(xì)菌性腸炎、爛鰓	全池潑灑：2.5 ~4.0mg/L (海水魚類相同)。拌餌投喂：5~10g/kg體重，連用4~6天（海水魚類相同）		投喂時(shí)常與黃芩、黃柏合用（三者比例為5：2：3）。
黃芩 raikai skullcap		用于防治細(xì)菌性腸炎、爛鰓、赤皮、出血病	拌餌投喂：2~4g/kg體重，連用4~6天（海水魚類相同）		投喂時(shí)常與大黃、黃柏合用（三者比例為2：5：3）。
黃柏 amur corktree		用于防治細(xì)菌性腸炎、出血	拌餌投喂：3~6g/kg體重，連用4~6天（海水魚類相同）		投喂時(shí)常與大黃、黃芩合用（三者比例為3：5：2）。

五倍子 Chinese sumac	用于防治細(xì)菌性爛鰓、赤皮、白皮、癤瘡		全池潑灑：2~4mg/L （海水魚類相同）
穿心蓮 commom androgra- -phis	用于防治細(xì)菌性腸炎、爛鰓、赤皮		全池潑灑：15~20mg/L 拌餌投喂：10~20g/kg體重，連用4~6天
苦參 lightyellow sophora	用于防治細(xì)菌性腸炎、豎鱗		全池潑灑：1.0~1.5mg/L 拌餌投喂：1~2g/kg體重，連用4~6天
漁藥名稱	用途	用法和用量			休藥期/天	注意事項(xiàng)
土霉素 oxytetracycline	用于治療腸炎病、弧菌病	拌餌投喂：50~80mg/kg體重，連用4~6天（海水魚類相同，蝦類：50~80mg/kg體重，連用5~10天）			≥30 (鰻鱺) ≥21 (鯰魚)	勿與鋁、鎂離子及鹵素、碳酸氫鈉、凝膠合用。
噁唑酸 oxolinic acid	用于治療細(xì)菌性腸炎病、赤鰭病，香魚、對(duì)蝦弧菌病，鱸魚結(jié)節(jié)病，鯡魚疥瘡病	拌餌投喂：10~30mg/kg體重，連用5~7天（海水魚類：1~20mg/kg體重；對(duì)蝦：6~60mg/kg體重，連用5天）			≥25 (鰻鱺) ≥21 (鯉魚、香魚) ≥16(其它魚類)	用藥量視不同的疾病有所增減。
磺胺嘧啶（磺胺噠嗪） sulfadiazine	用于治療鯉科魚類的赤皮病、腸炎病，海水魚鏈球菌病		拌餌投喂：100mg/kg體重，連用5天（海水魚類相同）			1. 與甲氧芐氨嘧啶（TMP）同用，可產(chǎn)生增效作用。 2. 第一天藥量加倍。
磺胺甲噁唑（新諾明、新明磺） sulfamethoxazole	用于治療鯉科魚類的腸炎病	拌餌投喂：100mg/kg體重，連用5~7天			≥30	1. 不能與酸性藥物同用。 2. 與甲氧芐氨嘧啶（TMP）同用，可產(chǎn)生增效作用。 3. 第一天藥量加倍。
磺胺間甲氧嘧啶（制菌磺、磺胺-6-甲氧嘧啶） sulfamonomethoxine	用于治療鯉科魚類的豎鱗病、赤皮病及弧菌病	拌餌投喂：50~100mg/kg體重，連用4~6天			≥37 (鰻鱺)	1. 與甲氧芐氨嘧啶（TMP）同用，可產(chǎn)生增效作用。 2. 第一天藥量加倍。
氟苯尼考 florfenicol	用于治療鰻鱺愛德華氏病、赤磷病			拌餌投喂：10.0mg/kg體重，連用4~6天		≥7 (鰻鱺)

聚維酮碘（聚乙烯吡咯烷酮碘、皮維碘、PVP-1、伏碘）（有效碘1.0%） povidone-iodine	用于防治細(xì)菌性爛鰓病、弧菌病、鰻鱺紅頭病。并可用于防治病毒病：如草魚出血病、傳染性胰腺壞死病、傳染性造血組織壞死病、病毒性出血敗血病	全池潑灑：海、淡水幼魚、幼蝦：0.2~0.5mg/L 海、淡水成魚、成蝦：1~2mg/L 鰻鱺：2~4mg/L 浸浴：草魚種：30mg/L, 15~20min 魚卵：30~50mg/L(海水魚卵：25~30mg/L)，5~15min			1、勿與金屬物品接觸。 2、勿與季銨鹽類消毒劑直接混合使用。
敵百蟲(90％晶體)	防治甲殼類、蠕蟲等寄生性魚病，		全池潑灑，常規(guī)用量0.3～0.5毫克／升	≥10	適用鯉科魚類、鰻鱺、中華鱉、蛙類等
磺胺間二甲氧嘧啶	防治腸炎病、赤皮病		常規(guī)用量20～200毫克／公斤.天，使用時(shí)間3～6天	≥42	適用虹鱒
注1：用法與用量欄未標(biāo)明海水魚類與蝦類的均適用于淡水魚類。注2：休藥期為強(qiáng)制性。

6、禁用漁藥
嚴(yán)禁使用高毒、高殘留或具有三致毒型（致癌、致畸、致突變）的漁藥。嚴(yán)禁使用對(duì)水域環(huán)境有嚴(yán)重破壞而又難以修復(fù)的漁藥，嚴(yán)禁直接向養(yǎng)殖水域潑灑抗菌素，嚴(yán)禁將新近開發(fā)的人用新藥作為漁藥的主要或次要成分。禁用漁藥見表2。

表2禁用漁藥

藥物名稱	化學(xué)名稱(組成)	別名
地蟲硫磷 fonofos	O-2-基-S-苯基二硫代磷酸乙酯	大風(fēng)雷
六六六 BHC(HCH) Benzem， bexachloridge	1,2,3,4,5,6-六氯環(huán)乙烷
林丹 lindane， gammaxare， gamma-BHC， gamma-HCH	γ-1,2,3,4,5,6-六氯環(huán)乙烷	丙體六六六
毒殺芬 camphechlor(ISO)	八氯莰烯	氯化莰烯
滴滴涕 DDT	2,2-雙(對(duì)氯苯基)-1,1,1-三氯乙烷
甘汞 calomel	二氯化汞

硝酸亞汞 mercurous nitrate	硝酸亞汞
醋酸汞 mercuric acetate	醋酸汞
呋喃丹 carbofuran	2,3-二氫-2,2-二甲基-7-苯并呋喃基-甲基氨基甲酸酯			克百威、大扶農(nóng)
殺蟲脒 chlordimeform	N-(2-甲基-4-氯苯基)N’,N’-二甲基甲脒鹽酸鹽			克死螨
雙甲脒 anitraz	1,5-雙-(2,4-二甲基苯基)-3-甲基-1,3,5-三氮1,4-戊二烯			二甲苯胺脒
氟氯氰菊酯 cyfluthrin	α-氰基-3-苯氧基-4-氟芐基-(1R,3R)-3-(2,2-二氯乙烯基)-2,2-二甲基環(huán)丙烷羧酸酯			百樹菊酯、百樹得
氟氰戊菊酯 flucythrinate	(R,S)- α-氰基-3-苯氧芐基-(R,S)-2-(4-二氟甲氧基)-3-甲基丁酸酯			保好江烏、氟氰菊酯
五氯酚鈉 PCP-Na	五氯酚鈉
孔雀石綠 malachite green	C23H25ClN2			堿性綠、鹽基塊綠、孔雀綠
錐蟲胂胺 tryparsamide
藥物名稱	化學(xué)名稱(組成)			別名
酒石酸銻鉀 antimonyl potassium tartrate	酒石酸銻鉀
磺胺噻唑 sulfathiazolum ST, norsultazo		2-(對(duì)氨基苯磺酰胺)-噻唑			消治龍
磺胺脒 sulfaguanidine		N1-脒基磺胺			磺胺胍
呋喃西林 furacillinum, nitrofurazone		5-硝基呋喃醛縮氨基脲			呋喃新
呋喃唑酮 furazolidonum, nifulidone		3-(5-硝基糠叉胺基)-2-噁唑烷酮			痢特靈
呋喃那斯 furanace, nifurpirinol		6-羥甲基-2-[-(5-硝基-2-呋喃基乙烯基)]吡啶			P-7138 (實(shí)驗(yàn)名)
氯霉素 (包括其鹽、酯及制劑) chloramphennicol			由委內(nèi)瑞拉鏈霉素產(chǎn)生或合成法制成
紅霉素 erythromycin			屬微生物合成，是Streptomyces eyythreus產(chǎn)生的抗生素
桿菌鈦鋅 zinc bacitracin premin		由枯草桿菌Bacillus subtilis或B.leicheniformis所產(chǎn)生的抗生素，為一含有噻唑環(huán)的多肽化合物			枯草菌肽
泰樂菌素 tylosin			S.fradiae所產(chǎn)生的抗生素

環(huán)丙沙星 ciprofloxacin(CIPRO)	為合成的第三代喹諾酮類抗菌藥，常用鹽酸鹽水合物	環(huán)丙氟哌酸
阿伏帕星 avoparcin	阿伏霉素
喹乙醇 olaquindox	喹乙醇	喹酰胺醇羥乙喹氧
速達(dá)肥 fenbendazole	5-苯硫基-2-苯并咪唑	苯硫噠唑氨甲基甲酯
己烯雌酚 (包括雌二醇等其他類似合成等雌性激素) diethylstilbestrol, stilbestrol	人工合成的非甾體雌激素	乙烯雌酚，人造求偶素
甲基睪丸酮 (包括丙酸睪丸酮、去氫甲睪酮以及同化物的雄性激素)	睪丸素C17的甲基衍生物	甲睪酮甲基睪酮