葡萄籽粕

張光

葡萄籽粕是壓榨葡萄籽后的產物，屬高級飼料，其富 含大量的多酚類物質、亞油酸、氨基酸、多種維生素、粗脂 肪、微量元素及其他有機元素。其中，多酚類物質中原花青 素（OPC）為主要物質，具有超強抗氧化能力，是維生素E  的50倍，維生素C的20倍。它能清除體內過多的自由基 ，其抗 氧化能力已得到國際公認。在北美地區，已廣泛用于 化妝品 中，價格較昂貴，市場潛力巨大。在我國，葡萄籽 粕現大部 分應用于飼料中，與傳統飼料原料相比，其最大 優點就是售 價較低，能為企業節省大量生產成本，從而提 高企業經濟效 益。
　　　　其中主要優點為：　
　　 1、價格經濟、無毒副作用。　
　　 2、能替代抗生素類藥物，解決牛奶中抗生素殘留問題。　
　　 3、促進家畜腸胃吸收消化能力。　
　　 4、提高家畜抗應激和抗外界環境的影響能力。　
　　 5、提高奶牛的產奶量，增強奶質及家畜肉食的質量。　
　　 6、葡萄籽粕中富含的OPC對有害細菌具有顯著的抑制和抗 誘變作用，可增強家畜的免疫力。　
　　 7、具有很好的營養補充作用和防疫保健的功效。
　　　　葡萄籽粕的主要指標：粗蛋白：15％～17％　粗脂肪： 3％～5％　粗纖維：35％～40％　鈣磷＜1％　水分＜10％

張光

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