請教：粗脂肪和能量之間如何換算，比如1％的粗脂肪相當于多少大卡的能量？

老楊

一、以下是Janssen,1989的回歸公式:
DDGS,DDG   MEn=39.15×DM－39.15×ASH－9.72×CP＋42.94×EE－63.81×CF
二、這個是六和技術(shù)總監(jiān)呂明彬先生的文章選錄:
谷物副產(chǎn)品、雜粕類、動物副產(chǎn)品類：
玉米DDGS、胚芽餅、胚芽粕、玉米蛋白飼料，小麥副產(chǎn)品、雜粕、動物副產(chǎn)品等，產(chǎn)品中粗蛋白質(zhì)含量變化不大，但由于加工工藝的不同，粗灰分、粗脂肪、粗纖維含量變異卻很大。根據(jù)這些指標修訂能量的數(shù)據(jù)非常必要。
能量＝設(shè)定值×(DMR-ASHR)/(DMD-ASHD)＋VE ×(EER-EED)－VF×（CFR-CFD）
縮略語：ME:代謝能；DE：消化能；ASH：灰分；DM：干物質(zhì)；EE：粗脂肪；CF：粗纖維；CP粗蛋白.下標R：實際測得的數(shù)值；下標D：設(shè)定值；
● VE—每1％粗脂肪對能量的貢獻（如80 kcal/kg）
● VP—每1％粗蛋白對能量的貢獻（如20 kcal/kg）
● VF—每1％粗纖維對能量的貢獻（如－20kcal/kg）
舉例：
   假定標準玉米DDGS禽代謝能為2400 kcal/kg，其干物質(zhì)(88%)不變，粗灰分由3％提高到4％，粗脂肪由8％減少到3％，粗纖維由8％提高到9％，則其修正后的能量為：
ME＝2400×(88-4)/(88-3)＋80×(3-8)－20×（9-8）
=2371.76-400-20
=1951.76 kcal/kg

說了如果還不信，就自便了！！！呵呵

[ 本帖最后由 老楊 于 2008-4-12 11:19 編輯 ]

haiiuo

人工加減法計算:hihi:

ztjun518

原帖由 老楊 于 2008-4-12 11:15 發(fā)表
一、以下是Janssen,1989的回歸公式:
DDGS,DDG   MEn=39.15×DM－39.15×ASH－9.72×CP＋42.94×EE－63.81×CF
二、這個是六和技術(shù)總監(jiān)呂明彬先生的文章選錄:
谷物副產(chǎn)品、雜粕類、動物副產(chǎn)品類：
玉米DDGS、胚芽 ...

謝謝指點迷津！！！

juley

xiexie:tiaotiao:

zhaoyunpeng

請多給出一些指點,我也很想學習一下

尚雅

很好的資料，多謝了！

qxz

我ye頂一下,因為我也想知道..

ytjian

長見識了！！！！！！！！！！！！！！

namuri

曾經(jīng)見過此公式，而且當時死記硬背背下來了。但是沒有實踐中應(yīng)用的機會很快忘掉了。如今肯定再也不會忘了。

angfasiliao

謝謝！這個問題對我很重要，好好學習。

angfasiliao 于 2009-2-20 09:55 補充以下內(nèi)容

老楊老師；我很迷惑依您的算法，那么玉米和豆粕的粗脂肪和代謝能怎么算？謝謝