只要飼料不漲肉價就可能下降

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　“肉價還會不會漲？今年有無可能降？什么時候降？豬肉漲價的好處是不是全被商家賺了去……”     一系列關于“豬肉”的問題在全國政協委員、新希望集團董事長劉永好身邊“狂轟濫炸”。
    目前的高價還要維持相當一段時間
    作為國內最大的一家飼料企業、西部最大乳制品、肉食品企業的老總，劉永好的判斷是：“今年豬肉價格暴漲的局面不會出現，但目前的高價還要維持相當一段時間。”至于價格何時能降，他認為，這輪肉價上漲并非過去簡單的周期性波動，而是出于結構性原因：一是國際油價上漲帶動了國際糧價大幅上漲；二是生豬生產的周期型波動；三是疾病風險導致生豬飼養量下降。“除了這三個原因外，還有一個更深層的原因，就是農村傳統庭院生產方式已經落后，農村散養戶正快速退出養殖業。而現代化規模養殖業又沒能及時跟上，這導致了養殖總量下降，最終造成生豬的供求關系失調、豬肉價格走高。”
    基于此，“2008年豬肉價格大幅上漲的可能性雖不大，但大幅下跌也無從談起。下半年特別是晚些時候，假設市場原料、糧食的價格不繼續上漲，肉價適當下行的可能性是存在的。”
    只要飼料不漲肉價就可能下降
    劉永好指出，豬肉價格的上揚主要是受飼料價格的推動。一般而言，豬肉、雞肉成本的70%～80%均由飼料構成。2007年飼料價格一直在漲，國際飼料價格上漲更為猛烈。“與2006年相比，國際飼料價格上漲已翻番，而國內價格也漲了30%～50%。”
    依據劉的觀點，“只要飼料等原料不漲，肉價就可能下降。”然而，依據目前的國際國內原料、糧食等價格走勢，短期內出現原料、糧食價格大幅下降的情況似乎并不樂觀。
    他認為，肉價的回歸平穩，一方面需要國際能源、糧食價格的回落；另一方面也更需要不斷推進農業現代化轉型，鼓勵規模化的現代農業養殖業生產模式，才能從根本上解決這一矛盾。
    國家應大力補貼農牧生產流通環節
    也正是看到了農業現代化轉型的機會，劉永好正努力將業務拓展到下游農產品及深加工領域。他告訴筆者，新希望現在正在推廣公司加農業合作經濟組織的模式，這種模式將大力推進農業產業鏈的變化。
    他同時認為，就政府而言，目前出臺的一系列支持措施，包括農場主補助保險、種豬場補貼，以及對農牧業積極的金融信貸政策，一定程度上緩解了種豬企業的后顧之憂。但是這些措施并沒有真正對我國農牧產業的發展產生促進作用。國家應更大力度地補貼在農牧業生產流通環節、鼓勵生產。“生產成本低了價格才可能降低，從而使供求情況得以平衡。

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